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29,95 $
Cinq menus déclinent des recettes de bord de mer, familiales et estivales, de la Bretagne aux côtes méditerranéennes d'Espagne et d'Italie, en passant par l'océan (de la Charente à la Gironde).
PYRAMYD
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octobre 2012
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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5,95 $
30 idées pour cuisiner le surimi Coraya pour l'apéritif, en salade, pour le pique-nique ou le brunch. Au menu notamment : samossas de fromage frais, salade de riz mexicaine, pita au caviar d'auberg... » Lire la suite...
MARABOUT
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août 2012
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39,95 $
Occire un tourteau apprêter un poulpe faire un noeud de cabestan laquer les en cornets débigorner les bigorneaux et plus encore.
MARABOUT
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septembre 2012
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8,95 $
100 recettes de produits de la mer, proposées par les candidats de l'émission.
M6 EDITIONS
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septembre 2012
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13,95 $
Une trentaine de recettes à base de poissons et fruits de mer crus comme la salade tahitienne au thon et au lait de coco, les sushis, les anchois marinés au vinaigre blanc et au persil, la chiqueta... » Lire la suite...
LAROUSSE
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juin 2012
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9,95 $
Partez à la découverte des meilleures recettes de saumon, en visitant neuf rivières du Québec avec le chef culinaire Jacques Juneau. Vous trouverez dans ce livre magnifiquement illustré différentes... » Lire la suite...
EDITIONS DU SOMMET
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avril 2013
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9,95 $
Jamais vous ne trouverez autant de recettes de truite réunies dans un même volume que dans le livre Gastronomie & Truite. Au plus grand bonheur des mordus de pêche et des adeptes de gastronomie, le... » Lire la suite...
EDITIONS DU SOMMET
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janvier 2013
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34,95 $
Recettes variées à base de poissons et de fruits de mer.
MARIE-CLAIRE
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août 2012
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12,95 $
Que l'on cherche des idées pour apprêter nos poissons préférés ou que l'envie nous prenne de plonger dans les eaux plus exotiques, ce livre présente 100 recettes parfaites pour les soirs de semaine... » Lire la suite...
PRATICO EDITION CUISINE
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janvier 2014
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4,95 $
Bisque de homard « cappuccino », tartare de saumon aux herbes, tilapia glacé au miel et au sésame, gâteau de crevettes au lait de coco et à la coriandre... Voilà de quoi mettre l'eau à la bouche de... » Lire la suite...
HOMME
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avril 2012
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9,95 $
Clea décline la rhubarbe en version salée ou sucrée, en crumble ou en smoothie, pochée ou confite au four.
LA PLAGE
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avril 2012
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5,00 $
Poisson familial par excellence, tout le monde l'aime ! Délicieux et facile à préparer, le saumon se décline en une multitude de recettes : fumé, cru, mariné, cuit... en croûte de sel, à l'unila... » Lire la suite...
MARTINIERE
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mai 2012
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29,95 $
80 recettes illustrées pas à pas pour cuisiner facilement poissons et crustacés. Avec toutes les techniques particulières à acquérir pour réussir ses plats.
MARABOUT
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avril 2012
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29,95 $
Deux livres de recettes, une ardoise, un fil à découper le foie gras, une pince pour crustacés et 4 piques en métal composent ce coffret. Les recettes, facilent à réaliser, indiquent des associatio... » Lire la suite...
GRUND
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novembre 2010
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26,95 $
Propose des conseils pratiques pour choisir, cuire et servir le poisson, et des recettes pour préparer des amuse-gueules pour l'apéritif, des poissons entiers, en filets, crus, des coquillages, des... » Lire la suite...
MARABOUT
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novembre 2011
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63,50 $
Présentation d'une quarantaine de recettes de poissons et de fruits de mer, de viandes et de desserts, où se mêlent les produits et les modes de préparation locaux et traditionnels, les atouts de l... » Lire la suite...
AU VENT DES ILES
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février 2012
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Importation :
Expédié en 2 à 12 semaines si l’article est disponible chez le fournisseur.
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18,95 $
Ils sont ces images de monstres tentaculaires envoyant par le fond les navires... ou des animaux magiques associés aux dieux chez les peuples précolombiens. En réalité, encornets ou calmar... » Lire la suite...
SUREAU
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septembre 2011
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Sur commande :
Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
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16,95 $
Plus de 40 recettes simples et rapides à base de saumon, des plus classiques (oeuf cocotte au saumon, blinis de saumon, tagliatelles saumon et citron...) aux plus originales (tatin au saumon et ble... » Lire la suite...
FIRST
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novembre 2011
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12,95 $
PRATICO EDITION CUISINE
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mars 2012
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8,95 $
200 recettes de poissons et
fruits de mer saines, rapides
et faciles à préparer :
en entrée, en plat unique, en
salade et même en barbecue.
Brochettes de saint-jacques
et proscuitto, filet... » Lire la suite...
MARABOUT
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juillet 2011
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39,00 $
The most comprehensive, fully illustrated cookbook on seafood and freshwater fish available, Seafood features all widely available fish and shellfish, explains how to prepare them, how to use them ... » Lire la suite...
DORLING KINDERSLEY
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juillet 2011
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5,95 $
Une sardine écrasée au beurre demi-sel sur une belle
tranche de pain... la perfection tient à peu de choses !
Sortez-la de sa boîte pour des recettes gourmandes,
elle va vous étonner ! Boulet... » Lire la suite...
MARABOUT
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juin 2011
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2,95 $
YOYO
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novembre 2011
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7,95 $
Poissons et fruits de mer Les poissons et les fruits de mer sont sans cesse plus nombreux sur les étals et les modes de préparation d'autres pays sont de plus en plus appréciés. Cet... » Lire la suite...
BROQUET
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avril 2011
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18,95 $
Pourquoi un ouvrage de recettes consacré aux seuls poissons bleus ? Parce qu'ils sont faciles à trouver sur les étals, de la mer du Nord à la Méditerranée, que ceux retenus ici sont d'un p... » Lire la suite...
SUREAU
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avril 2011
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Sur commande :
Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
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