|
|
|
|
|
Essential Food Preserving: The Comprehensive Guide to Canning, Freezing, Drying, and Fermenting Vegetables, Fruits, Grains, Nuts, Beans, Meat, Dairy, and Eggs
SKINNER, JULIA
|
|
51,00 $
The must-have reference guide to all the methods used for preserving every type of food—from canning vegetables to making fruit wines to curing meat—with more than 250 recipes and creative zero-was... » Lire la suite...
STOREY PUBLISHING
|
mai 2026
|
Sur commande :
2 à 4 semaines
|
|
|
|
|
|
33,95 $
Confitures, compotes, pickles, vinaigres infusés, kosos, lactofermentations... Chaque bocal raconte l'abondance et prolonge les couleurs et les saveurs des saisons. Noémie Malaize nous guide pour t... » Lire la suite...
ULMER
|
juin 2026
|
|
19,95 $
35 recettes simples pour le goûter : gâteau au chocolat, clafoutis aux cerises, tarte tatin, flan vanille, entre autres. Avec un décor à personnaliser à l'aide de stickers.
MARABOUT
|
juin 2026
|
|
33,95 $
Le principe est simple : vous ouvrez votre frigo, vous y trouvez une carotte, vous allez à la page concernée et vous y découvrez : . - des idées d'associations :...
» Lire la suite...
LAROUSSE
|
juin 2026
|
|
38,95 $
La santé grâce aux Microbes fabuleuses fermentations . Fabuleuses fermentations . Les microbes sont bons pour nous ! . Partons à la (re)découverte de ... » Lire la suite...
TERRE VIVANTE
|
mars 2026
|
En réapprovisionnement :
2 à 4 semaines
|
|
|
|
|
|
28,95 $
20 AÑOS DIFUNDIENDOEL CONOCIMIENTO CULINARIO Y LA GASTRONOMÍA CIENTÍFICA
En este libro, Heinz Wuth, abre los secretos y el conocimiento de la ciencia aplicados en la cocina. Usa para ello ejempl... » Lire la suite...
GRIJALBO
|
février 2026
|
Sur commande :
2 à 4 semaines
|
|
|
|
|
|
32,99 $
It’s so easy to make your own pickles and ferments! Pickling and fermenting are age-old culinary processes that use seasonal produce so you can enjoy the flavors all year round, but they are also i... » Lire la suite...
QUADRILLE
|
février 2026
|
Sur commande :
2 à 4 semaines
|
|
|
|
|
|
53,95 $
Plus de cent recettes de conserves faites maison, classées par techniques de conservation : torshi iranien, ratatouille, pesto de basilic, ghee, choucroute, adjika, confiture de cynorhodons, sirop ... » Lire la suite...
LA PLAGE
|
janvier 2026
|
En stock :
Expédié en 48 heures.
|
|
|
|
|
|
69,95 $
Les délicieuses recettes du célèbre restaurant parisien Mokonuts . Moko Hirayama et Omar Koreitem, qui se sont formés dans certains des plus grands restaurants à travers le monde, propos... » Lire la suite...
PHAIDON
|
novembre 2025
|
En stock :
Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
|
|
|
|
|
|
32,99 $
65 recipes that put handmade pickles center-stage from classic deli-style dill-pickled cukes and Italian giardiniera to Korean kimchi and South American curtido.
Traditional accompaniments for m... » Lire la suite...
RYLAND PETERS & SMALL
|
octobre 2025
|
Sur commande :
2 à 4 semaines
|
|
|
|
|
|
|
1449 article(s) au panier.
Renaud-Bray vous offre
les frais de livraison *
|