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Recueil de recettes à base de foie gras et sous toutes ses formes : carpaccio, poché, poêlé et papillote. Le foie gras s'associe avec des légumes, des coquillages, de la viande ou des fruits et peu... » Lire la suite...
S.A.E.P.
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novembre 2009
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8,95 $
Des terrines à base de poisson, de petits légumes, mais également des recettes sucrées pour des desserts chauds ou froids.
S.A.E.P.
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octobre 2008
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8,95 $
Recettes chaudes ou froides à base de poulet pour des déjeuners légers, des dîners improvisés, des fêtes entre amis... Avec des conseils techniques pour découper le poulet, cuit ou cru.
MARABOUT
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juillet 2009
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8,95 $
IMAGINE PUBLICATIONS
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décembre 2012
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8,95 $
IMAGINE PUBLICATIONS
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décembre 2012
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8,95 $
Une sélection de 40 recettes à base de viande inspirées de la tradition italienne : des plus simples aux plus élaborées, toutes utilisent des produits locaux.
PICCOLIA
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avril 2015
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8,95 $
Le foie gras, prince de la table depuis l'Égypte ancienne, se déguste de nombreuses façons, seul ou accompagné de ses fidèles acolytes, la fleur de sel, les fruits compotés ou les oignons confits. ... » Lire la suite...
ANDREA JOURDAN EDITIONS
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octobre 2018
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9,25 $
30 recettes de grillades . Brochettes de poulet, magret de canard aux poires rôties, gambas grillées... Découvrez 30 savoureuses recettes de grillades à cuisiner en toutes saisons, au ba... » Lire la suite...
ESI
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avril 2011
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9,50 $
Cinquante arguments en faveur de la viande. Un ouvrage humoristique qui ouvre le débat face au végétarisme.
LIBRIO
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janvier 2019
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9,95 $
J.-P. GISSEROT
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avril 2003
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