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32,95 $
Un recueil de recettes pour faire soi-même son fromage : faisselle, fromage blanc, beurre ou encore feta.
EYROLLES
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novembre 2019
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97,95 $
Un panorama des produits phares de la charcuterie : saucisses, pâtés et terrines, jambons, foies gras et tripes, ainsi que des recettes, des anecdotes, des proverbes et des expressions sur ce patri... » Lire la suite...
MARTINIERE ED DE LA
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décembre 2019
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2 à 4 semaines
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59,95 $
« Ce livre est une invitation à la découverte de l'univers des fromages dans tous leurs formes, saveurs, arômes et textures. »
C'est ainsi que l'auteur propose à chaque lecteur de ce fabuleux ré... » Lire la suite...
MARCEL BROQUET
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novembre 2019
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29,95 $
Discover the satisfying art of cheese making in this updated edition.
This bestselling book has been designed to help you create wonderful cheeses that approximate the flavors and textures of ma... » Lire la suite...
ROBERT ROSE
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août 2013
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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34,99 $
Cheese boards are the ideal fuss-free, yet delicious and visually impressive meal option. Though traditionally thought of as just a festive treat, impressive modern incarnations have recently taken... » Lire la suite...
RYLAND PETERS & SMALL
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septembre 2019
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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19,95 $
Whether you are hangry, hungover, or just longing to indulge in a little greediness, Melted Cheese is the book to turn to! From alpine-inspired raclette and fondue to grilled cheese toasties, croqu... » Lire la suite...
RYLAND PETERS & SMALL
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septembre 2019
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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44,00 $
HARRY N. ABRAMS
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septembre 2019
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17,99 $
ROBINSON
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juin 2019
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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18,99 $
Where can you read about a monstrous cheese big enough to hold a girl of 13 inside? Or that the invention of the bicycle directly, and poorly, impacted sales of cheddar? Or that some of the first c... » Lire la suite...
HARPER COLLINS
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janvier 2019
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2 à 4 semaines
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33,95 $
COUNTRYMAN PRESS
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mars 2019
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