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32,99 $
65 recipes that put handmade pickles center-stage from classic deli-style dill-pickled cukes and Italian giardiniera to Korean kimchi and South American curtido.
Traditional accompaniments for m... » Lire la suite...
RYLAND PETERS & SMALL
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octobre 2025
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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35,95 $
Le guide indispensable des amateurs de frites . Des brasseries parisiennes aux fritkots belges en passant par les estaminets, les routiers ou encore les restaurants de bord de mer, embar... » Lire la suite...
MARABOUT
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octobre 2025
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Expédié en 48 heures.
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31,00 $
Transform seasonal harvests into flavorful, nutritious staples you'll enjoy all year long.
From summer's overflowing gardens to autumn's bountiful harvest, fresh produce is fleeting. But what if... » Lire la suite...
CIDER MILL PRESS
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août 2025
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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48,95 $
La fermentation n'aura plus aucun secret pour vous ! . Des légumes aux céréales, en passant par la viande, le poisson, les légumineuses, le lait, les boissons et les vinaigres, la fermen... » Lire la suite...
ALTERNATIVES
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novembre 2025
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51,95 $
« Bienvenue dans mon carnet de recettes créé avec passion. Ce livre regorge d'idées et d'inspirations pour intégrer la fermentation dans votre quotidien, à tous les instants de la journée : du peti... » Lire la suite...
ULMER
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novembre 2025
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29,95 $
Ready to get pickling? This brightly illustrated guide is your invitation to a voyage down the Great Pickle Highway, with 36 recipes for famous and funky ferments, along with a jarful of fascinatin... » Lire la suite...
CHRONICLE BOOKS
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septembre 2025
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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62,95 $
Le garde manger idéal . Enfin le livre indispensable pour tout faire maison !
Conçu et réalisé par Delphine, des Cahiers de Delphine, cet ouvrage vous permettra de... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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juillet 2025
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33,95 $
Les produits d'origine végétale ou animale évoluent sous l'action de réactions biochimiques et microbiennes. Afin de limiter leur détérioration, des méthodes de conservation ont été mises au point ... » Lire la suite...
QUAE
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octobre 2025
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28,95 $
RUE DE L'ECHIQUIER
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octobre 2025
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2 à 4 semaines
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33,95 $
Aliment millénaire, le soja s'est imposé comme un incontournable de la cuisine végétale. . En effet, cette légumineuse riche en protéines, fibres et nutriments essentiels est une ... » Lire la suite...
ALTERNATIVES
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juillet 2025
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