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Des recettes à base de champignons, adaptées à chaque saison : grilled cheese raclette aux bolets et cèpes, velouté d'asperges aux girolles, spaghettis carbonara aux morilles, ramen poulet et champ... » Lire la suite...
MARIE-CLAIRE
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février 2026
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39,95 $
Un territoire riche en fruits à (re)découvrir, à cueillir et à apprêter. Des recettes à savourer toute l'année, pour les becs autant salés que sucrés. Un hymne aux passionnés et aux producteurs qui... » Lire la suite...
HOMME
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avril 2024
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35,95 $
Mes épices au quotidien . Avec 100 recettes simples, saines et savoureuses . Combien d'épices s'ennuient dans nos placards ? Elles apportent pourtant une multitude d'ar... » Lire la suite...
DUNOD
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février 2022
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79,95 $
Feuilles frisées, pois croquants, tomates rayées, agrumes parfumés : le monde végétal murmure des notes délicates et infinies à l'oreille d'un chef. Attaché à la richesse des terroirs, William Lede... » Lire la suite...
MARTINIERE ED DE LA
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novembre 2020
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34,00 $
Explore the world's best spices, be inspired to make your own new spice blends, and take your cooking to new heights.
Break new ground with this spice book like no other, from food scientist and... » Lire la suite...
DORLING KINDERSLEY
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novembre 2018
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29,95 $
A reissue of the bestseller that features 16 new, additional photographs.
The first edition of The Juicing Bible won the 2000 International Cookbook Revue Award and has over 400,00 copies in pri... » Lire la suite...
ROBERT ROSE
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février 2019
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Les deux premiers titres de la collection Secrets révélés par Jérôme Ferrer on tous deux connu un très bon succès chez les libraires. La collection a même récemment remporté le prix de la meilleure... » Lire la suite...
LA PRESSE
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mai 2012
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24,95 $
Pour réaliser vos fantasmes culinaires, non pas un guide d’identification, mais un livre de recettes. Il offre des modes généraux de préparation et de conservation de légumes, de gelées, de vin, et... » Lire la suite...
FLEURBEC
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avril 2017
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70 recettes mettant à l'honneur la pistache, avec des informations sur les techniques de base : pizza au pesto, agneau en croûte, babka, cookies, glace, entre autres.
SOLAR
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juin 2026
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L'auteur met son savoir-faire au service de la richesse et de la subtilité des aromates utilisés dans ses recettes : tartelette potagère, pistou de plantain aux grenouilles, phô aux herbes, consoud... » Lire la suite...
MARTINIERE ED DE LA
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juin 2026
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