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La fermentation n'aura plus aucun secret pour vous ! . Des légumes aux céréales, en passant par la viande, le poisson, les légumineuses, le lait, les boissons et les vinaigres, la fermen... » Lire la suite...
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novembre 2025
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Pourquoi la France est-elle le paradis de la table ? Les virtuoses de la gastronomie ont fait davantage pour la gloire de la France que les maréchaux de Napoléon. Ils ont séduit tsars de Russie, ro... » Lire la suite...
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novembre 2025
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Fabriquez votre pain et choisissez la recette parfaite pour l'accommoder ! Qu'il soit au levain, plat, croquant ou brioché, le pain est encore meilleur quand on sait comment l'accompagner. Dans ce ... » Lire la suite...
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octobre 2025
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71,95 $
Symeon Kamsizogolou, chef cuisinier, traverse son pays natal en compagnie du photographe Stanislaw Boniecki et de l'écrivain Joshua Hickey pour une odyssée culinaire. De ville en île, de campagne e... » Lire la suite...
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novembre 2025
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At last, a gluten-free spotlight on Asian flavors, with plenty of plant-based, dairy-free, vegetarian, and pescatarian options!
Anyone who eats (or cooks) a gluten-free diet understands the stru... » Lire la suite...
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octobre 2025
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Discover the delicious flavors of plant-based Italian cooking with more than 100 vegan recipes inspired by classic Italian dishes, from the owner and chef of Pura Vita
“Part love letter to Italy... » Lire la suite...
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octobre 2025
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Matcha . Histoire, tradition et recettes . Explorez le matcha sous toutes ses formes, des boissons aux recettes salées, en passant évidemment par les douceurs... » Lire la suite...
LA PLAGE
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novembre 2025
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Bienvenue à Hokkaido ! . Hokkaido est l'île la plus septentrionale du Japon, connue pour ses produits d'exception et pour la fusion de trois modes d'alimentation - les modèles agricoles ... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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octobre 2025
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Plus de cent recettes faciles à réaliser inspirées du Moyen-Orient.
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Des recettes saines et gourmandes au quotidien ! . Qui a dit qu'on ne pouvait pas se régaler en prenant soin de sa santé ? . Retrouvez dans ce livre 50 recettes anti-in... » Lire la suite...
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octobre 2025
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Le livre ultime sur la pizza présenté par Ézéchiel Zérah . Un livre de recettes simples et savoureuses, signées Jean-François Mallet : 50 pizzas salées ou sucrées, classiqu... » Lire la suite...
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From viral meme to one of the year’s most exciting new YouTube series, Idiot Sandwich is the ultimate cookbook dedicated to that special heaven served up between two slices of bread.
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septembre 2025
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In the follow-up to Six Seasons: A New Way with Vegetables, James Beard Award–winning author Joshua McFadden teaches home cooks how to use storebought dried pasta to create seasonal, restaurant-qua... » Lire la suite...
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septembre 2025
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Gain Confidence, Regain Control, and Reclaim Your Health with Complete Carnivore, the ultimate guide for anyone seeking to harness the power of the Carnivore Diet!
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novembre 2025
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A delightful deep dive into the versatility of instant ramen, this umami-rich instruction manual with 40+ international recipes will help you become a better chef and get creative in the kitchen us... » Lire la suite...
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septembre 2025
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47,95 $
Une naturopathe en cuisine . 150 recettes au fil des saisons . De l'apéritif au dessert, découvrez de délicieux plats pensés pour votre bien-être et votre vitalité, éla... » Lire la suite...
MARIE-CLAIRE
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novembre 2025
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Pauses-gouters végétales sucrées et salées . Des idées de goûters simples et savoureux ! . Le goûter est un moment privilégié, notamment pour les enfants. Il est... » Lire la suite...
TERRE VIVANTE
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novembre 2025
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48,00 $
Discover the rich culinary treasures of Italian cuisine in this personal, transportive collection of 100 simple yet elegant recipes from the award-winning author of Old World Italian
Mimi Thoris... » Lire la suite...
APPETITE
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Envie d'un plat savoureux, complet, healthy, déclinable à l'infini, rapide à préparer et doux pour le porte-monnaie ? Ce livre de recettes dédié au couscous s'adresse à toi !. À travers ces pages, ... » Lire la suite...
JOUUUE EDITIONS
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novembre 2025
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Un poison invisible a infiltré la chaîne alimentaire, touchant des dizaines de millions de consommateurs à leur insu. Il ne figure sur aucune étiquette. Il est pourtant reconnu comme toxique depuis... » Lire la suite...
LA DECOUVERTE
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novembre 2025
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Soixante recettes adaptées aux différentes étapes du cycle menstruel : oeufs brouillés et truite fumée, tacos, smoothie protéiné, entre autres. Avec des focus sur les aliments à privilégier ainsi q... » Lire la suite...
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novembre 2025
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Et si kéfir, kombucha, sirops crus et lactofermentation n'avaient plus de secret pour vous ? . Kéfir, kombucha... ça vous tente mais vous n'osez pas vous lancer ? Le koso, ce sirop cru à... » Lire la suite...
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novembre 2025
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Soixante recettes de cuisine à base d'aliments fermentés, du petit déjeuner au dîner, afin de favoriser la santé de son microbiote. L'auteure explique comment intégrer ces aliments dans son quotidi... » Lire la suite...
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novembre 2025
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From the New York Times-bestselling author and internationally beloved host of The Great British Baking Show, Paul Hollywood's next showstopping book of the ultimate celebratory bakes for every hol... » Lire la suite...
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septembre 2025
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Air fryer . Le livre indispensable pour cuisiner avec un air fryer ! . - Entrées et apéros, plats de viandes, de poissons ou végétar...
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novembre 2025
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Rééquilibrez votre alimentation en 4 semaines. Vous souhaitez prendre soin de vous, vous sentir mieux dans votre corps et améliorer votre santé ? Margaux, coach sportif et coach en nu... » Lire la suite...
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novembre 2025
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Un guide visuel afin de comprendre ce qu'est le cholestérol et son action sur l'organisme, avec des conseils pour le limiter, les ingrédients à privilégier ainsi que 80 menus anticholestérol et 120... » Lire la suite...
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septembre 2025
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Vous ne savez jamais quoi préparer quand vous recevez la famille ou des potes à la maison pour regarder un match à la télé ? Road Trip Food vous propose 70 recettes faciles à faire et typiqu... » Lire la suite...
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novembre 2025
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Et si bien manger devenait simple, joyeux... et profondément transformateur ? . Plus de 80 recettes simples et anti-inflammatoires, du petit-déjeuner au dessert, accompagnées de conseils... » Lire la suite...
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novembre 2025
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Quoi et quand manger en fonction de mes entraînements ? Comment perdre du poids sans perdre ma puissance ? Comment optimiser ma récupération pour performer plus régulièrement même 35 ans passés ... » Lire la suite...
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novembre 2025
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47,95 $
Je vous vois venir... . Vous avez encore utilisé des ingrédients bizarres pour cuisiner un soi-disant couscous... ! Dois-je vous rappeler que non, il n'y a pas de curry ni de piment d'Es... » Lire la suite...
SOLAR
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novembre 2025
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56,95 $
Bellara . Cuisine et transmission de nos grands-mères juives d'Algérie . Ce livre est d'abord un recueil de recettes traditionnelles de la cuisine juive d'Algérie. La c... » Lire la suite...
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novembre 2025
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Le grand livre de la pâtisserie pour enfants . Des recettes ludiques et pleines de Fantaisie pour les petits pâtissiers en herbe ! . Envie de t'amuser en cuisine tout e... » Lire la suite...
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novembre 2025
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35,95 $
Cent recettes issues des cuisines du restaurant français Bouillon Pigalle, faciles à réaliser et à bas prix : céleri rémoulade, rillettes de cabillaud au paprika, sandwich petit parisien, poulet au... » Lire la suite...
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octobre 2025
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Le guide indispensable des amateurs de frites . Des brasseries parisiennes aux fritkots belges en passant par les estaminets, les routiers ou encore les restaurants de bord de mer, embar... » Lire la suite...
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octobre 2025
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Dix recettes originales à base de merlan, poisson maigre et bon marché : en papillote, en mousseline avec sauce au fromage blanc, rillettes de merlan, entre autres.
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novembre 2025
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Cuisiner IG bas . n'aura jamais été aussi facile et savoureux ! . Dans ce nouvel ouvrage, Ella Hagege, pionnière de l'alimentation à indice gl... » Lire la suite...
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novembre 2025
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A collection of over 100 simple, satisfying, plant-packed recipes that are low on effort but big on flavor, from Natalia Rudin, the viral creator behind Nat's Nourishments.
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septembre 2025
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Des gâteaux à couper le souffle pour de véritables moments magiques ! . Anniversaire, mariage, baby shower, fête entre amis... Toutes les occasions sont bonnes pour créer d'époustouflant... » Lire la suite...
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novembre 2025
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Voyagez avec plus de 100 recettes sucrées rassemblées dans un même ouvrage par l'expert du « hacking » en cuisine. Sa sélection couvre une grande partie du territoire asiatique : Japon, Chin... » Lire la suite...
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novembre 2025
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Cocottes &mijotés . Recettes réconfortantes qui mijotent, qui mijotent . Minestrone à l'italienne, soupe marocaine à l'agneau, piperade basque aux oeufs & piment d'Espe... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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Recettes pour recevoir . Des recettes pour mettre les petits plats dans les grands . Recevoir en toute convivialité sans stress pour des moments de partage à table devi... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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Finis les matins fades et les grignotages culpabilisants ! . Ce n'est plus un secret, le petit déjeuner à la française est loin d'être parfait du point de vue de l'équilibre alimentaire.... » Lire la suite...
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novembre 2025
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Emilie Franzo pense sa cuisine de manière instinctive. Elle choisit toujours comme base des légumes de saison et vient y associer viandes, poissons, céréales et féculents. Le petit détail qui fait ... » Lire la suite...
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octobre 2025
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Une philosophie du vin . Qu'est-ce que boire ? Y a-t-il une esthétique du vin ? Une philosophie de l'ivresse ?. Brassant des thèmes originaux en la matière, comme la connaissance, l'expé... » Lire la suite...
ALBIN MICHEL
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octobre 2025
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Des plats végétariens rapides à préparer avec des ingrédients courants, des recettes classiques revisitées aux créations plus originales.
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novembre 2025
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Des recettes simples qui consistent à cuire tous les ingrédients en même temps dans une cocotte, un faitout ou une plaque à four : pâtes, risottos, plats mijotés, woks asiatiques, entre autres.
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novembre 2025
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Delight your friends and family (and yourself) with 100 delicious cookies from NYT Cooking.
Dessert is sometimes seen as a bonus, but what could be more essential than delightful treats? From NY... » Lire la suite...
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octobre 2025
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Valentine Astruc propose des recettes saines et gourmandes, sans prise de tête, pour mieux manger. Sushis express, gnocchis crème de champignons & gorgonzola, wrap poulet chèvre & parmesan, chili c... » Lire la suite...
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novembre 2025
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Le petit livre du sommelier . - Quand, pourquoi et comment déboucher une bonne bouteille ?
- Tout savoir sur les vignobles, les cépages et la fabrication du vin...
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