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36,95 $
PEGASUS BOOKS
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mars 2020
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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35,00 $
Popular blogger and lifestyle influencer Monika Hibbs shares her favourite recipes and crafts to bring thoughtful touches to all of life's moments--big or small.
Monika Hibbs has found joy in pl... » Lire la suite...
PENGUIN CANADA
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mars 2020
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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47,00 $
From the New York Times food editor and former restaurant critic comes a cookbook to help us rediscover the art of Sunday supper and the joy of gathering with friends and family
“A book to make... » Lire la suite...
RANDOM HOUSE
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février 2020
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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37,00 $
PENGUIN PRESS
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juin 2020
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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42,95 $
Le destin d'A. Escoffier (1846-1935) qui, de simple commis de cuisine, est devenu l'un des premiers grands chefs modernes. Avec César Ritz, dont la rencontre fut décisive, il crée des palaces et in... » Lire la suite...
FLAMMARION
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janvier 2020
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En stock :
Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
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32,95 $
Osez manger . Libérez-vous du contrôle . Nous surveillons tous notre poids, nous devons « faire attention » à ce que nous mangeons.. Malgré cela, nous continuons à gros... » Lire la suite...
ODILE JACOB
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janvier 2020
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Expédié en 3 à 5 jours
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27,95 $
Il a fait rayonner la gastronomie française tout autour du globe. . Le portrait du cuisinier du siècle par ceux qui l'ont connu . Monsieur Paul, comme l'appelle toute l... » Lire la suite...
FLAMMARION
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décembre 2019
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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27,95 $
Un dictionnaire dans lequel le chef cuisinier évoque son enfance, son parcours, ses engagements et certaines de ses recettes.
EDITIONS KERO
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janvier 2020
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Sur commande :
habituellement expédié en 2 à 4 semaines
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29,95 $
Un ouvrage qui permet de mieux connaître le phénomène de la fermentation maîtrisée. A l'opposé des produits industriels pasteurisés et aseptisés, les aliments fermentés gardent leur naturel et limi... » Lire la suite...
ARGOL EDITIONS
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janvier 2020
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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34,95 $
Les réponses à 700 questions sur la cuisine expliquant notamment pourquoi une peau se forme quand le lait chauffe, l'origine des trous dans l'emmental ou les raisons de la mue du homard.
MARABOUT
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novembre 2019
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Sur commande :
habituellement expédié en 2 à 4 semaines
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