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Oeuf(L')
MIKANOWSKI, LYNDSAY
MIKANOWSKI, PATRICK
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42,95 $
Lyndsay et Patrick Mikanowski font aujourd'hui, avec Oeuf, un tour du monde gastronomique entièrement consacré à ce produit qui a pénétré toutes les cuisines. Ils nous livrent une vaste déclinaison... » Lire la suite...
FLAMMARION
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novembre 2006
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14,95 $
Les 4 bonnes raisons d'acheter ce livre. 1. Vous ne connaissez pas du tout les blogs culinaires, mais vous avez envie de savoir ce qu'elles ont dans le ventre, ces filles-là... avant de tester leur... » Lire la suite...
TANA
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novembre 2006
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36,95 $
Il faut parfois peu de choses pour qu'un repas en famille, ou entre amis, se teinte de poésie et suscite la convivialité et la bonne humeur dès le premier instant. Dans cet ouvrage, l'auteur vous p... » Lire la suite...
CARPENTIER DIDIER
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octobre 2006
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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48,95 $
Fête est un de vos mots préférés ? Invitation, aussi d'ailleurs. Toutefois, même les plus simples occasions ont besoin d'un minimum de préparation. Ce livre nous promène, en images et en idées, en ... » Lire la suite...
MARIE-CLAIRE
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novembre 2006
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35,95 $
Au-delà des préoccupations du «manger bien, manger mieux», c'est l'idée même de gastronomie et de cuisine que Carlo Petrini veut révolutionner.. Il nous entraîne aux quatre coins du monde à la renc... » Lire la suite...
YVES MICHEL
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janvier 2007
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12,95 $
" Je suis né dans un chou.
Voilà un chou bizarrement farci. Pourtant, au regard de mes origines hongroises et de mon destin aubracien, ce n'est pas un phantasme si étrange. " Allen S. Weiss nourri... » Lire la suite...
MERCURE DE FRANCE
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janvier 2007
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44,95 $
Catalogue des recettes de base de la cuisine française, ainsi que certaines préparations qui ont valu à leur auteur ses titres de gloire, ou encore plus inventives, plusieurs recettes de l'Atelier.... » Lire la suite...
PERRIN
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décembre 2006
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45,95 $
Guy Martin, chef au Grand Véfour, revient, au fil de quarante recettes, sur son parcours atypique, qui a fait de lui l'un des plus grands maîtres queux français. Il rapporte ce qui lui a permis de ... » Lire la suite...
HACHETTE
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octobre 2006
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Sur commande :
habituellement expédié en 2 à 4 semaines
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39,95 $
La Bible, les Evangiles et le Coran, n'ont jamais figuré au rayon des livres de cuisine...
Pourtant, du miel des Hébreux aux dattes appréciées du prophète Mahomet, en passant par le pain de la Rés... » Lire la suite...
SOLAR
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janvier 2008
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38,95 $
CICO BOOKS
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septembre 2006
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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21,00 $
Inspired by the question, “What would be the perfect meal?” Anthony Bourdain set out on a quest for the holy grail of culinary gratification. The adventures and misadventures of North America’s fav... » Lire la suite...
RAINCOAST
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août 2006
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39,95 $
In a Cajun Kitchen presents readers with a treasure trove of authentic Cajun recipes: roasted pork muffaletta sandwiches, creamy crab casserole, breakfast cornbread with sausage and apples, gumbo, ... » Lire la suite...
ST. MARTIN'S PRESS
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septembre 2006
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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14,95 $
"Le Créateur, en obligeant l'homme à manger pour vivre, l'y invite par appétit et l'en récompense par le plaisir. " Célèbre aphorisme du gastronome français Brillât-Savarin qui symbolise l'un des a... » Lire la suite...
TIMEE
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juin 2006
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57,95 $
La Mémoire du Goût propose de s'arrêter au croisement de deux univers, là où s'inscrit le célèbre épisode de la madeleine de Proust quand le souvenir ressurgit à la seule bouchée d'une gourmandise.... » Lire la suite...
MINERVA
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novembre 2006
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29,95 $
Chic et décontracté... Buffet froid, buffet chaud et gourmandises... Des tapas, aux financiers en passant par les brochettes de Saint-Jacques... dîner classique très chic... Entrées, poissons, vian... » Lire la suite...
LES ED. CULINAIRES
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août 2006
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32,95 $
DOUBLEDAY
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juillet 2006
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19,50 $
Bernard Loiseau was one of only twenty-five French chefs to hold Europe’s highest culinary award, three stars in the Michelin Red Guide, and only the second chef to be personally awarded the Legion... » Lire la suite...
GOTHAM BOOKS
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juillet 2006
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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31,95 $
Over the last three decades, Jane and Michael Stern have logged more than three million miles on America's two-lane highways, eating some 72,427 meals- and counting- often at the rate of twelve a d... » Lire la suite...
HOUGHTON MIFFLIN
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juillet 2006
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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37,95 $
REGAN BOOKS
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février 2007
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14,99 $
HACHETTE PRATIQUE
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mai 2006
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60,00 $
Over the past decade, Toronto-based chef Susur Lee has built an international reputation with his groundbreaking cuisine, winning raves such as "culinary genius" from critics and chefs alike. Borro... » Lire la suite...
TRICYCLE PRESS
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juin 2006
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33,00 $
In the 1940s and 1950s, at the height of government corruption, Havana was a nonstop party. Food and music defined the culture, and the pervading sensuality -- the physical beauty of the city itsel... » Lire la suite...
ATRIA BOOKS
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août 2006
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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36,50 $
VIKING
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juin 2006
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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59,95 $
La Provence de Cézanne n'est pas un hasard de naissance. Elle est le destin d'un peintre, peut-être le plus grand de son siècle, qui reste fidèle à sa province, résistant toute sa vie aux tentation... » Lire la suite...
CHENE
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mai 2006
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59,95 $
Claude Monet et sa femme Alice s'installent définitivement à Giverny en 1883, avec leurs huit enfants. De nombreux amis dont Clemenceau, Renoir ou Cézanne viennent y déjeuner. Le peintre s'attacher... » Lire la suite...
CHENE
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mai 2006
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