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Cuisine - Vin / Gastronomie
AFFICHER : » 10  » 25  » 50  articles par page
Chemins de traverse GALVAN, JÉRÉMY
68,95 $
Jérémy Galvan a construit un univers culinaire atypique, radicalement ancré dans le territoire de la région lyonnaise et nourri par une créativité foisonnante. Dans son chaleureux restaurant du Vie... » Lire la suite...

ED. DE L'EPURE | juillet 2022

En stock :  Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
Imposteurs du bio(Les) BRUSSET, CHRISTOPHE
14,95 $
Ancien cadre d'un grand groupe de l'agroalimentaire, l'auteur dénonce les industriels qui trompent les consommateurs en matière de bio, notamment sur la provenance des produits, sur les prix ou enc... » Lire la suite...

J'AI LU | juillet 2022

En stock :  Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
Celebrating Home T FARMER, JAMES
FOLLOWILL, EMILY
75,00 $
A rich tapestry of lush tabletops, glorious garden bouquets, sweet family heritage, and refreshed Southern decor are the essence of James Farmer's enduring appeal! This book fuses all his creative ... » Lire la suite...

GIBBS-SMITH | janvier 2022

Sur commande :  2 à 4 semaines
A Loving Table SCHLEGEL WHITMAN, KIMBERLY
JOHNSTONE PAS
80,00 $
Thirty-four tastemakers share stylish, inspiring entertaining traditions passed down from their mothers and grandmothers. Thirty style-setting women pay tribute to their mothers and grandmothers w... » Lire la suite...

GIBBS-SMITH | janvier 2022

Sur commande :  2 à 4 semaines
Essential Guide to Stylish Entertaining KENNEDY WATSON, TED
53,95 $
Whether a small cocktail party, an intimate supper, or a large soiree, the tips gathered in this eclectic collection will inspire even reluctant hosts to break the mold and entertain without worry.... » Lire la suite...

GIBBS-SMITH | janvier 2022

Sur commande :  2 à 4 semaines
Art of the Board CARNEY, OLIVIA
39,99 $
Looking to elevate your next gathering? This book provides a step-by-step guide to sourcing, prepping, and plating your next piece of food-inspired art. Organized by season, this approachable book ... » Lire la suite...

GIBBS-SMITH | janvier 2022

Sur commande :  2 à 4 semaines
The Outdoor Table O'NEIL, ALANNA
54,99 $
Photographer, food stylist, and author Alanna O'Neil is back with The Outdoor Table, a laid-back outdoor living kit that will help you bring simple-yet-beautiful entertaining to your own backyard. ... » Lire la suite...

MANGO MEDIA | juin 2022

Non disponible
The Art of Picnics O'NEIL, ALANNA
62,95 $
Part easy recipe-book, part outdoor entertaining manual, The Art of Picnics is an accessible, visual guide to creating a quintessential outdoor gathering. Whether it's cooking during the day for an... » Lire la suite...

MANGO MEDIA | février 2022

Non disponible
You Were Always There KARTES, DANIELLE
24,99 $
"In ten years of tender lessons, I have learned to hear this message: You were always there. You never left. You were never not you. Now walk with me a while and uncover that girl again. She's not ... » Lire la suite...

SOURCEBOOKS INC. | janvier 2022

Sur commande :  2 à 4 semaines
Saveurs du bois : découvrez les goûts insolites des arbres dans vos plats quotidiens(Les) CISAR-ERLACH, ARTUR
39,95 $
Quel est le goût du bois ? Comment a-t-il été utilisé dans la cuisine, la distillation, la fermentation et même la création de parfums pour produire une saveur et une odeur uniques ? . P... » Lire la suite...

MEDICIS | août 2022

Sur commande :  2 à 4 semaines
Poétique du jambon-beurre SIMON, FRANÇOIS
37,95 $
Célèbre critique gastronomique, François Simon a fréquenté pendant quarante ans les meilleurs restaurants du monde, devenant l'un des chroniqueurs les plus craints et respectés, capable de faire ou... » Lire la suite...

BOUQUINS | janvier 2023

En stock :  Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
25 avenue Montaigne KÜCHLER, WERNER
29,95 $
« Cher directeur, je crois que la nuit sera courte… » c’est à Werner Küchler que s’adressait Gainsbourg lorsqu’il faisait rouvrir le bar à une heure du matin et venait jouer « à guichets fermés » p... » Lire la suite...

ALBIN MICHEL | juillet 2022

Sur commande :  habituellement expédié en 2 à 4 semaines
Propos de table : 500 bons mots entendus au resto ALFONSO, AÏTOR
18,95 $
Parce qu'avec ce petit livre fou, une poignée de citations valent mieux qu'un long discours : .

NOURITURFU | juin 2022

En stock :  Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
À la table zen SEIGAKU
13,95 $
Un esprit sain dans un corps zen ! . Le moine zen Seigaku nous initie aux préceptes de l'alimentation zen, tels qu'ils sont perpétués depuis plus de sept cents ans au temple Eihei au Jap... » Lire la suite...

PICQUIER | juin 2022

En stock :  Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
Hygiène et salubrité alimentaire 4e éd. WHISSELL-CAMBIOTTI, LORRAINE
24,50 $

INSTITUT TOURISME HOTELLERIE | janvier 2019

Épuisé :  Non disponible
Recetas de fiesta (Webos Fritos) / Party Recipes PÉREZ, SUSANA
38,95 $
Tener invitados en casa y sentarles a una buena mesa nunca ha sido tan fácil. Webos Fritos te propone más de 70 recetas con las que agasajar en cualquier celebración. A todos nos gusta montar... » Lire la suite...

PENGUIN PRESS | janvier 2022

Sur commande :  2 à 4 semaines
Comer juntos: Recetas fáciles para disfrutar / Together: Meals To Share, Celebra te & Enjoy OLIVER, JAMIE
59,95 $
Las mejores recetas de Jamie Oliver para compartir, celebrar y disfrutar. Hoy más que nunca sabemos lo importante que es poder reunirnos con amigos y familiares para celebrar las cosas buenas de... » Lire la suite...

PENGUIN PRESS | février 2022

Sur commande :  2 à 4 semaines
Eatertainment CENTNER, SEBASTIEN
CENTNER, SHEILA
40,00 $
Everything you need to make everyday entertaining a flawless reality! There are few moments in life as special as gathering around a table with friends and family. But for many people, the idea ... » Lire la suite...

APPETITE | septembre 2022

Sur commande :  2 à 4 semaines
Boards & Spreads FAHR, YASMIN
32,00 $
Boards and Spreads presents more than sixty-five recipes for beautiful, delicious boards and epic spreads for sharing-friendly meals, from breakfast through dinner. Going far beyond the standard ch... » Lire la suite...

CLARKSON POTTER | août 2022

Sur commande :  2 à 4 semaines
A House Party in Tuscany GUINNESS, AMBER
66,00 $
Art meets food in this celebratory story of family and friends in Tuscany at the Arniano Painting School. Few farmhouses in Tuscany are as magical as Arniano. Bought and restored in the 1980s by ... » Lire la suite...

THAMES AND HUDSON | mai 2022

Sur commande :  2 à 4 semaines
Eat Up TANDOH, RUBY
22,00 $
Ruby Tandoh implores us to enjoy and appreciate food in all of its many forms. Food is, after all, what nourishes our bodies, helps us commemorate important milestones, cheers us up when we're down... » Lire la suite...

VINTAGE | juillet 2022

Sur commande :  2 à 4 semaines
Stirring the Pot with Benjamin Franklin EIGHMEY, RAE KATHERINE
23,99 $
In this remarkable work, Rae Katherine Eighmey presents Franklin's delight and experimentation with food throughout his life. At age sixteen, he began dabbling in vegetarianism. In his early twenti... » Lire la suite...

SMITHSONIAN | mars 2022

Sur commande :  2 à 4 semaines
Home Made HAUCK, LIZ
24,99 $
Liz Hauck and her dad had a plan to start a weekly cooking program in a residential home for teenage boys in state care, which was run by the human services agency he co-directed. When her father d... » Lire la suite...

DIAL BOOKS FOR YOUNG READERS | septembre 2022

Sur commande :  2 à 4 semaines
Undercooked AHDOOT, DAN
37,99 $
“When most people say they have an unhealthy relationship with food, they mean they eat too much of it or too little. When I say I have an unhealthy relationship with food, I mean it’s what gives m... » Lire la suite...

CROWN | septembre 2022

Sur commande :  2 à 4 semaines
Enfermé dehors : journal intime d'un chef étoilé COLAGRECO, MAURO
48,95 $
Chef du Mirazur, à Menton, M. Colagreco décrit les mois passés pendant le confinement lorsque les restaurants étaient fermés. Forcé de se réinventer, il profite de cette période pour nourrir sa cré... » Lire la suite...

FLAMMARION | décembre 2022

Sur commande :  2 à 4 semaines
Herbes sauvages : récits d'un cuisinier(Les) NAKAHIGASHI, HISAO
34,95 $
Chaque matin, le chef Nakahigashi Hisao va cueillir fleurs, fruits et légumes sauvages dans la montagne où il est né, avant de les cuisiner dans son restaurant de Kyoto étoilé au Michelin.. ... » Lire la suite...

PICQUIER | juin 2022

En stock :  Expédié en 48 heures.
Festin sauvage(Le) FISHMAN, BORIS
43,95 $
Le récit du voyage d'exil entrepris par la famille juive russe et athée de l'auteur, depuis leur fuite d'URSS jusqu'à leur arrivée aux Etats-Unis en 1988, en passant par Vienne et Rome. La nourritu... » Lire la suite...

NOIR SUR BLANC | avril 2022

Sur commande :  2 à 4 semaines
Dis-moi ce que tu manges : une histoire de la France à table ANDRÉ, JEAN-LOUIS
39,95 $
Bien au-delà de nos repas quotidiens, notre assiette raconte les idéologies qui nous traversent. Nos manières de manger disent nos manières d'être ensemble ou de ne plus l'être. Depuis la Libératio... » Lire la suite...

ODILE JACOB | juin 2022

En stock :  Expédié en 3 à 5 jours
The Physiology of Taste BRILLAT-SAVARIN, JEAN ANTHELME
FISHER, M
37,00 $
A culinary classic on the joys of the table—written by the gourmand who so famously stated, “Tell me what you eat, and I will tell you what you are”—in a handsome new edition of M. F. K. Fisher’s d... » Lire la suite...

EVERYMAN'S LIBRARY | octobre 2009

Sur commande :  2 à 4 semaines
AMERICA I AM PASS IT DOWN COOK HENDERSON, JEFF
35,99 $
The smells in the kitchen, the unforgettable flavors—these powerful memories of food, family, and tradition are intertwined and have traveled down from generations past to help make us the people w... » Lire la suite...

HAY HOUSE | novembre 2021

Sur commande :  2 à 4 semaines
Celui qui ne combat pas a déjà perdu MARX, THIERRY
14,50 $
Celui qui ne combat pas a déjà perdu . Thierry Marx est une figure qui détonne dans le paysage gastronomique français : par son parcours, sa personnalité, mais aussi par son investisseme... » Lire la suite...

J'AI LU | mars 2022

Sur commande :  2 à 4 semaines
Goût de nos mères : 70 déclarations d'amour à la cuisine maternelle(Le) BETTAN, EVA
48,95 $
L'auteure est partie à la rencontre de personnalités qui évoquent leurs souvenirs d'enfance, heureux ou douloureux, liés à la cuisine maternelle : J. Debbouze, D. Blanc, S. Bouajila, K. Tuil, A. Kh... » Lire la suite...

A VUE D'OEIL | octobre 2021

Importation :  Expédié en 2 à 12 semaines si l’article est disponible chez le fournisseur.
Miel, une autre histoire de l'humanité(Le) FRÉDÉRIC, MARIE-CLAIRE
32,95 $
Le miel, une autre histoire de l'humanité . Au commencement, disent les anciens Égyptiens, le bourdonnement de l'abeille née des larmes du dieu solaire Rê s'éleva au-dessus des eaux prim... » Lire la suite...

ALBIN MICHEL | juin 2022

En stock :  Expédié en 48 heures.
Éloge du service en salle : valeurs et décryptage d'un métier de la restauration VRINAT, VALÉRIE
ANCHER, JEAN-MARIE
30,95 $
Éloge du service en salle . Valeurs et décryptage d'un métier de la restauration . Un restaurant, ce n'est pas seulement une cuisine. C'est aussi un accueil, une ambian... » Lire la suite...

MENU FRETIN | octobre 2021

Importation :  Expédié en 2 à 12 semaines si l’article est disponible chez le fournisseur.
Confessions gastronomiques : le restaurant d'après BAUER, ALAIN
44,95 $
55 chefs et cheffes témoignent sur leur vie plutôt que sur leur cuisine. Ils partagent un temps d'incertitude, de doute et de crise pour aborder leur parcours, leurs évolutions et leurs projets pou... » Lire la suite...

FAYARD | février 2022

Sur commande :  habituellement expédié en 2 à 4 semaines
Boards COLLECTIF
35,00 $
Turn having people over into a casual affair—and make it look good, too. Join professional food stylist, ATK cast member, and entertaining enthusiast Elle Simone Scott as she shares her tips for... » Lire la suite...

AMERICA'S TEST KITCHEN | mars 2022

Sur commande :  2 à 4 semaines
Entertaining in Style: Nancy Astor and Nancy Lancaster COLLECTIF
55,00 $
This book showcases timeless recipes and inspirations for the perfect party from cousins Nancy Astor and celebrated interior designer Nancy Lancaster, both renowned in twentieth-century Britain for... » Lire la suite...

RIZZOLI USA | mars 2022

Sur commande :  2 à 4 semaines
Breaking Bread COLLECTIF
40,00 $
A collection of essays by top literary talents and food writers, Breaking Bread celebrates local foods, family, and community, while exploring how what’s on our plates engages with what’s off: grie... » Lire la suite...

BEACON PRESS | mai 2022

Sur commande :  2 à 4 semaines
I Am Descended from Sausage MACQUEEN, KIM ADDONIZIO
27,95 $
For Kim Addonizio MacQueen, growing up in the sunny South Florida of the 1970s meant squeezing in the back of the family Caddy for weekly 45-minute drives down I-95 to Miami, where the whole family... » Lire la suite...

PROCESS MEDIA | janvier 2022

Sur commande :  2 à 4 semaines
Have You Eaten Yet? KWAN, CHEUK
24,95 $
From Haifa, Israel, to Cape Town, South Africa, Chinese entrepreneurs and restaurateurs have brought delicious Chinese food across the globe. Unravelling a complex history of cultural migration and... » Lire la suite...

DOUGLAS AND MCINTYRE | janvier 2022

Sur commande :  2 à 4 semaines
Borough Market: Edible Histories RIDDAWAY, MARK
21,99 $
As a nation of food-lovers we have been munching on fruit and veg, drinking tea and coffee and adorning our dishes with oils and spices for generations, but have you ever stopped to wonder how our ... » Lire la suite...

HODDER & STOUGHTON | mars 2022

Sur commande :  2 à 4 semaines
Food In England HARTLEY, DOROTHY
42,99 $
FOOD IN ENGLAND became an instant classic when it was first published in 1954, and its eclectic mix of recipes, anecdotes, household hints, spells and history has had a deep influence on countless ... » Lire la suite...

PIATKUS | mars 2022

Sur commande :  2 à 4 semaines
Jane Austen's Table ANDERSON, ROBERT TUESLEY
26,99 $
A gorgeous collection of more than 50 thematic recipes inspired by the people and places in Jane Austen’s novels. This beautiful collection of more than 50 recipes inspired by the novels of Jane... » Lire la suite...

SFI READERLINK DIST. | mars 2022

Sur commande :  2 à 4 semaines
Düngeonmeister Cookbook ALDRICH
TAYLOR
26,99 $
Eat delicious snacks and game-friendly meals in between dice rolls and encounters with this easy-to-follow RPG themed cookbook perfect for every game group. Feed your gamer group with this colle... » Lire la suite...

ADAMS MEDIA | avril 2022

Sur commande :  2 à 4 semaines
Warming Up Julia Child HOROWITZ, HELEN L
36,95 $
A Pulitzer prize-finalist peels back the curtain on an unexplored part of Julia Child's life—the formidable team of six she collaborated with to shape her legendary career. Julia Child's monumen... » Lire la suite...

PEGASUS BOOKS | avril 2022

Sur commande :  2 à 4 semaines
Premier des chefs : l'exceptionnel destin d'Antonin Carême(Le) REY, MARIE-PIERRE
48,95 $
Le parcours d'Antonin Carême (1784-1833), un garçon abandonné chétif et analphabète, qui est passé en quelques années de pâtissier en vogue dans le Tout-Paris, qu'il régale de ses croquembouches au... » Lire la suite...

FLAMMARION | décembre 2021

En stock :  Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
Ethnologie de l'alimentation rastafari GOLDING, SHAYA
29,95 $
Si certaines figures du mouvement rastafari comme Bob Marley, Peter Tosh ou encore Burning Spear ont su faire résonner le message rasta à l’échelle du globe, les composantes de ce mouvement et la... » Lire la suite...

CONNAISSANCES ET SAVOIRS | février 2022

Non disponible
Finding Freedom : A Cook's Story, Remaking a Life from Scratch FRENCH, ERIN
25,99 $
**New York Times Bestseller** From Erin French, owner of the critically acclaimed The Lost Kitchen, a TIME world dining destination, a life-affirming memoir about survival, renewal, and finding ... » Lire la suite...

CELADON BOOKS | avril 2024

Sur commande :  2 à 4 semaines
The Sweet Magnolias Cookbook WOODS, SHERRYL
29,99 $
Raise a glass and treat yourself to the official cookbook of the Sweet Magnolias, with original recipes celebrating the flavor and fragrance of the South. Now a Netflix original series! Welcome ... » Lire la suite...

MIRA BOOKS | février 2022

Épuisé :  Non disponible
Everyday Celebrations From Scratch PROVENZANO, MARIA
36,99 $
Why wait for the holidays to celebrate? Life’s everyday moments are worthy of connecting people together with food and crafts. Everyday Celebrations from Scratch is filled with impressive (yet e... » Lire la suite...

HARPER COLLINS | mai 2022

Sur commande :  2 à 4 semaines
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2001: A Space Odyssey (Special Edition) 12,99 $ Quantité : 1

30 jours au Groenland 34,95 $ Quantité : 1
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