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Portrait du chef espagnol F. Adrià et histoire de son célèbre restaurant El Bulli. L'auteur l'a suivi auprès de sa famille et de ses associés les plus proches et a interrogé des dizaines d'amis, de... » Lire la suite...
PHAIDON
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août 2011
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12,95 $
75 recettes de boissons végétales à réaliser à base d'amandes, d'avoine, de riz, entre autres.
MARABOUT
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novembre 2021
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18,95 $
65 recettes à base de tofu, un aliment riche en fer et en protéines souvent substitué à la viande dans les régimes végétariens, sont proposées, du petit déjeuner au dessert, en passant par les en-c... » Lire la suite...
MARABOUT
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juin 2019
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39,99 $
Le chef étoilé Hooni Kim donne one nouvelle dimension à la cuisine coréenne à travers plus de 100 recettes. . Une cuisine à la fois moderne et ancestrale, des plats créatifs avec des ing... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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février 2023
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49,99 $
Le point commun entre la pomme, la fraise, la framboise, la tomate et le citron ? Ce sont des fruits accessibles, savoureux et colorés qui peuvent se décliner en une multitude de recettes sa... » Lire la suite...
MARTINIERE ED DE LA
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juin 2023
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12,99 $
Privilégiant le cru, l'auteure propose plus de 200 recettes pour mettre trente légumes en salades. Avec des propositions de sauces variées.
LA PLAGE
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septembre 2019
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39,99 $
L'épouse d'un chef étoilé de Copenhague propose une cuisine imprégnée de multiples influences, à partager en famille ou entre amis le dimanche. Les recettes classées par types de plats sont simples... » Lire la suite...
MARABOUT
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mai 2019
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13,95 $
Les nouveaux risottos . De multiples aliments peuvent être cuits à la façon d'un risotto. C'est ce que vous propose cet ouvrage avec 30 recettes à base de riz bien sûr, mais également de... » Lire la suite...
HACHETTE
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mars 2019
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20,95 $
Poêlées complètes . - 65 recettes
- Un sommaire illustré pour un choix en un clin d'oeil
À base de v... » Lire la suite...
HACHETTE
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septembre 2020
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19,99 $
Cent recettes sans gluten, sans produits laitiers, sans sucre raffiné ou sans viande : hamburger sans gluten, spaghettis de carottes, scones sans gluten ou encore brownie cru.
MARABOUT
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mars 2017
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