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17,95 $
TORMONT
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août 2008
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14,95 $
Voici un ensemble de recettes traditionnelles ou actuelles, originales et peu utilisées, propres à mettre en valeur un produit dont la chair goûteuse et délicate possède, outre sa bonne digestibili... » Lire la suite...
GESTE
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juillet 2008
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35,95 $
Propose 400 recettes de charcuterie et salaisons : saucisses, crépinettes, lard, petit salé, jambon, merguez, chorizo, saucisson, etc.
LOUBATIERES
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juin 2007
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46,95 $
Rillettes . Histoire gourmande d'hier à demain . Il manquait un livre sur les rillettes. Les voici mises à l'honneur dans cet ouvrage richement illustré. Denys Ezquerra... » Lire la suite...
LIBRA DIFFUSIO
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juillet 2013
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