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59,95 $
« Poilâne, des grains aux pains » est un livre qui raconte la tradition boulangère commencée par mon grand-père, Pierre, en 1932. Comment mon père, Lionel Poilâne, a développé avec ma maman notre b... » Lire la suite...
ED. DE L'EPURE
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janvier 2021
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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34,95 $
L'auteur retrace l'histoire du pain depuis le néolithique, des origines de la panification à l'avènement du pain moderne, dont il explique la dangerosité pour la santé. Il oppose à celui-ci les alt... » Lire la suite...
ROUERGUE ED DU
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février 2021
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21,95 $
Gastronome et gourmet, Alexandre Dumas a parsemé ses romans de scènes de repas qui s'achèvent par de savoureux desserts : baba au rhum, pain d'épices, gaufres et flans... Découvrez les meilleures r... » Lire la suite...
ED. DE L'AUBE
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décembre 2020
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En stock :
Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
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98,95 $
« La Pâtisserie de Référence de Pierre-Paul Zeiher et Jean-Michel Truchelut est un de ces livres qui permet de prendre son envol de part son côté pédagogique.[...]
S'il y a bien ... » Lire la suite...
BPI
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septembre 2020
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20,95 $
J'adore ! les Biscuits de Noël faits maison . Laissez-vous emporter par la magie de Noël et réalisez des petits gâteaux et autres mini-douceurs chocolatées à déposer sous le sapin, à off... » Lire la suite...
SOLAR
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décembre 2020
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En stock :
Expédié en 48 heures.
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33,95 $
C'est l'heure du tea time ! . Mettez l'eau à chauffer, garnissez votre infuseur du thé de votre choix et placez-le dans votre mug. Remplissez-le d'eau chaude et gr... » Lire la suite...
FIRST
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décembre 2020
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77,95 $
Infiniment Macaron . Après avoir rendu cette petite gourmandise incontournable par son savoir-faire et son imagination, Pierre Hermé vous propose désormais de venir découvrir ses Macaron... » Lire la suite...
MARTINIERE ED DE LA
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décembre 2020
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En réapprovisionnement :
2 à 4 semaines
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97,95 $
Soixante recettes de pâtisseries classiques revisitées et de créations originales conçues selon une démarche scientifique consistant à repenser les bases de cet art culinaire pour en réduire les te... » Lire la suite...
MARTINIERE ED DE LA
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février 2021
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En stock :
Expédié en 48 heures.
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29,95 $
Des tasses avec des animaux au fond accompagnées d'un livre de 18 recettes pour le goûter afin de réaliser des muffins surprises, un cake léopard ou encore un rainbow cake.
FIRST
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novembre 2020
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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59,95 $
La pâtisserie Stohrer est fondée en 1730 à Paris par Nicolas Stohrer, le pâtissier de Louis XV. L'auteur, chef pâtissier, relate l'histoire de cette maison dans laquelle il officie et présente des ... » Lire la suite...
CHENE
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février 2021
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