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L'engouement pour les potagers, les produits locaux et les conserves est toujours aussi grand, mais la conservation représente toutefois un défi en raison de sa complexité. Dans ce livre, on rép... » Lire la suite...
PRATICO EDITION CUISINE
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juin 2025
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62,95 $
Cent recettes inédites pour atteindre l'autonomie culinaire (beurre, caramels mous, moutarde, pain au levain, yaourts, saumon fumé, thé glacé, etc.), précédées de conseils pour apprendre à conserve... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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juillet 2025
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33,95 $
Aliment millénaire, le soja s'est imposé comme un incontournable de la cuisine végétale. . En effet, cette légumineuse riche en protéines, fibres et nutriments essentiels est une ... » Lire la suite...
ALTERNATIVES
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juillet 2025
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39,99 $
A comprehensive and beautifully photographed guide with recipes that covers the easiest ways to preserve the seasons’ bounty—boiling water canning; drying, dehydrating, and freeze-drying; freezing,... » Lire la suite...
SIMON & SCHUSTER
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juillet 2025
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43,95 $
Valérie, alias Marciatack, et Dorian, alias DorianCuisine, sont animés par la même passion du jardin et de la cuisine. C'est à cette croisée des chemins du potager à la cuisine qu'ils nous donnent ... » Lire la suite...
ULMER
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juillet 2025
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28,95 $
50 recettes originales à base de 15 conserves courantes. Des plats simples revisités, comme linguine aux sardines, petits pois à la française, mousse de haricots blancs ou mini crab rolls, pour tra... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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août 2025
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46,99 $
From TikTok sensation Condiment Claire, a quirky and informative guide to the flavor enhancers we can’t get enough of, with dozens of recipes for making and using condiments of all descriptions
... » Lire la suite...
FLATIRON
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juin 2025
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35,95 $
L'ouvrage de 80 pages retrace l'histoire de l'huile d'olive, de ses origines et méthodes de production traditionnelles à son utilisation en cuisine, agrémenté de recettes, d'histoires et d'anecdotes.
HACHETTE PRATIQUE
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juin 2025
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