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28,95 $
From National Book Award–nominee Iliana Regan, a new memoir of her life and heritage as a forager, spanning her ancestry in Eastern Europe, her childhood in rural Indiana, and her new life set in t... » Lire la suite...
AGATE PUBLISHING
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mai 2024
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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34,95 $
A memoir and manifesto from the world’s most Michelin starred chef, Alain Ducasse, with introductions by internationally renowned writer Jay McInerney and chef Clare Smyth.
At twelve years old,... » Lire la suite...
GALLIC BOOKS
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avril 2024
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27,00 $
A front-of-the-house Kitchen Confidential from a career maitre d'hotel who has manned the front of the room at a glamorous and in-demand swath of restaurants from the 1970's to 2020. From the elega... » Lire la suite...
ST. MARTIN'S PRESS
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janvier 2024
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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30,00 $
Sweeten your styling for any dessert with these 50 creative ideas for presenting dessert platters for any occasion—no baking skills required!
Indulge your sweet tooth—and make it look great whil... » Lire la suite...
SIMON & SCHUSTER
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février 2024
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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53,99 $
“When you have more than you need, build a bigger table not a higher wall.”
In Gather & Graze, authors Mumtaz Mustafa and Laura Klynstra celebrate the unity that can be found around a table as ... » Lire la suite...
SKYHORSE PUBLISHING
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avril 2024
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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24,98 $
A delicious melding of traditional taste with the flavors of the Hamptons, this cookbook offers 100 recipes for entertaining as well as for everyday meals.
Gifted with waters brimming with local... » Lire la suite...
RIZZOLI USA
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mars 2024
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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35,00 $
The only all-occasion guide to homemade food gifts that look as fabulous as they taste, with more than 150 recipes, hundreds of packaging ideas, and insider tips from best-selling author and food s... » Lire la suite...
AMERICA'S TEST KITCHEN
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avril 2024
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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22,95 $
** INCLUDES A NEW AFTERWORD AND RECIPES **
“An intense, thought-provoking enquiry into the very nature of cooking.” -- Nigella Lawson
“One of the most original food books I’ve ever read, at o... » Lire la suite...
PUSHKIN PRESS
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avril 2024
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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39,99 $
A lyrical culinary journey that explores the hidden legacy of Black Appalachians, through powerful storytelling alongside nearly forty comforting recipes, from the former poet laureate of Kentucky.... » Lire la suite...
CLARKSON POTTER
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janvier 2024
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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34,00 $
A wonderfully entertaining, often surprising history of presidential taste, from the grim meals eaten by Washington and his starving troops at Valley Forge to Trump’s fast-food burgers and Biden’s ... » Lire la suite...
VINTAGE
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février 2024
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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22,99 $
An NPR 2023 "Books We Love" Pick
An unconventional history of the world’s largest cellular workhorse, from chickens to penguins, from art to crime, and more.
The egg is a paradox—both alive a... » Lire la suite...
W.W.NORTON & COMPANY
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mars 2024
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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38,99 $
From the James Beard Award–winning blogger behind The Everywhereist come hilarious, searing essays on how food and cooking stoke the flames of her feminism.
“With charm and humor, Geraldine DeRu... » Lire la suite...
CROWN
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mars 2024
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2 à 4 semaines
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24,95 $
101 mots autour du chocolat et de la gourmandise qu'il inspire, commentés par des pâtissiers, des médecins, des athlètes, des journalistes ou encore des hommes de religion.
ARCHIBOOKS
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février 2024
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59,95 $
Au monastère de Solan, un rapport particulier a la terre, à la nature et au monde s'est développé. . À l'écart de la société surconsumériste, cette communauté monastique orthodoxe, sobre... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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janvier 2024
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Expédié en 3 à 5 jours
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48,95 $
Dans cet ouvrage unique en son genre, le Paris Saint-Germain fait équipe avec David Toutain, l'un des chefs les plus talentueux et audacieux de sa génération qui incarne une cuisine française ultra... » Lire la suite...
AMPHORA
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juillet 2023
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2 à 4 semaines
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17,95 $
Simenon et Maigret passent à table . Chaque soir, en accrochant son manteau, le commissaire Maigret s'amuse à deviner ce que sa femme lui a mijoté : boeuf miroton, blanquette de veau, fr... » Lire la suite...
TABLE RONDE
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novembre 2023
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Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
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45,95 $
À la table des amours célèbres . Cette balade littéraire et gourmande invite à côtoyer quelques couples célèbres, qui ont marqué l'histoire de leur empreinte. « Dis-moi ce que tu manges,... » Lire la suite...
EDITIONS DES FALAISES
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décembre 2023
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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22,95 $
L'aliment fermenté n'est pas un aliment comme les autres : avec lui, la nourriture ne sert plus seulement à se sustenter, mais prend une dimension collective, sociale, voire sacrée. Marie-Claire Fr... » Lire la suite...
TALLANDIER
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janvier 2024
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En stock :
Expédié en 48 heures.
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43,95 $
Manuel pratique autant que poétique, alliant recettes de cuisine et digressions sur ce qui fait le plaisir de partager un repas. Ayant été rédigé en 1942 après l'entrée en guerre des Etats-Unis, il... » Lire la suite...
DALVA
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juin 2023
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2 à 4 semaines
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111,95 $
Cent recettes signature du chef Jacques Maximin, accompagnées d'archives et souvenirs racontés par le critique culinaire François Simon.
EDITIONS D'ALAIN DUCASSE
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janvier 2025
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47,95 $
L'histoire de la gastronomie est présentée à travers des personnages aux destins hors du commun ou des menus improbables : Germain Chevet échappe de justesse à la guillotine et ouvre une échoppe ga... » Lire la suite...
EDITIONS 41
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octobre 2024
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Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
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33,95 $
Connaissez-vous Jeong Kwan ? Cette nonne-philosophe coréenne cultive, transforme, fermente tout ce qui pousse aux alentours de son ermitage et en tire une cuisine étincelante, basée sur les précept... » Lire la suite...
STOCK
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janvier 2024
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Expédié en 3 à 5 jours
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44,95 $
L'auteure revient sur le parcours de son mari Benoît Violier, chef triplement étoilé qui s'est donné la mort en janvier 2016. Elle brosse le portrait d'un homme solaire passionné par son métier et ... » Lire la suite...
GLENAT
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novembre 2023
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En stock :
Expédié en 3 à 5 jours
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39,95 $
In the tradition of Michael Pollan, Anthony Bourdain, and Mark Bittman, an exciting and globe-trotting account of ancient cuisines—from Neolithic bread to ancient Roman fish sauce—and why reviving ... » Lire la suite...
GREYSTONE BOOKS
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septembre 2023
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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150,00 $
In 1611 Francisco Martínez Montiño, chef to Philip II, Philip III, and Philip IV of Spain, published what would become the most recognized Spanish cookbook for centuries: Arte de cocina, pastelería... » Lire la suite...
UNIVERSITY OF TORONTO PRESS
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octobre 2023
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