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76,95 $
Le goût de Paris
...et de la région Île-de-France . Découvrez les trésors du goût que recèlent la capitale et sa région ! . Métropole pâtissière, vigneronne,... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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février 2022
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69,95 $
Bistrotier . À paris depuis 1993 . 100 vins
Associés à des plats gourmands, décrits avec générosité et authenticité, pour décupler les plaisirs... » Lire la suite...
CHENE
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février 2022
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29,95 $
Ce numéro met en lumière divers aspects de la gastronomie tels que la transition de l'auberge au restaurant, l'histoire et la diététique des sauces, les effets des différentes molécules, l'art des ... » Lire la suite...
SCRINEO
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mars 2022
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48,95 $
Qu'est-ce qui peut pousser un journaliste américain de renom à quitter sa vie new-yorkaise bien établie pour s'installer à Lyon ? Dans le cas de Bill Buford, c'est assurément une passion débordante... » Lire la suite...
ED. DE L'OLIVIER
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mars 2022
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26,00 $
A cookbook and culinary memoir about growing up as the daughter of revered chef/restaurateur Alice Waters: a story of food, family, and the need for beauty in all aspects of life.
In this extrao... » Lire la suite...
APPETITE
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février 2022
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32,95 $
For fans of The Measure of My Powers and Notes from a Young Black Chef, a memoir about food, family, and the recipes that brought one woman home when she needed it the most.
Suzanne Barr’s jour... » Lire la suite...
PENGUIN CANADA
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avril 2022
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37,00 $
When Louis and Lilly Zabar rented a counter in a dairy store on 80th Street and Broadway in 1934 to sell smoked fish, they could not have imagined that their store would eventually occupy half a ci... » Lire la suite...
SCHOCKEN BOOKS
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mai 2022
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27,00 $
The definitive biography of America’s best-known and least-understood food personality, and the modern culinary landscape he shaped.
In the first portrait of James Beard in twenty-five years, John... » Lire la suite...
W.W.NORTON & COMPANY
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février 2022
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33,99 $
It's really not about the board, or even how you style it...it's about the people and creating a grazing experience that's both simple and elevated at the same time. These epic boards will loved by... » Lire la suite...
ALPHA BOOKS
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février 2022
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33,95 $
A playful cookbook for the next big game, poker night, or board game party.
The Game Night Cookbook delivers smart methods for prepping and serving snacks, appetizers, small plates, sandwiches, de... » Lire la suite...
COUNTRYMAN PRESS
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mars 2022
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24,00 $
Beer-based wound care, deworming with wine, whiskey for snakebites, and medicinal mixers to defeat malaria, scurvy, and plague: how today's tipples were the tonics of old.
Alcohol and Medicine h... » Lire la suite...
PENGUIN BOOKS
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mai 2022
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17,95 $
Un écrivain, à l'âge honorable de cinquante ans, s'engage comme marmiton dans la cuisine du restaurant du célèbre Mario Batali à New York. Guidé par la passion, il en vient à traverser l'Atlantique... » Lire la suite...
POINTS
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février 2022
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Les plats chauds de la guerre froide En 2017, Guélia Pevzner, journaliste française née à Moscou, reçoit un exemplaire du Livre de La nourriture bonne et saine, sorti en URSS dans les... » Lire la suite...
ED. DE L'EPURE
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janvier 2022
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59,95 $
Au début de l'ère victorienne, Isabella Beeton n'a que 21 ans mais elle s'apprête à écrire, en compilant de nombreuses recettes, anecdotes et informations, le livre qui deviendra la référence en ma... » Lire la suite...
ED. DE L'EPURE
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juillet 2022
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24,95 $
KO éditions
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novembre 2021
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39,99 $
Born and raised in the culinary capital of Milan, Italy, it was destiny that Luca inherited his passion for food and culinary exploration in his homeland. Luca&;s interest and passion for food comm... » Lire la suite...
NEW HOLLAND PUBLISHERS
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juin 2021
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33,95 $
"Sobremesa reads like a cross between magical realism and the food section of the New York Times. Delicioso!&; &;Beth Ostrosky-Stern, New York Times Bestselling Author
If food is the un... » Lire la suite...
SCRIBE PUBLISHING
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mai 2021
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53,95 $
Have you ever dreamed of quitting your job and starting a business of your own, cooking delicious food to make people smile? Anna Hedworth did. She opened Cook House: an award-winning restaurant ho... » Lire la suite...
HEAD OF ZEUS
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septembre 2020
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22,95 $
Have you ever wondered what the Tudors ate? What was served at the courtly feasts of Henry VIII, or what kept peasants alive through the harsh winters of the 16th century? The Tudor Cookbook provid... » Lire la suite...
AMBERLEY PUBLISHING
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octobre 2019
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30,95 $
The many influences of the past on our diet today make the concept of "British food" very hard to define. The Celts, Romans, Saxons, Vikings, and Normans all brought ingredients to the table, as it... » Lire la suite...
THE HISTORY PRESS
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juin 2020
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2 à 4 semaines
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30,95 $
The many influences of the past on our diet today make the concept of "British food" very hard to define. The Celts, Romans, Saxons, Vikings, and Normans all brought ingredients to the table, as it... » Lire la suite...
THE HISTORY PRESS
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juin 2020
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2 à 4 semaines
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30,95 $
The many influences of the past on our diet today make the concept of "British food" very hard to define. The Celts, Romans, Saxons, Vikings, and Normans all brought ingredients to the table, as it... » Lire la suite...
THE HISTORY PRESS
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août 2020
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2 à 4 semaines
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38,50 $
Award-winning food critic and writer William Sitwell chronicles the fascinating global history of dining out, from the Roman wine taverns of ancient Pompeii to today’s high-tech molecular gastronom... » Lire la suite...
DIVERSION PUBLISHING
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avril 2020
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33,99 $
Rediscover your favorite childhood fairytales through these delightful and exquisite feasts!
Fairytales become classics, passed down for hundreds of years, not only because of the nostalgia prov... » Lire la suite...
SKYHORSE PUBLISHING
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novembre 2021
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38,00 $
The BakerMama is back! In this follow-up to her best-selling Beautiful Boards, Maegan Brown takes her super-popular snack boards to the next level—filling a table or kitchen counter—with 50 delicio... » Lire la suite...
ROCK POINT PRESS
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septembre 2021
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35,99 $
Create lovely and delicious food boards that bring everyone around the table and spark meaningful family-time meals.
Through stunning recipes and hosting tips from Sandy Coughlin, founder of the... » Lire la suite...
FAIR WINDS
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octobre 2021
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39,95 $
À la recherche du blé vivant . Pour faire un bon pain, il faut une matière première au-dessus de tout soupçon. Lorsqu'il s'installe à Cucugnan dans les Corbières à la recherche du « pain... » Lire la suite...
ACTES SUD
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novembre 2021
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16,95 $
REEL CUISINE is like the Academy Awards of Gastronomy. Professional food stylist Nami Iijima has worked on the sets of more than a dozen international films and TV programs. Her dishes have inspire... » Lire la suite...
VERTICAL
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novembre 2011
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50,00 $
In her follow-up cookbook to Salad for President, cook, writer, and artist Julia Sherman shows us how to apply an artist’s touch to our own home gatherings.
Artists throw superior parties, and w... » Lire la suite...
ABRAMS
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octobre 2021
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22,95 $
Le chef réputé expose la manière dont la cuisine, comme ciment familial et manière de donner du plaisir, forme une parade sûre aux tourments qu'impose l'épreuve pandémique.
ED. DE L'AUBE
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octobre 2021
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29,95 $
Vous rêvez de créer et publier un livre de recettes?. Vous souhaitez partager le fruit de votre passion culinaire?. Vous ne savez pas par où commencer, ni comment faire votre place dans le mystérie... » Lire la suite...
SEPTEMBRE
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octobre 2021
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34,95 $
Inspiré du programme C'est meilleur quand c'est bon créé sur YouTube par la critique culinaire, cet almanach présente une sélection des meilleures tables de France, cinquante recettes emblématiques... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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février 2022
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34,99 $
This is food you can whip up at the end of a working day or during a busy weekend. Kathy Kordalis offers inspired ideas for creating dishes to share at home, whether you are serving brunch, lunch, ... » Lire la suite...
RYLAND PETERS & SMALL
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juillet 2021
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2 à 4 semaines
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26,95 $
The lyricism of Bread & Water interweaves culinary insights and literary essays to pose fundamental questions about how we live--and how we feed--the larger hungers that motivate our lives.
"Whe... » Lire la suite...
UNIVERSITY OF REGINA PRESS
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septembre 2021
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2 à 4 semaines
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25,95 $
Drawing on years of investigative reporting, Wyatt Williams offers a powerful look at why we kill and eat animals. In order to understand why we eat meat, the restaurant critic and journalist inves... » Lire la suite...
UNIVERSITY OF NORTH CAROLINA PRESS
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septembre 2021
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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21,95 $
Weaving together memories, recipes, and wild tales of years spent in the kitchen, Home Cooking is Laurie Colwin’s cookbook manifesto on the joys of sharing food and entertaining.
“As much memoir... » Lire la suite...
VINTAGE
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mars 2010
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2 à 4 semaines
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46,95 $
Les Français se représentent le monde de la gastronomie partagé entre la « haute cuisine », univers où excelle leur génie, et l'alimentation de masse, dominée par des pratiques industrielles d'insp... » Lire la suite...
SEUIL
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janvier 2022
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35,00 $
From the publisher of Pipette Magazine, discover a natural wine-soaked memoir about finding your passion—and falling in love.
It was Rachel Signer's dream to be that girl: the one smoking hand-r... » Lire la suite...
HACHETTE BOOKS
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octobre 2021
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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35,00 $
A razor-sharp look at one woman’s nearly two decades in the New York City restaurant, including her time working with Joe Bastianich, and what happens when your job consumes your life.
?
By day, ... » Lire la suite...
HACHETTE BOOKS
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novembre 2021
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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22,99 $
"Are you hungry darling, shall I make you an omelette?"
My mother's omelettes are slightly overdone but always generous in cheese and well-seasoned. My omelettes are just the same, though more o... » Lire la suite...
HODDER & STOUGHTON
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janvier 2022
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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32,99 $
As a nation of food-lovers we have been munching on fruit and veg, drinking tea and coffee, and using oils and spices for generations, but have you ever stopped to think how our most beloved foods ... » Lire la suite...
HODDER & STOUGHTON
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septembre 2021
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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43,00 $
From award-winning actor and food obsessive Stanley Tucci comes an intimate and charming memoir of life in and out of the kitchen.
Stanley Tucci grew up in an Italian American family that spent ... » Lire la suite...
GALLERY BOOKS
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octobre 2021
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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26,99 $
Are You Ready to Dine and Party Like it’s the 1920s? Step into the Jazz Age world of The Great Gatsby.
Integrated with today’s food variety and culinary creativity—and updated by award-winning c... » Lire la suite...
POST HILL PRESS
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décembre 2021
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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39,50 $
An unprecedented behind-the-scenes view into the life of Anthony Bourdain from the people who knew him best
When Anthony Bourdain died in June 2018, fans around the globe came together to celeb... » Lire la suite...
HARPER COLLINS
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octobre 2021
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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35,99 $
An insightful and engaging insider’s look at the real story of the meat industry, from master butcher Pat LaFrieda
It all began when Pat LaFrieda’s great-grandfather Anthony LaFrieda decided to... » Lire la suite...
ECCO PRESS
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octobre 2021
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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36,99 $
An unprecedented behind-the-scenes view into the life of Anthony Bourdain from the people who knew him best
When Anthony Bourdain died in June 2018, fans around the globe came together to celeb... » Lire la suite...
ECCO PRESS
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octobre 2021
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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33,50 $
A beautifully written tribute to the people who teach us to cook and guide our hands in the kitchen, by the founding editor of Saveur.
The cooking lessons that stick with us are rarely the ones ... » Lire la suite...
WILLIAM MORROW
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septembre 2021
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2 à 4 semaines
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21,00 $
With a new foreword by Deb Perelman of Smitten Kitchen, the triumphant sequel to Home Cooking by “a home cook, like you and me, whose charm and lack of pretension make her wonderfully human and a w... » Lire la suite...
PERENNIAL
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octobre 2021
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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11,50 $
Why are gravy stains on your shirt at the dinner table to be admired?
Does bacon improve everything?
And is gin really the devil's work?
In this rollicking collection of his hilarious columns,... » Lire la suite...
FABER & FABER US
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novembre 2021
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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24,99 $
The year's top food writing, from writers who celebrate the many innovative, comforting, mouthwatering, and culturally rich culinary offerings of our country. Edited by Silvia Killingsworth and ren... » Lire la suite...
HOUGHTON MIFFLIN
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octobre 2021
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