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65,00 $
From James Beard Award–winning author Anissa Helou, a vibrant and inviting look at the food of her home country, exploring the astonishing variety of local Lebanese cuisine
Though she has lived... » Lire la suite...
ECCO PRESS
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mars 2026
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44,99 $
Need rice-spiration? This book will transform the way you cook rice, from the simply perfect, fluffy bowl of rice to the Ultimate Chicken Biryani, by way of some "cheat" global dishes, including
V... » Lire la suite...
QUADRILLE
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février 2026
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64,95 $
Le XIXe siècle fut celui de tous les appétits : littéraires et culinaires. Tandis que les grands écrivains révolutionnaient les lettres françaises, les cuisiniers transformaient l'art de... » Lire la suite...
HERSCHER
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janvier 2026
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62,95 $
100 recettes venues d'Asie : sautées, mijotées, vapeur et même quelques douceurs ! . La cuisine asiatique, avec ses saveurs envoûtantes et ses parfums délicats, est une invitation au voy... » Lire la suite...
LAROUSSE
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janvier 2026
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84,95 $
Le premier livre de cuisine du chef brésilien Alberto Landgraf, propriétaire du restaurant Oteque à Rio de Janeiro. Il expose son approche et sa démarche créative en cinq parties : l'acidité, la te... » Lire la suite...
PHAIDON
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mars 2026
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62,95 $
Un hommage vivant et généreux à la France des terroirs . Béret vissé sur la tête et passion chevillée au corps, « Le Grand Gaulois » (Timothée Martin de son vrai nom) nous entraîne dans ... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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février 2026
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31,95 $
Mochi . Le Japon comme vous ne l'avez jamais goûté ! . Mochi, wagashi, daifuku, dorayaki, yokan, manju, melon pan, cake et glace au matcha... Retrouvez to... » Lire la suite...
MANGO
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février 2026
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53,95 $
Des tacos au porc aux elotes au fromage, des recettes typiques de la ville de Mexico.
HACHETTE PRATIQUE
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janvier 2026
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85,95 $
La mythique Côte d'Azur est une région bénie des dieux, une miraculeuse rencontre entre la mer, le soleil et un terroir d'exception. Cet ouvrage se veut comme une promenade le long de son littoral,... » Lire la suite...
SOLAR
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février 2026
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Le bonheur simple de cuisiner . « Depuis ma plus jeune vie d'apprenti, je suis guidé par une vérité : le bonheur simple de cuisiner. Trop d'amateurs passionnés se ... » Lire la suite...
ROBERT LAFFONT
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février 2026
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71,95 $
Accompagné du style chaleureux et joyeux de Mimi Thorisson, découvrez la richesse inestimable de la cuisine italienne dans ce recueil intime de 100 recettes simples et raffinées, pensées pour s'inv... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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février 2026
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43,95 $
À travers les régions mystérieuses et périlleuses du monde de Hunter x Hunter, les aventures de Gon, Kirua, Leorio et Kurapika ne sont jamais loin d'un bon repas. Que ce soit un ragoût créme... » Lire la suite...
HUGINN & MUNINN
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janvier 2026
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62,95 $
La cuisine des temples . Et si cuisiner devenait une voie ? . Au Japon, sous l'impulsion des moines bouddhistes, la cuisine shôjin s'épanouit depuis des siècles.... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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janvier 2026
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71,95 $
Cent recettes à base de produits emblématiques du sud-est de la France : calamars farcis au jus d'encre, baba au citron de Menton, épaule d'agneau confite au romarin, entre autres.
HACHETTE PRATIQUE
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janvier 2026
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31,95 $
Revenir au papier c'est renouer avec l'authenticité. Ce livre deviendra l'endroit parfait pour conserver et transmettre votre patrimoine intime et gustatif. . Pensé comme un livre à remp... » Lire la suite...
LAROUSSE
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janvier 2026
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66,95 $
Découvrez le goût authentique de la Géorgie avec ces 70 recettes, véritable invitation au voyage et au partage. . Terre de traditions millénaires et berceau de la ... » Lire la suite...
SOLAR
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janvier 2026
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66,95 $
Un voyage culinaire vibrant au coeur du brésil . Avez-vous déjà goûté au cuscuz paulista ? Croqué dans un pào de queijo encore chaud ? Plongé dans les parfums envoûtants de la ... » Lire la suite...
SOLAR
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janvier 2026
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66,95 $
24 h pour croquer Hong Kong à pleines dents . De l'aube à la tombée de la nuit, Hong Kong à la carte vous emmène pour une traversée sensible et gourmande de la ville. Entre recet... » Lire la suite...
SOLAR
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janvier 2026
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25,95 $
Vous en reprendrez bien une louche ! . 100 recettes . pour se régaler au fil des saisons . Vous pensiez que la soupe était réservée aux soirs d'hiver ... » Lire la suite...
WEBEDIA BOOKS
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janvier 2026
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Des Français d'origine italienne, chefs, artistes ou anonymes, partagent leurs récits et leurs recettes, pour célébrer la transmission, les identités et le goût de la cuisine italienne.
HACHETTE PRATIQUE
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janvier 2026
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62,95 $
La terre mère est une expression désignant les déesses qui personnifient latebre fertile. C'est le symbole de la terre nourricière, à l'instar d'une mère nourrissant son enfant. Ici, j'ai cherché ... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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janvier 2026
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71,95 $
Un cancre. . « C'est ainsi que l'on me définissait lorsque j'étais petit. . Alors, le 27 janvier 2020, lorsque l'Oustau de Baumanière, dont je suis le chef de... » Lire la suite...
HACHETTE
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février 2026
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30,95 $
De la roquette aux artichauts, du radicchio à la cima di rapa, du café aux digestifs, l'amertume joue un rôle de premier plan dans la cuisine italienne. Aucune autre cuisine européenn... » Lire la suite...
MACULA
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février 2026
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Dix recettes à base de noix : polenta à la mode basque, crackers aux graines, vin aux noix, entre autres.
ED. DE L'EPURE
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janvier 2026
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39 chefs transalpins âgés de moins de 39 ans revisitent 39 recettes traditionnelles de montagne, sélectionnées au coeur des stations françaises, de Megève à Courchevel, en passant par Val-d'Isère :... » Lire la suite...
GLENAT
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janvier 2026
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