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28,95 $
Cider has become the new it" drink, with a wide range of styles popping up on restaurant menus and at neighborhood bars everywhere. Sweet, tart, sparkling, still-cider has many wonderful (and somet... » Lire la suite...
CHRONICLE BOOKS
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septembre 2015
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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29,95 $
Grands ou modestes, chers ou bon marché, certains vins se distinguent par leur caractère et leur authenticité. Nadia Fournier les a dénichés pour vous! Le guide du vin Phaneuf, d'une richesse d... » Lire la suite...
HOMME
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novembre 2015
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27,95 $
Pour en finir avec le snobisme imposé par les «parvenus du bouchon» et les «bobos du goulot». Avec sa verve habituelle, une pointe de dérision et une bonne dose d'humour, Jacques Orhon livre le fru... » Lire la suite...
HOMME
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novembre 2015
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En stock :
Expédié en 3 à 5 jours
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32,95 $
Pour découvrir la bière, un panorama de ses techniques d'élaboration et de conservation, des conseils de dégustation, une sélection des bières d'artisans brasseurs et de fabrication industrielle in... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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juin 2016
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74,95 $
Présente une centaine d'eaux-de-vie, liqueurs et spiritueux, anciens ou actuels, ainsi q'un recensement des boissons distillées, fermentées et macérées du monde entier : absinthe, anisette, calvado... » Lire la suite...
GLENAT
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janvier 2016
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En stock :
Expédié en 3 à 5 jours
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29,95 $
75 recettes de bières venues de Belgique, de Grande-Bretagne, d'Allemagne ou encore des Etats-Unis : stouts, plisners, bières à base de blé ou de fruits... Avec une histoire de cette boisson et une... » Lire la suite...
LAROUSSE
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décembre 2015
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24,95 $
Ces 45 recettes de cocktails vintage revisités sont réalisées à partir de produits biologiques ou issus de producteurs locaux.
LAROUSSE
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décembre 2015
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Sur commande :
habituellement expédié en 2 à 4 semaines
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27,95 $
Une présentation des zones de production de whisky et, région par région, une sélection de cavistes, de bars et de restaurants disposant d'une carte dédiée au whisky.
NOUVELLES ED. DE L'UNIVERSITE
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décembre 2015
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34,95 $
En septembre 1964, l'auteur fondait la société Les vins Georges Duboeuf à Chânes, en Mâconnais. Le nom de Georges Duboeuf s'identifie aujourd'hui au beaujolais nouveau, qu'il propulse le 15 novembr... » Lire la suite...
LE CHERCHE MIDI
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octobre 2016
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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46,95 $
Un ouvrage pour tout savoir sur le cocktail, son histoire, ses alcools de base, ses ustensiles, ses tours de main. Avec 200 recettes.
MARTINIERE ED DE LA
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novembre 2015
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24,95 $
Un guide pour mieux connaître les procédés de fabrication et de conservation du champagne, ainsi que les grandes maisons actuelles. Des idées de cocktails et des recettes de cuisine sont proposées.... » Lire la suite...
NOUVELLES ED. DE L'UNIVERSITE
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janvier 2016
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34,95 $
Plus de quarante-cinq microbrasseurs et complices nous partagent leur esprit créatif dans ce recueil culinaire riche en saveurs et images. C'est le premier ouvrage du genre à paraître au Québec et ... » Lire la suite...
KLOROFIL
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septembre 2015
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196,95 $
Cet ouvrage propose une description de plus de 6.600 cépages à travers le monde afin de les identifier immédiatement sur le terrain. Il évalue les aptitudes des cépages, leur sensibilité aux maladi... » Lire la suite...
LIBRE & SOLIDAIRE
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avril 2015
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Importation :
Expédié en 2 à 12 semaines si l’article est disponible chez le fournisseur.
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52,95 $
Le champagne est un monde à découvrir ! Gérard Liger-Belair et Guillaume Polidori ont mis au point des techniques de prise de vue qui permettent d'obtenir des images inédites de ce vin d'exceptio... » Lire la suite...
ODILE JACOB
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décembre 2015
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Sur commande :
habituellement expédié en 2 à 4 semaines
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59,95 $
Une présentation de 40.000 vins et une listes de producteurs, de coups de coeur et des bons rapports qualité-prix. Avec un livre de cave pour consigner toutes les informations pratiques sur les vins.
HACHETTE PRATIQUE
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décembre 2015
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13,95 $
30 recettes de boissons à base de rhum et des recettes d'amuse-bouche.
MARABOUT
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décembre 2015
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16,95 $
200 questions-réponses sur le whisky, ses régions de production, ses marques, sa fabrication, les alcools forts, etc. A partir de trois joueurs.
MANGO
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novembre 2015
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16,95 $
Ces 200 cartes, réparties en huit thèmes, présentent sous forme de quiz les vins du monde, les domaines, la vinification, les cépages, des citations et des proverbes autour de l'oenologie.
MANGO
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novembre 2015
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24,95 $
Guide permettant de découvrir l'histoire des grands cocktails, leur secret de fabrication, le matériel idéal, les gestes du barman et les recettes classées par spiritueux de base.
FLAMMARION
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novembre 2016
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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24,95 $
Rhum . Le guide de l'expert . Les Caraïbes sont-elles les seules à produire du rhum « traditionnel » ?. Les néo-producteurs de rhum sont-ils en train de venir surpasser... » Lire la suite...
FLAMMARION
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mai 2017
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44,95 $
Un guide de dégustation du whisky, qui se base sur une lecture visuelle de la roue des saveurs (450 arômes répertoriés). Il donne une description directe et visuelle pour une sélection de 1.500 réf... » Lire la suite...
MARTINIERE ED DE LA
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février 2016
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49,95 $
La sommelière et la cuisinière proposent des recettes associant des vins, en fonction de leurs arômes et saveurs, à des plats quotidiens ou destinés à des occasions plus particulières.
CHENE
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septembre 2015
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26,95 $
Des éléments pratiques pour les amateurs de vin (vocabulaire spécifique, accords avec les mets, température de dégustation...), mais aussi des faits et anecdotes amusants sur le vin et son univers.
IDEO
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septembre 2015
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Sur commande :
habituellement expédié en 2 à 4 semaines
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59,95 $
Vins et Villages de France . Parcourir l'Hexagone au gré de ses plus beaux villages est un « sport » très ancien qui a pour nom la villégiature. Y ajouter le vin- qui fait partie des pil... » Lire la suite...
CHENE
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septembre 2015
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24,95 $
Après un rappel de l'histoire du whisky, l'auteur présente l'élaboration du whisky, les grands pays producteurs, les distilleries, les règles de dégustation et les accords parfaits.
FLAMMARION
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novembre 2016
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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