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Cuisine - Vin / Gastronomie
AFFICHER : » 10  » 25  » 50  articles par page
Chef Oli LOUISSAINT, OLIVIER
34,95 $
Avec Olivier Louissaint (Chef Oli pour les intimes, c’est-à-dire à peu près tout le monde !), c’est toujours un peu la fête. Avec ce premier livre, il nous fait découvrir sa cuisine sans prétention... » Lire la suite...

CARDINAL | septembre 2025

À paraître
Ferran Adrià, la cuisine réinventée ANDREWS, COLMAN
10,00 $
Portrait du chef espagnol F. Adrià et histoire de son célèbre restaurant El Bulli. L'auteur l'a suivi auprès de sa famille et de ses associés les plus proches et a interrogé des dizaines d'amis, de... » Lire la suite...

PHAIDON | août 2011

En stock :  Expédié en 48 heures.
Atelier de Mess : une cheffe à domicile rien que pour vous : 65 recettes sucrées & salées(L') MESSIA
24,95 $
65 recettes de pâtisseries et goûters sucrés et salés faciles à réaliser : cocotte aux trois céréales, briochettes coeur Nutella, croissants feuilletés au poulet sauce fromagère, chaussons garnis, ... » Lire la suite...

HUGO IMAGE | avril 2022

En stock :  Expédié en 48 heures.
T'es belle pour ton âge GRAVEL, KARINE
29,95 $
Après avoir abordé la relation avec la nourriture et l'image corporelle dans De la culture des diètes à l'alimentation intuitive, Karine Gravel s'intéresse, dans son deuxième essai, à la p... » Lire la suite...

KO EDITIONS | octobre 2024

En stock :  Expédié en 48 heures.
Plats à éviter au restaurant(Les) MÉLAMBÈS, PHILIPPE DE
29,95 $
Un guide pour apprendre à décoder les cartes de menu et choisir correctement son plat au restaurant. L'auteur explique notamment pourquoi ne pas commander du poisson en début de semaine, demander d... » Lire la suite...

ALPEN EDITIONS | janvier 2022

En stock :  Expédié en 48 heures.
The Anthony Bourdain Reader BOURDAIN, ANTHONY
KEEFE, PATRICK RADDEN
50,00 $
The definitive, career-spanning collection of writing from Anthony Bourdain, assembled for the first time in book form Anthony Bourdain represented many things to many people—and he had many sid... » Lire la suite...

ECCO PRESS | octobre 2025

À paraître
Recettes & récits : : les meilleures recettes sont celles qui se partagent GAUDRY, FRANÇOIS-RÉGIS
59,95 $
Ma carbonara rodée dans les meilleures trattorias romaines ; mon fameux cake au citron emprunté à Martine, une amie de ma mère ; le poulet à l'estragon transmis par la cheffe 3 étoiles Anne-Sophie ... » Lire la suite...

MARABOUT | février 2025

En stock :  Expédié en 48 heures.
Tart : Misadventures of an Anonymous Chef SLUTTY CHEF
38,99 $
A hilarious, hot, and steamy account of coming of age in and out of the kitchen, from the anonymous chef and columnist, Slutty Cheff. “It’s the two best things in the world: food and sex.” Wh... » Lire la suite...

SCRIBNER | août 2025

En stock :  Expédié en 48 heures.
Taste : Le goût de la vie TUCCI, STANLEY
42,95 $
« La nourriture n'a jamais seulement été une part importante de ma vie ; elle était essentiellement ma vie. La nourriture m'a donné des racines tout en m'ouvrant de nouveaux horizons. ... » Lire la suite...

HACHETTE PRATIQUE | octobre 2024

En stock :  Expédié en 48 heures.
Écume des pâtes(L') MELILLI, TOMMASO
17,25 $
Après avoir travaillé dix ans dans des bistrots parisiens, Tommaso Melilli entreprend un voyage dans son pays natal, l'Italie, afin d'en découvrir les spécialités culinaires. A la recherche de la v... » Lire la suite...

GALLIMARD | mai 2022

En stock :  Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
Care and Feeding : A Memoir WOOLEVER, LAURIE
35,99 $
A candid, funny, and occasionally devastating memoir of a woman making her way through the food world, navigating addiction, a cultural reckoning, and an unexpected tragedy In this moving, hilar... » Lire la suite...

ECCO PRESS | avril 2025

En stock :  Expédié en 48 heures.
Physiologie du goût N .éd. BRILLAT-SAVARIN, JEAN ANTHELME
19,95 $
Physiologie du goût . La Physiologie du goût est un recueil de mémoires. Mémoires d'humour, dans le ton héroï-comique, ou comment traiter de matières familières avec un rien de no... » Lire la suite...

FLAMMARION | juin 2025

En stock :  Expédié en 48 heures.
A Feast of Thorns and Roses: The Unofficial Cookbook of A Court of Thorns and Roses COLE, CHELSEA
39,99 $
Experience the flavors of Prythian as featured in the mega-bestseller by Sarah J. Maas, A Court of Thorns and Roses. From sumptuous feasts in the Night Court to cozy dishes in the Spring Court, you... » Lire la suite...

WELDON OWEN | avril 2025

En stock :  Expédié en 48 heures.
Cuisine à bord DESGRANDCHAMPS, FRANÇOIS
DONZEL, C
5,00 $
Le Normandie, le France, le Concorde, l'Orient-Express ou encore le Train bleu, l'histoire de la gastronomie à bord de ces paquebots, avions et trains de légende est revisitée à travers des anecdot... » Lire la suite...

MARTINIERE | janvier 2012

Non disponible
Herbes sauvages : récits d'un cuisinier(Les) NAKAHIGASHI, HISAO
16,95 $
Chaque matin, le chef Nakahigashi Hisao va cueillir fleurs, fruits et légumes sauvages dans la montagne où il est né, avant de les cuisiner dans son restaurant de Kyôto étoilé au Michelin.. ... » Lire la suite...

PICQUIER | mai 2025

En stock :  Expédié en 48 heures.
Tables d'Amandine(Les) GEERTS, RÉGINE
5,00 $
De nombreuses idées et créations pour dresser une belle table et apporter une ambiance chic et originale (porte-noms, vaisselle et nappes à personnaliser, déco gourmande, lumières, vases, etc.).

MARIE-CLAIRE | novembre 2013

En stock :  Expédié en 48 heures.
Portrait of an Oyster: A Natural History of an Epicurean Delight AMMER, ANDREAS
NORDMANN, FALK
29,95 $
A beautifully illustrated celebration of the biology, culture, art, and taste of oysters—a perfect gift for the foodie or the artist in your life. Everyone recalls eating their first oyster, jus... » Lire la suite...

GREYSTONE BOOKS | avril 2025

En stock :  Expédié en 48 heures.
Apéro avec Marc Dupré DUPRÉ, MARC
34,95 $
«Pour moi, l'apéro permet d'ouvrir la conversation, de passer un bon moment avec les gens.» Pour Marc Dupré, l'heure de l'apéro est l'occasion idéale de prendre une pause et de rassembler ceux q... » Lire la suite...

HOMME | novembre 2022

En stock :  Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
Recevoir simple et chic FAURE, MARIE-PAULE
5,00 $
Recevoir simple et chic . Après avoir été danseuse puis collaboré pendant plus de vingt ans à des magazines de décoration, Marie-Paule Faure a créé son blog en 2014, dans lequel e... » Lire la suite...

MARIE-CLAIRE | décembre 2015

En stock :  Expédié en 48 heures.
What Is Queer Food?: How We Served a Revolution BIRDSALL, JOHN
39,99 $
A celebrated culinary writer’s expansive, audacious excavation of the roots of modern queer identity and food culture. The food on our plates has long been designed, twisted, and elevated by que... » Lire la suite...

W.W.NORTON & COMPANY | juin 2025

En stock :  Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
Mangez local ! : recettes et techniques de conservation pour suivre le rythme des saisons AUBÉ, JULIE
29,95 $
Un an pour apprendre à «locavoriser» votre alimentation! Vous êtes convaincu de l'importance de manger local et vous êtes prêt à passer à l'action? Étape numéro 1: vous désabonner du Club des «Oui ... » Lire la suite...

HOMME | juin 2020

En stock :  Expédié en 48 heures.
Table 4 at The River Cafe ROGERS, RUTHIE
51,00 $
Inspired by her podcast Ruthie’s Table 4, award-winning chef Ruthie Rogers, the cofounder of London’s celebrated The River Cafe, presents a lively array of compelling interviews about food by a daz... » Lire la suite...

GALLERY BOOKS | octobre 2025

À paraître
Setting a Place for Us: Recipes and Stories of Displacement, Resilience, and Community from Eight Countries Impacted by War HASSAN, HAWA
50,99 $
An enthralling and intimate collection of essays and over 75 recipes that explores the history of eight countries to understand the impact of war on a culture’s cuisine and food system, from the Ja... » Lire la suite...

TEN SPEED PRESS | mai 2025

En stock :  Expédié en 48 heures.
Table for Two : Recipes for the Ones You Love GRAHAM, BRE
33,99 $
Whether it’s romance, bromance, or galentine’s day, sweep the person you love off their feet with failsafe recipes for show-off meals for two. Table for Two is Bre Graham’s first cookbook, showc... » Lire la suite...

DORLING KINDERSLEY | janvier 2023

En stock :  Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
All Consuming: Why We Eat the Way We Eat Now TANDOH, RUBY
39,00 $
Hype restaurants. Allrecipes. The Great British Bake Off. Food dominates our every waking minute. In this dazzling cultural history, acclaimed food writer Ruby Tandoh traces the story of how—and wh... » Lire la suite...

KNOPF ALFRED A | septembre 2025

À paraître
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2001: A Space Odyssey (Special Edition) 12,99 $ Quantité : 1

30 jours au Groenland 34,95 $ Quantité : 1
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