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5,00 $
Des recettes de sauces créatives (dips, chutney, marinades, vinaigrettes, coulis et crèmes) et des recettes d'herbes et épices pour associer et confectionner ses propres mélanges.
MARIE-CLAIRE
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mars 2018
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14,99 $
30 variétés de légumes sont répertoriées dans cet ouvrage avec près de 200 manières originales de les cuisiner. Les produits sont classés par ordre alphabétique. Contient également des astuces pour... » Lire la suite...
MARABOUT
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avril 2012
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5,00 $
Présentation du curcuma longa, ou safran des Indes, qui possède de nombreuses vertus thérapeutiques et des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.
MARABOUT
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octobre 2011
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5,00 $
60 recettes expliquées pas à pas et rédigées par une nutritionniste qui explique les bienfaits de la ou les herbes employées dans les recettes en fonction de leur mode de préparation.
VIGOT EDITIONS
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août 2009
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24,95 $
Pour réaliser vos fantasmes culinaires, non pas un guide d’identification, mais un livre de recettes. Il offre des modes généraux de préparation et de conservation de légumes, de gelées, de vin, et... » Lire la suite...
FLEURBEC
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avril 2017
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16,95 $
Des délices de l’Orient et de l’Occident, ainsi qu’une irrésistible fusion de saveurs vous attendent dans ces pages aux photographies somptueuses. Il vous est désormais possible de créer, facilemen... » Lire la suite...
SAINT JEAN
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août 2009
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47,95 $
80 recettes pour dire oui au mariage de tous les légumes et toutes les épices.... Succombez à Flora et à ses idées pleines de goût, d'associations de saveurs et de textures.. On vous le dit ... » Lire la suite...
SOLAR
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octobre 2024
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26,95 $
Dans ce premier livre, l’auteure partage tout ce qu’elle aurait aimé savoir lorsqu’elle a commencé à réaliser des bols de smoothie ! Écrit en toute simplicité et avec une touche de bienveillance... » Lire la suite...
GOELETTE
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mai 2023
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37,95 $
Chaque légume est une histoire originale, des cultures variées, des usages culinaires ou médicaux, des préparations multiples - et des saveurs !. Souvent traitées séparément, toutes ces facettes de... » Lire la suite...
SUREAU
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avril 2023
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56,95 $
Les professionnels de l'école Ferrandi proposent plus de 75 recettes sucrées ou salées à base de fruits ainsi qu'une quarantaine de techniques en pas à pas et classées par thématique : fruits à coq... » Lire la suite...
FLAMMARION
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décembre 2021
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