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Recevez plus souvent avec légèreté et confiance
Que ce soit pour un tête-à-tête spontané, un brunch du dimanche ou une grande tablée pour célébrer, Geneviève O'Gleman propose des recettes origin... » Lire la suite...
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septembre 2025
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Une centaine de recettes saines et gourmandes à réaliser à l'aide d'un robot cuiseur pour gagner du temps en cuisine. Des conseils permettent de préparer facilement des petits déjeuners, des déjeun... » Lire la suite...
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septembre 2019
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Je cuisine avec un Rice cooker . J'explore les possibilités de mon rice cooker avec : - des recettes classiques
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janvier 2020
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Des recettes inspirées pour vous aider à tirer le meilleur parti de votre air fryer, des collations et des frites aux plats de viande, de poulet et de poisson, en passant par les pâtisseries et les... » Lire la suite...
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novembre 2022
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L’Air Fryer, ce petit électroménager qui ravit les gourmands autant que les pressés et qui permet de tout faire, même des fritures-super-saines-et-ultra-faciles, révolutionne autant la cuisine aujo... » Lire la suite...
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septembre 2022
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Qui oserait dire qu'il n'aime pas le poulet frit ? . Croustillant à l'extérieur, moelleux et tendre à l'intérieur, il n'existe pas de plat plus réconfortant, non ?. Que vous préfériez le... » Lire la suite...
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juillet 2024
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Préparez vos fritures favorites sans huile, ou presque. - Délectez-vous de recettes plus saines que les aliments frits typiques, lesquels contiennent trop de calories cachées et trop de gras....
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juillet 2023
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75 recettes pour explorer tout le potentiel de son cuit-vapeur ! . Papillotes, farcis, bouchées vapeur, poisson entier, gâteaux, petites crèmes.... Cuisinez des recettes saines et légère... » Lire la suite...
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juillet 2021
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L’Air fryer, le nouveau gadget dont tout le monde raffole (avec raison), et qui a envahi nos cuisines, n’est pas une autre machine qui s’empoussière sur les comptoirs. La machine miracle, qui pe... » Lire la suite...
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septembre 2023
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Par ici pour satisfaire tous les appétits!
Des viandes juteuses et grillées à point? Des poissons qui fondent dans la bouche? Des protéines végétales débordantes de saveur? Rien de plus facile e... » Lire la suite...
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août 2025
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140 recettes réalisables avec un seul plat, de l'apéritif au dessert en passant par les plats à base de viande, de poisson ou végétariens, à cuir au four, à la poêle ou à la vapeur.
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octobre 2021
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Passion piment
Des recettes super simples et délicieuses, c’est la signature de Jean-Philippe Béland, alias Jean-Piquant sur Internet. Accompagné de son fidèle chat Paul, il t’invite à mettre du... » Lire la suite...
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Incontournable de nos cuisines, l’air fryer est plus que parfait pour gagner du temps. Ce livre offre une superbe sélection de recettes tout-en-un qui faciliteront la préparation des repas de to... » Lire la suite...
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septembre 2025
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L’air fryer révolutionne les soupers! Grâce à la cuisson à air chaud, il permet de préparer des repas croustillants avec peu ou pas d’huile, réduisant ainsi la quantité de matières grasses sans ... » Lire la suite...
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août 2025
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La mijoteuse est depuis longtemps un indispensable dans nos cuisines, et ce n’est pas pour rien! Pratique, facile d’utilisation et sans égal pour rendre les viandes incroyablement tendres, elle ... » Lire la suite...
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septembre 2025
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80 recettes d'inspiration asiatique au wok : wok de nouilles sautées, aux épices ou de légumes croquants.
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avril 2017
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Un seul outil pour cuisiner 75 recettes ! La plaque est votre meilleure alliée pour cuisiner des repas simples et rapides du déjeuner au souper. On y dépose presque tous les ingrédients en même tem... » Lire la suite...
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octobre 2020
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Enfin! Le Maître Fumeur, adepte de sorties en nature et de bouffe en plein air, fait plaisir à ses dizaines de milliers de fans et aux innombrables campeurs québécois en partageant ses meilleure... » Lire la suite...
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avril 2025
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80 recettes à réaliser avec un cuit vapeur traditionnel ou électronique.
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octobre 2018
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Difficile de ne pas remarquer que, depuis quelques années, la fameuse friteuse à air chaud, ou air fryer, est dans toutes les maisons! La réputation de cet appareil de cuisson révolutionna... » Lire la suite...
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septembre 2023
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Des recettes simples ou plus élaborées à réaliser avec un appareil de cuisson sous vide.
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mars 2022
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Cuisinez sous vide plus de 75 plats délicieux de fruits et légumes, de viande, sans oublier les desserts. Découvrez comment la cuisson sous vide vous permet de cuire les aliments à la température e... » Lire la suite...
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novembre 2018
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Originales et accessibles, raffinées mais pas compliquées, les recettes de Starte le barbec feront de toi un as du grill. Généreux, les frères Lavoie livrent leurs conseils de pros en matière d’équ... » Lire la suite...
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avril 2025
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Suscitant un véritable engouement, la friteuse à air, communément appelée « air fryer », est désormais un incontournable dans la cuisine des Québécois. Passionné par ce petit électro... » Lire la suite...
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septembre 2023
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Votre allié pour une cuisson parfaite ! . Avez-vous déjà succombé à l'Airfryer ? Ce robot permet de frire, rôtir, griller, mais aussi mijoter, braiser ou encore confire, av... » Lire la suite...
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juin 2023
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L'amour au temps de l'air fryer, c'est... des légumes à la tonne et des plats fraîcheur, pas beiges du tout, qui fondent dans la bouche ou croustillent sous la dent. Mais c'est surtout un choix de ... » Lire la suite...
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janvier 2024
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La nouvelle Bible du BBQ . Devenez l'expert de la cuisson au barbecue ! . - Un condensé de savoir-faire pour réussir les grillades sur tous barbecue...
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mai 2021
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Une suite à L'amour est dans l'air fryer, best-seller dès sa parution !
Petit prix, petite préparation, gros crousti-fun !
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septembre 2024
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45 recettes salées et sucrées à réaliser au robot cuiseur et comprenant six ingrédients au maximum : minestrone, riz épicé aux lentilles, risotto, saumon aux légumes, pulled pork, couscous de légum... » Lire la suite...
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juillet 2020
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La mijoteuse offre plus de 65 recettes et des superbes photos en 6 chapitres, mises en valeur dans une présentation visuelle alléchante, moderne, ponctuée de petites illustrations et d'une touche d... » Lire la suite...
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octobre 2012
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Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
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Après l'incroyable succès du premier livre sur le sujet, 5 ingrédients, 15 minutes revient avec un deuxième tome proposant des recettes à l'air fryer. Ce livre sur l’appareil du moment, atout pr... » Lire la suite...
PRATICO EDITION CUISINE
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octobre 2024
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Trois ans après LA MIJOTEUSE, le plus grand succès d'édition à ce jour de Ricardo, celui-ci est de retour avec un livre qui prouve une fois de plus que la mijoteuse est devenue un incontournable po... » Lire la suite...
LA PRESSE
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octobre 2015
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septembre 2025
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Recettes au air fryer . Croquettes de fromage, patates douces au miel, poulet rôti au citron, fish & chips, muffins aux framboises... Frire, cuire, rôtir, griller, tout est possible avec... » Lire la suite...
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janvier 2024
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La plancha, vous connaissez ? Utilisée en Amérique latine et en Europe depuis belle lurette, cette plaque de cuisson extérieure qui permet de cuire les aliments sans contact direct avec la flamme n... » Lire la suite...
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avril 2023
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Vous êtes amateur de saveurs fumées et vous pensiez avoir tout vu en matière de recettes au fumoir ? Eh bien, détrompez-vous ! Dans ce troisième tome, je repousse les limites de la créativité encor... » Lire la suite...
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avril 2024
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Faites-vous partie de la vaste communauté de gourmands heureux d’avoir renoué avec la friture grâce à la friteuse à air chaud ? Dès son arrivée sur le marché, l’air fryer a immédiatement c... » Lire la suite...
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novembre 2021
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Le fumage, c'est une méthode de cuisson ancestrale qui procure un goût unique aux aliments. Mais il n'y a pas que le résultat qui compte: le processus est tout aussi intéressant! Pour moi, le fu... » Lire la suite...
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mars 2021
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La rôtisserie de Monsieur Tournebroche . Avec Valéry Drouet et Pierre Louis Viel, la rôtissoire tourne à plein régime. On voit défiler au fil des pages 80 recettes, avec des idées de mar... » Lire la suite...
MARTINIERE ED. DE LA
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novembre 2021
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Au cours des dernières années, l’air fryer est devenu indispensable dans les cuisines de bien des Québécois. Les idées pour cuisiner avec cet appareil ne manquent pas: c’est pourquoi nous avons ... » Lire la suite...
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février 2025
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Déclaré «Dauphin de Steven Raichlen», le king ultime du barbecue, par Steven Raichlen lui-même, Max Lavoie, le p’tit gars originaire de Québec qui gagne des prix partout en Amérique depuis quelq... » Lire la suite...
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mai 2022
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Spécial étudiant . Le airfryer propose un mode de cuisson plus sain pour des recettes très gourmandes : camembert rôti, fish & chips, cake salé, nuggets... » Lire la suite...
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Un guide complet pour maîtriser l'art du fumage! Après avoir signé plusieurs livres sur la cuisson sur le gril, Steven Raichlen s'attaque maintenant au fumage, une technique de cuisson qui gagne en... » Lire la suite...
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avril 2017
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Recettes incroyables sans viande pour votre Air Fryer. - Recettes abordables, rapides et faciles
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mai 2024
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7 minutes en cuisine . Plaques au four . ¤ Parce qu'on n'a pas toujours le temps de cuisiner en rentrant le soir.. ¤ Parce que manger équilibré c'est possible même en u... » Lire la suite...
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juillet 2017
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Le BBQ est un art qui se perfectionne. Ce livre, fruit de nombreuses rencontres et de longues années de recherches et d'expérimentation, permettra au lecteur d'obtenir une cuisson parfaite avec tou... » Lire la suite...
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avril 2022
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Même contenu, nouvelle couverture, nouveau prix !. Tu ne sauras plus où donner de la tête en découvrant les 100 recettes vraiment tripantes de Max Lavoie. Il y a des wings au menu. Des quebarbq de ... » Lire la suite...
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mai 2021
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La mijoteuse est un appareil de cuisine indémodable dont l’utilité, l’efficacité et la popularité ne cessent d’être démontrées, et les nouvelles idées de recettes pour l’utiliser sont toujours l... » Lire la suite...
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janvier 2025
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30 recettes simples, rapides et équilibrées, pour cuisiner au micro-ondes de l'entrée au dessert : velouté de potimarron au cheddar, Saint-Jacques en marinade, tiramisu kiwi-fraises, etc.
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