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Quel point commun entre la choucroute qui mousse, le kimchi qui chatouille, et les cornichons maison qui pétillent ? Des microbes. Des milliards de microbes... . Dans ce livre captivant,... » Lire la suite...
T. SOUCCAR
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janvier 2026
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52,50 $
A charmingly obsessive, thoroughly tested exploration of the best ways to cook and bake your favorite foods.
Some might think the “best” roast chicken means “most efficient without sacrificing j... » Lire la suite...
WILLIAM MORROW
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mars 2026
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53,95 $
Plus de cent recettes de conserves faites maison, classées par techniques de conservation : torshi iranien, ratatouille, pesto de basilic, ghee, choucroute, adjika, confiture de cynorhodons, sirop ... » Lire la suite...
LA PLAGE
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janvier 2026
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