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42,00 $
GALLERY BOOKS
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décembre 2045
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41,00 $
SCRIBNER
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mars 2026
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42,00 $
ST. MARTIN'S PRESS
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avril 2026
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27,50 $
Cet ouvrage couvre les notions théoriques et pratiques en hygiène et salubrité alimentaires de l’ensemble de la chaîne bioalimentaire. Il rassemble toute la matière touchant l’hygiène et la salubri... » Lire la suite...
INSTITUT TOURISME HOTELLERIE
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mars 2022
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Sur commande :
Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
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47,95 $
Un album fermé par un élastique afin de noter ses recettes de cuisine, avec douze intercalaires pour les organiser, des astuces, une liste du matériel nécessaire pour cuisiner, entre autres.
EDITIONS 365
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octobre 2025
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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34,95 $
Christopher Coutanceau, Manon Fleury, Pierre Hermé, Thierry Marx, Nina Métayer, Céline Pham, Anne-Sophie Pic, Kelly Rangama, Mory Sacko et Simone Zanoni ont-ils toujours voulu être chef.fes ?. De q... » Lire la suite...
DELCOURT
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janvier 2026
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39,95 $
Du potager familial aux tables d'exception . Dans les jardins de son grand-père, en Charente-Maritime, Valentin Néraudeau découvre très tôt bien plus que la cuisine : une manière de vivr... » Lire la suite...
FAYARD
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janvier 2026
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17,95 $
Dix projets de décoration de table à réaliser à l'intérieur ou à l'extérieur au fil des saisons : faire une table en carton, réaliser une nappe en papier journal, dresser une table dans la forêt, m... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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janvier 2026
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32,00 $
“This ode to combining Southern and Californian menus and hospitality calls to mind a Martha Stewart entertaining tome . . . a very personal ethos on the art of entertaining.”
—Booklist
Enterta... » Lire la suite...
SKYHORSE PUBLISHING
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novembre 2025
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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35,00 $
An eye-opening, entertaining, and unflinchingly honest memoir that reads like The Tender Bar meets The Bear
James Beard Award–winning restaurateur Kevin Boehm has opened 40 restaurants in his 30... » Lire la suite...
ABRAMS
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novembre 2025
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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