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Vietnam . Nathalie Nguyen, finaliste Masterchef issue d'une grande lignée de cuisiniers vietnamiens, vous invite à un voyage gourmand pour vous révéler les meilleures recettes vietnamien... » Lire la suite...
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août 2016
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Le livre de référence de la cuisine asiatique !. 150 recettes et tous les plats incontournables : hors-d'oeuvre, soupes, salades, viandes, poissons, nouilles, riz, desserts.... Sans oublier les rec... » Lire la suite...
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Dans ce guide, l'auteur explique les principes d'une alimentation sans gluten (les magasins, le décryptage des étiquettes, etc.), dresse la liste des aliments indispensables (farine de quinoa, floc... » Lire la suite...
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octobre 2018
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Une découverte de la cuisine japonaise à travers cent recettes originales. Au menu notamment : sushis mangue et Saint-Jacques, makis poivron et chèvre, yakitoris de boulettes de poulet ou encore sp... » Lire la suite...
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janvier 2019
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Des recettes pour cuisiner le riz : sushi, maki, onigri, domburi ou encore mazé gohan. Les techniques, les ustensiles, les ingrédients et les gestes indispensables sont expliqués pas à pas.
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avril 2019
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Plus de 40 recettes et des astuces pour improviser un repas gourmand.
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septembre 2013
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L'indispensable à connaître sur la cuisine algérienne . La cuisine algérienne possède une richesse incroyable issue d'un patrimoine transmis de génération en génération. C'est une cuisin... » Lire la suite...
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Cuisine du monde . Une véritable bible de la cuisine du monde, ce livre vous propose 600 recettes accessibles et illustrées pour voyager depuis votre cuisine. De l'Italie aux Antilles, e... » Lire la suite...
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Gourmand malgré les « sans » Katrine et sa fille Margaux cuisinent sans gluten, sans produits laitiers… sans que ça paraisse ! Dans leur premier ouvrage, elles partagent avec vous leur pas... » Lire la suite...
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octobre 2021
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150 recettes pour découvrir la diversité de la gastronomie des îles Baléares qui mettent en valeur les ingrédients méditerranéens comme l'huile d'olive, le poisson, le riz et l'ail : aubergines far... » Lire la suite...
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Cinquante recettes inspirées par la série de jeux vidéo Zelda.
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Une centaine de recettes californiennes représentatives de ses marchés, de ses producteurs, de ses traditions et de son mélange culinaire : tacos pour le petit déjeuner, soupe du Pacifique, salade ... » Lire la suite...
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Des recettes de sushis et de yakitoris expliquées pas à pas.
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Cinquante recettes de pizzas.
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Genshin impact . Embarquez pour un voyage culinaire épique dans le livre de cuisine officiel Genshin Impact ! Découvrez plus de 60 recettes inspir... » Lire la suite...
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Le Vietnam comme vous ne l'avez jamais goûté ! . - La bible de la cuisine vietnamienne mais surtout un melting-pot plein de vie et de saveurs qui aborde toutes les facettes ...
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Japon . Le livre indispensable pour découvrir la cuisine japonaise ! . Les recettes incontournables à maîtriser, emblématiques du pays, ainsi que... » Lire la suite...
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Recettes de bouchées, de brochettes et de soupes accompagnant au Japon les alcools servis dans les izakaya : raviolis de daikon, tofu frit, tempura de légumes ou encore onigiri au thon.
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L’incomparable Lesley Chesterman est de retour cet automne avec un second opus : Un week-end chez Lesley. La cheffe pâtissière et journaliste culinaire dévoile cette fois ce qu’elle adore cuisin... » Lire la suite...
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Cinquante recettes de bols à partir de nouilles soba et ramen, faciles à réaliser et inspirées de l'univers manga : ramens au boeuf poêlé et dashi, ramens et gyoza de porc, nouilles au chou vert, n... » Lire la suite...
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Le cuisinier du Thousand Sunny propose des recettes originales telles que le barbecue d'aqua-viande de Water Seven ou des penne gorgonzola aux rois des mers.
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En 2017, en réponse à la vague d’immigration syrienne au Canada, Adelle Tarzibachi a cofondé l’entreprise sociale Les Filles Fattoush, dont la mission est d’offrir aux réfugiées une expérience d... » Lire la suite...
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Colorés et nutritifs, les smoothies ont toujours autant la cote auprès du public québécois. Il en va de même pour les déjeuners sur le pouce, qui répondent à un réel besoin dans nos vies chargée... » Lire la suite...
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Cuisinez bien accompagné avec ma méthode Mentor . Vous rêvez de cuisiner tous les jours de bons plats, pas chers, sans passer votre journée en cuisine ou au supermarché ?. Dans cette nou... » Lire la suite...
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décembre 2023
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