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Découvrez les saveurs et les recettes de l'Afrique noire. Ces cuisines généreuses et riches en goûts, ce sont d'abord des ingrédients : arachide, igname, gombo, manioc, banane plantain, huile de pa... » Lire la suite...
FIRST
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avril 2026
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18,95 $
Dans ce numéro Caribou aborde les extrêmes sous différents angles. Quels sont les producteurs situés aux limites de nos territoires et quels sont leurs défis? Quels sont les acteurs du monde agroal... » Lire la suite...
CARIBOU (CERVIDES MEDIA)
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mai 2026
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Kilos, petits bourrelets, hanches généreuses... Et s'il fallait avant tout bien connaître le gras qui nous habite pour mieux le gérer ? . Lucie entre dans la cabine d'essayage, un joli m... » Lire la suite...
EYROLLES
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mai 2026
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60,00 $
L'Art de la cuisine coréenne est une introduction de référence à la cuisine coréenne et un magnifique livre de recettes...
THAMES AND HUDSON
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avril 2026
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Finally, the secret sauce of Noma is revealed—the long-anticipated follow-up to the bestselling The Noma Guide to Fermentation offers more than 150 recipes for infused oils, vinaigrettes, fudges, s... » Lire la suite...
ARTISAN
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avril 2026
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À l'école dégustation . Un guide simple, vivant et essentiel pour apprendre à déguster le vin. . À travers une approche pas à pas, vous découvrirez comment vos sens cap... » Lire la suite...
MARIE-CLAIRE
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avril 2026
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Du jalapeño tout en rondeur au redoutable Pepper X, les 100 piments à cultiver à déguster qui vont enflammer tous les piqués de piments ! . » Lire la suite...
ULMER
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70 recettes simples à préparer en moins de quinze minutes, spécialement conçues pour composer des assiettes uniques.
SOLAR
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Dix recettes japonaises inspirées par le cerisier en fleurs : vinaigre de sakura, hanami onigiri, carpaccio de légumes au vinaigre de sakura, Sakura soda, tendre chou à la coumarine, kéfir printani... » Lire la suite...
ED. DE L'EPURE
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avril 2026
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Plus de cent recettes variées et faciles à réaliser, à base d'ingrédients sains et naturels, pour découvrir les bienfaits de l'alimentation anti-inflammatoire. Accompagnées de menus et d'un guide c... » Lire la suite...
EYROLLES
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