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Vingt recettes de mochis et de makis sucrés avec les techniques de base : banane et chocolat, framboise et noisette, crème glacée, pâte à tartiner, caramel, entre autres.
I2C EDITION
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décembre 2023
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24,95 $
Mes petits yaourts faits maison . « Sensible au respect des saisons, au fait maison et à l'anti-gaspillage, j'aimerais vous partager mes idées de recettes maiso... » Lire la suite...
I2C EDITION
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décembre 2023
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73,95 $
Pâtisserie végétale . Éternel explorateur de nouvelles techniques et saveurs, Pierre Hermé aime être là où on ne l'attend pas. Ce nouvel ouvrage consacré à la pâtisserie végétale en est ... » Lire la suite...
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décembre 2023
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51,95 $
Des recettes réconfortantes que l'auteur associe à des souvenirs d'enfance joyeux : cookies, muffins, pancakes, latte, thé matcha, entre autres.
SOLAR
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janvier 2024
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Des recettes de biscuits et sablés accompagnées du matériel nécessaire pour les réaliser.
FIRST
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novembre 2023
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Grâce à KitchenAid, le pain n'aura plus de secrets pour vous ! . On connaît tous cette bonne odeur de pain chaud qui fait saliver en entrant dans une boulangerie. Avec KitchenAid, retrou... » Lire la suite...
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décembre 2023
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73,95 $
La France est riche de traditions sucrées et de talents pâtissiers qui rayonnent dans le monde entier. Ce livre fait honneur à cet artisanat en présentant 100 recettes, irrésistibles de quoi... » Lire la suite...
EDITIONS D'ALAIN DUCASSE
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décembre 2023
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65,95 $
Style · Technique · Émotions. . Le talentueux chef pâtissier Jeffrey Cagnes vous invite à découvrir son univers singulier avec ce premier livre à son image. De nombreux grands classiques... » Lire la suite...
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janvier 2024
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Vous aimez les cookies ? . Déclinez-les en de multiples formes et pour toutes les occasions : moelleux, fourrés, healthy, salés et bien d'autres préparations origi... » Lire la suite...
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mai 2023
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Les goûters des Sorciers . D'un coup de baguette magique, plongez dans vos univers fantastiques préférés pour y vivre des aventures gourmandes et féeriques. Pudding sans arsenic, mouline... » Lire la suite...
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décembre 2023
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42,95 $
Retour eu enfance ! . Compagnons de toutes les tables et en toutes occasions, les biscuits se déclinent en de nombreuses formes.. Sandra Noé nous livre ici près de 100 recettes gourmande... » Lire la suite...
ARTEMIS
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mai 2023
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48,95 $
Le flan est un phénomène. Depuis cinq ans, ce dessert maltraité vit une seconde jeunesse. Et nombreux.ses sont celles et ceux chez qui rejaillit ce souvenir de l'enfance d'un goûter tellement rassu... » Lire la suite...
EDITIONS D'ALAIN DUCASSE
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décembre 2023
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Fou de pâtisserie, le magazine iconique de la pâtisserie française, invite pour son premier ouvrage les 40 pâtissiers les plus prestigieux à partager leurs interprétations des grands classiques ... » Lire la suite...
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novembre 2023
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Tartines et Chocolat . Il n'y a pas d'heure pour une pause douceur ! . Remplissez votre tasse avec un chocolat chaud ou un thé plein d'arô... » Lire la suite...
LAROUSSE
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décembre 2023
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Vingt recettes et des emporte-pièces pour réaliser des biscuits en forme d'animaux de la forêt : cookies chocolat-tahini, palets chocolat-orange, scones aux myrtilles, sablés au beurre, biscuits au... » Lire la suite...
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novembre 2024
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Il était une fois les Cookies . À l'heure du goûter, les cookies font l'unanimité ! . Croquez dans les cookies maison, tro... » Lire la suite...
LAROUSSE
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novembre 2023
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L'école de la confiserie . Berlingots, nougats, calissons, caramels, truffes, pralines, mendiants, guimauves... . Et si vous pouviez les réaliser vous-même ? ... » Lire la suite...
LAROUSSE
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décembre 2023
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Trente recettes de petits gâteaux et de biscuits alsaciens pour célébrer Noël : étoiles à la cannelle, leckerlis, lunes à la vanille, sablés au beurre ou encore macarons à l'anis.
HACHETTE PRATIQUE
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octobre 2024
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42,95 $
Trente recettes expliquées en pas à pas et en photographies, accompagnées des techniques de base en pâtisserie : génoise, mousse, glaçage, entre autres.
HACHETTE PRATIQUE
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décembre 2023
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Donuts, café & good vibes . 40 recettes toutes plus folles les unes que les autres . Classées par saison, il y en a pour tous les goûts... » Lire la suite...
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octobre 2023
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A chocolate-glazed doughnut and cup of coffee is a match made in heaven for many North Americans, but wait! Something new is happening in the doughnut world: boutique bakeries are popping up everyw... » Lire la suite...
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décembre 2023
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Leçons de pâtisserie . 25 ans de pâtisserie en 50 recettes . Du cookie au saint-honoré, en passant par le gâteau nantais ou encore la tarte au citron meringuée, découvr... » Lire la suite...
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décembre 2023
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The Best Bread in the World Made as Simply as Possible Baking homemade sourdough can often seem like a complex, time-consuming task, but Elaine Boddy is here to prove that this incredible, deliciou... » Lire la suite...
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mars 2023
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Vingt recettes de gourmandises sucrées à réaliser au four à micro-ondes dans six mini mugs fournis : fondant au chocolat, moelleux aux noisettes et cerises ou encore rochers coco.
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novembre 2023
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The first cookbook by the Party Shirt guys, the TikTok sensations whose crazy food experiments unleash delicious and unexpected results
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septembre 2023
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Journalist François Blanc’sSweet France isa collection of dessert recipes from the world’s best French pastry chefs.
France has a rich history of sweet traditions and talented pâtissiers, and wi... » Lire la suite...
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novembre 2023
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Qui n’aime pas les boules ? Voluptueuses, provocantes, aguichantes ou stimulantes, elles sont parfaites pour se faire plaisir, se réconforter ou s’énergiser. Les boules sont bonnes à s’en lécher... » Lire la suite...
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août 2023
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From cookie dough milkshakes to chocolate chip cheesecake to the classic recipe that started it all, The Chocolate Chip Cookie Book offers all the tips, tricks, photos, and recipes you need to bake... » Lire la suite...
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octobre 2023
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Petit, concis, pratique cl tout chocolat, parce que 98 % des Français aiment le chocolat. . Pour vous, j'ai sélectionné mes 21 recettes préférées au chocolat noir, blanc ou au lait : gât... » Lire la suite...
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novembre 2023
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La fabrique à biscuits . Sablés à la vanille, au chocolat ou à la cannelle : préparez de savoureux biscuits aux couleurs de noël. . Ce ... » Lire la suite...
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décembre 2023
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Outre une présentation de l'histoire, de la fabrication et des différents types de pains, cet ouvrage propose un tour du monde des sandwichs, du hamburger au pain bagnat en passant par le bouchon r... » Lire la suite...
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novembre 2023
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Just donut . Tout le monde en parle, moi je le cuisine . Le donut, on l'adore au sucre glace, au chocolat, à la cannelle, fourré à la pistache ou à la framboise ... » Lire la suite...
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octobre 2023
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Mini mug cakes . Le livre de recettes des Maneki Neko . - Mug cake fortune & prospérité à l'orange
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novembre 2023
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Révolution pâtisserie . Pour une pâtisserie saine et bien-être . Si la pâtisserie est un art culinaire d'excellence qui vise autant le beau que le bon, on lui demande r... » Lire la suite...
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novembre 2023
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Ne cherchez plus: vous tenez LA bible qui rassemble toutes les recettes de p'tits desserts que l'on aime tant! Des barres Nanaimo au sucre à la crème, en passant par les cornets au sucre et les tru... » Lire la suite...
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novembre 2023
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Heaven cake vous invite à découvrir son univers, entre créations kawaii et culture manga, et à réaliser ses gâteaux et modelages en pâte à sucre de façon simple et ludique. ... » Lire la suite...
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octobre 2023
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Desserts . 500 recettes indispensables pour une farandole de douceurs . Fondant au chocolat, carrot cake, crêpes mille trous, gâteau magique abricots et noisettes, Pari... » Lire la suite...
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novembre 2023
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mai 2024
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A return to the familiar rhythm of baking with outcomes that rival traditional recipes
Pâtisserie Gluten Free offers a tantalizing collection of gluten-free recipes. This beautifully photographe... » Lire la suite...
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Mes délicieux goûters . Vous avez envie de préparer le goûter de vos enfants, mais en changeant du sempiternel gâteau au yaourt et du quatre quarts ? . ... » Lire la suite...
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novembre 2023
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Vegan chef and artisan bread-maker Ed Tatton shares techniques and 100 recipes for making naturally leavened sourdough loaves, small breads, and earth-friendly small baked goods.
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Making and assembling a dessert is a journey. It’s a considered process, a visual translation of culinary thoughts, and a transformation of an idea to a 2D plan and finally a 3D reality.
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Japanese desserts from Mochi to Matcha, Manju, Yokan, Anpan, Castella, Wagashi, Dorayaki, Daifuku--and everything in between!
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octobre 2023
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Abracadabra . Pour une fête d'anniversaire pleine de magie ! . Grâce à Noëmie Honiat, organisez une fête extraordinaire qui embarqu... » Lire la suite...
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