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Alors que plusieurs milliers de variétés de vigne existent dans le monde, sait-on que la grande majorité des vins que nous consommons aujourd'hui proviennent seulement de quatre cépages ? Pourtant,... » Lire la suite...
FLAMMARION
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avril 2026
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Alors que les habitudes de consommation évoluent, les vins sans ou à faible teneur en alcool - dits no-low - bousculent l'univers viticole. Hygiénisme, quête de bien-être, stratégies marketi... » Lire la suite...
QUAE
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À l'école dégustation . Un guide simple, vivant et essentiel pour apprendre à déguster le vin. . À travers une approche pas à pas, vous découvrirez comment vos sens cap... » Lire la suite...
MARIE-CLAIRE
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A fun and approachable comic book introduction to the wonderful world of cocktails, with tips for stocking your home bar and 60 recipes for classic drinks, from the co-author and illustrator of Let... » Lire la suite...
TEN SPEED PRESS
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40 clés pour comprendre . Les bières . Toutes les bières moussent-elles ? Comment fabriquer une bière de banane ? Quelle est la différence entre biérologie et zythologi... » Lire la suite...
QUAE
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Le guide des bières féministes, queer et décoloniales . Derrière un demi d'IPA ou une pinte de Triple, il y a souvent bien plus qu'un mélange d'eau, de malt, de houblon et de levures. » Lire la suite...
NOURITURFU
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