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38,99 $
A hilarious, hot, and steamy account of coming of age in and out of the kitchen, from the anonymous chef and columnist, Slutty Cheff.
“It’s the two best things in the world: food and sex.”
Wh... » Lire la suite...
SCRIBNER
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août 2025
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19,95 $
Physiologie du goût . La Physiologie du goût est un recueil de mémoires. Mémoires d'humour, dans le ton héroï-comique, ou comment traiter de matières familières avec un rien de no... » Lire la suite...
FLAMMARION
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juin 2025
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14,95 $
Umami . Umami... voilà un nom qui fait rêver. Après les quatre saveurs de base - salé, sucré, amer et acide -, il est souvent désigné comme la cinquième perception gustative. Mais alors ... » Lire la suite...
DUNOD
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juillet 2025
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16,95 $
Chaque matin, le chef Nakahigashi Hisao va cueillir fleurs, fruits et légumes sauvages dans la montagne où il est né, avant de les cuisiner dans son restaurant de Kyôto étoilé au Michelin.. ... » Lire la suite...
PICQUIER
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mai 2025
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39,99 $
A celebrated culinary writer’s expansive, audacious excavation of the roots of modern queer identity and food culture.
The food on our plates has long been designed, twisted, and elevated by que... » Lire la suite...
W.W.NORTON & COMPANY
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juin 2025
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44,95 $
Un guide révolutionnaire de recettes traditionnelles pour rendre au peuple ce qui lui appartient : le bonheur et la liberté de cuisiner et de manger. . La cuisine est un acte de liberté ... » Lire la suite...
ARPA EDITIONS
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mai 2025
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18,95 $
Carnivore ou écolo : l'heure du choix . Tandis que les protéines animales ne sont plus nécessaires à la nutrition d'une majorité d'humains, des centaines de millions d'animaux sont tués ... » Lire la suite...
RUE DE L'ECHIQUIER
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juillet 2025
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