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16,95 $
PARRAGON PUBLISHING
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décembre 2004
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16,95 $
ALBIANA
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mars 2005
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16,95 $
WHITECAP
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avril 2007
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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16,95 $
NOESIS
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janvier 2007
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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16,95 $
60 recettes pour cuisiner les morceaux de viande de boeuf, d'agneau et de porc. Avec la présentation des différents morceaux et les temps de cuisson de chaque viande.
MARABOUT
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octobre 2009
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16,95 $
Plus de 50 recettes classiques ou originales pour redécouvrir le poulet : la salade César, le poulet à l'estragon, le poulet basquaise ou le potimarron farci au poulet et le beignet de poulet, etc.
FIRST
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octobre 2011
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16,95 $
40 recettes classiques ou plus originales pour une cuisine simple, rapide et gourmande autour du jambon.
FIRST
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mars 2012
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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16,95 $
Plus de 65 recettes à base de poulet, canard, dinde et autres volailles classées selons les modes de cuisson. Des gestes illustrés pour apprendre à découper ou brider une volaille, faire un confit,... » Lire la suite...
LAROUSSE
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mai 2012
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16,95 $
160 recettes : fromage de tête, langue de porc, tripes, etc., issues des répertoires culinaires des régions de France. Avec des explications pour le salage, la fumaison et autres techniques.
DE VECCHI
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août 2014
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16,95 $
La Grande épicerie de Paris, enseigne fondée en 1923 par le grand magasin Le bon marché et haut-lieu de la gastronomie française, s'associe à T. Deseine pour mettre en valeur les produits vendus da... » Lire la suite...
ALTERNATIVES
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avril 2014
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16,95 $
Remettez le porc à l'honneur avec plus de 100 recettes populaires et novatrices ! Régalez-vous grâce à ce livre agrémenté de nombreuses photographies qui vous feront saliver ! Des filets glacés à l... » Lire la suite...
COUP D'OEIL
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septembre 2015
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16,95 $
Après une présentation du grand gibier (chevreuil, cerf...) et du petit gibier (lièvre, perdrix), propose des conseils pour acheter le gibier, le préparer, réaliser des marinades, des sauces, des t... » Lire la suite...
DE VECCHI
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novembre 2015
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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16,95 $
Recettes de gibier les + faciles du monde . Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main ! . - 3 à 6 ingrédients par recette, présenté...
» Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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novembre 2017
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16,95 $
Des recettes simples, à base de poulet et de quatre autres ingrédients, détaillées en trois étapes de préparation : poulet au curry et lait de coco, riz pilaf au poulet et à la courge ou encore tom... » Lire la suite...
LAROUSSE
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juin 2021
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En stock :
Expédié en 3 à 5 jours
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16,95 $
Des recettes simples, à base de viande hachée et de quatre autres ingrédients, détaillées en trois étapes de préparation : rigatoni au boeuf et à la courgette, curry de boeuf au lait de coco, hachi... » Lire la suite...
LAROUSSE
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juin 2021
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Sur commande :
habituellement expédié en 2 à 4 semaines
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16,95 $
Cinquante recettes rapides, à base de jambon, de bacon, de lardons ou de chorizo et de trois ou quatre autres ingrédients pour varier les plaisirs.
LAROUSSE
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juin 2023
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En stock :
Expédié en 3 à 5 jours
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16,98 $
Butchery was nearly a dead art, until a recent renaissance turned progressive meat cutters into culinary cult idols. Inspired by a locally driven, nose-to-tail approach to butchery, this new wave o... » Lire la suite...
RIZZOLI USA
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mars 2020
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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16,99 $
Beginning with the history, the significance and the flavours of the great British Banger this book goes on to explain how to make sausages at home, with step-by-step instructions and mouthwatering... » Lire la suite...
LITTLE, BROWN AND CO.
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juillet 2015
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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17,95 $
J'en suis à ma deuxième recette du livre Pâtisseries maison.
La première étant un gâteau au pavot d'Oli, qui soit dit en passant a été un parfait désastre... j'ai trouvé ce gâteau inmangeable!
... » Lire la suite...
BRIMAR
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juin 1999
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17,95 $
250 recettes de grillades et de rôtis :
- Au four : légumes grillés, brochettes de viande, poissons, pavés et autres steacks - Au barbecue en fonte couvert : les basiques (viandes, poissons et l... » Lire la suite...
MARABOUT
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juillet 2005
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17,95 $
SUREAU
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août 2005
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Sur commande :
Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
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17,95 $
80 délicieuses recettes à tartiner, que l'on prépare à l'avance en deux temps trois mouvements pour un casse-croûte, le goûter, l'apéritif ou l'entrée.
Les rillettes sont dans la tradition des via... » Lire la suite...
MINERVA
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mars 2007
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17,95 $
Des produits d'une extrême fraîcheur et des couteaux parfaitement aiguisés ! Voici les 2 règles d'or pour réussir Tartares et carpaccios !
Coupés en petits dés ou finement émincés, assaisonnés à... » Lire la suite...
MINERVA
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juin 2008
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17,95 $
TORMONT
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août 2008
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17,95 $
Des recettes pour préparer des brochettes sucrées ou salées, pour garnir des galettes de blé, de maïs ou de riz, ou pour farcir des fruits, des légumes, des brioches, etc.
MANGO
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juin 2010
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1408 article(s) au panier.
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