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35,95 $
Un guide illustré pour affiner ses connaissances du malt. Avec un cahier pratique proposant une sélection de 80 flacons des distilleries du monde.
DUNOD
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novembre 2021
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Sur commande :
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32,95 $
Depuis 8 000 ans, la culture de la vigne accompagne les civilisations humaines. Déjà, l'historien romain Justin affirmait, dans son Historiarum Philippicarum, que « les peuples... » Lire la suite...
QUAE
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novembre 2021
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54,95 $
Il est probablement le plus connu de tous les clos bourguignons. Il paraît immuable, éternel, mais il n'est cependant pas né en un jour, ni même en un siècle. Le Clos de Vougeot illustre le long ef... » Lire la suite...
DUNOD
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novembre 2021
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13,95 $
Un essai qui relate l'histoire du vin et des liens profonds qui le lie à l'homme à travers des anecdotes historiques depuis Le banquet de Platon jusqu'au XXIe siècle en passant par la cour de Louis... » Lire la suite...
DUNOD
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novembre 2021
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22,95 $
Humans have been perfecting alcohol production for ten thousand years, but scientists are just starting to distill the chemical reactions behind the perfect buzz. In a spirited tour across continen... » Lire la suite...
HOUGHTON MIFFLIN
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mai 2015
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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53,95 $
Ce guide présente les grandes régions viticoles, les spécificités de leurs sols, les particularités des grands cépages et les modes de culture. Avec des photographies, des cartes détaillées desappe... » Lire la suite...
MASSIN
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novembre 2021
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65,00 $
Anthropologists and historians have confirmed the central role alcohol has played in nearly every society since the dawn of human civilization, but it is only recently that it has been the subject ... » Lire la suite...
OXFORD UNIVERSITY PRESS
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octobre 2021
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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17,99 $
Vodka makes the ideal base for a cocktail and is perhaps the most mixable and useful spirit behind any bar. Its clean and neutral taste pairs with most flavors, from sweet to sour, fruity to spicy,... » Lire la suite...
RYLAND PETERS & SMALL
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septembre 2021
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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22,95 $
Sophisticated, evocative, and delicious, the martini will never go out of style. Appearing in countless movies—for example, any one of the Bond films—it’s one of the most popular and well-known coc... » Lire la suite...
ARTISAN
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août 2021
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2 à 4 semaines
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17,99 $
Today, many popular classic whiskey cocktails tend to be bourbon-based (such as the Old Fashioned, Manhattan, Mint Julep, Whiskey Sour, etc), but there are some great Scotch and Irish drinks too (B... » Lire la suite...
RYLAND PETERS & SMALL
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octobre 2021
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