|
|
|
|
17,95 $
Petite Bibliothèque Payot/Voyageurs . Peut-on considérer le café comme l'un des moteurs de l'Histoire ? Pourquoi est-il devenu une boisson fort prisée en terre d'islam ? Quel rôle a-t-il... » Lire la suite...
PAYOT
|
mai 2009
|
|
34,95 $
Si l'on prenait le temps de savourer chaque instant comme une fête, une invitation aux délices gustatifs, une ode à la bonne chère et à la bonne humeur ? . Si l'on décidait que ces bon... » Lire la suite...
TANA
|
mars 2009
|
|
100,00 $
Chef du restaurant Le Pré Catelan situé au bois de Boulogne, Frédéric Anton a décroché en 2007 une troisième étoile au guide Michelin. C. Masui présente dans cet ouvrage l'univers du cuisinier, qui... » Lire la suite...
GLENAT
|
janvier 2009
|
Sur commande :
habituellement expédié en 2 à 4 semaines
|
|
|
|
|
|
44,95 $
J'aurai passé un demi-siècle de ma vie à rouler ma bosse et mon estomac sur la Terre entière et n'ai toujours pas perdu l'appétit de le raconter. Non pas en professeur «ès-gastronomie» (oh, le v... » Lire la suite...
PLON
|
novembre 2008
|
|
75,95 $
Cet ouvrage, paru à la fin du XIXe siècle, traite en plus de 2.500 recettes de la cuisine quotidienne mais aussi de la cuisine de fête et de réception. Il témoigne d'une époque fastueuse en gastron... » Lire la suite...
CHENE
|
décembre 2008
|
|
31,95 $
Pique assiette . La fin d'une gastronomie française . On pourrait penser que la gastronomie a une place à part dans le panthéon de nos valeurs nationales. À lire l'essa... » Lire la suite...
GRASSET
|
janvier 2009
|
Sur commande :
habituellement expédié en 2 à 4 semaines
|
|
|
|
|
|
12,95 $
En 13 thématiques (Halloween, Noël, goûters d'enfants, déjeuner champêtre...), 200 idées d'ouvrages et des leçons pratiques pour créer des ambiances de fête.
MARIE-CLAIRE
|
février 2009
|
|
28,50 $
The iron-stomached Fieri, restaurant owner and Food Network personality, has probably choked down more burgers, bacon, pancakes, hash browns and fried eggs than any person should have to, and this ... » Lire la suite...
HARPER COLLINS
|
mars 2009
|
Sur commande :
2 à 4 semaines
|
|
|
|
|
|
49,95 $
Loin des sentiers bien balisés de la littérature "gastronomiquement correcte", une anthologie insolite et savoureuse de la nourriture ordinaire des "gens de peu", regroupant 200 recettes et textes ... » Lire la suite...
LAROUSSE
|
novembre 2008
|
|
39,50 $
VIENOT AGNES
|
novembre 2008
|
Importation :
Expédié en 2 à 12 semaines si l’article est disponible chez le fournisseur.
|
|
|
|
|
|
28,95 $
Quand la serviette se fait déco.
Vous en avez assez des tables sans originalité et trop classiques ? Vous souhaitez donner à votre table une touche de fantaisie et étonner vos invités ? Vous n'ave... » Lire la suite...
SOLAR
|
janvier 2009
|
|
56,95 $
Alfred Hitchcock était le fils d'un épicier en gros de l'Est londonien, et lui-même un bon vivant amateur de bonne chère, ce dont témoignent autant les photographies de ce légendaire metteur en scè... » Lire la suite...
CAHIERS DU CINEMA
|
novembre 2008
|
Sur commande :
2 à 4 semaines
|
|
|
|
|
|
39,95 $
La cuisine est une source inépuisable de discussions passionnées t de controverses enflammées.
Bien souvent, ce sont les critiques astronomiques qui sont à l'origine de ces débats. Ils découvrent ... » Lire la suite...
QUATRE CHEMINS
|
novembre 2008
|
|
40,00 $
Imagine having a romatic dinner in a tram as it is making its way through Milan city center. Or would you rather visit an underwater restaurant? Would you even consider dining on a toilet seat and ... » Lire la suite...
TECTUM PUBLISHERS
|
décembre 2008
|
|
27,95 $
A collection of the best "Eat, Memory" columns from The New York Times Magazine, as edited by Amanda Hesser, "one of the best of the young food writers." — Jeffrey Steingarten, Vogue food critic
W. W. NORTON & COMPANY
|
mars 2009
|
Sur commande :
2 à 4 semaines
|
|
|
|
|
|
12,95 $
PARFUM D'ENCRE
|
novembre 2008
|
|
23,99 $
Everything you never knew about sushi—its surprising origins, the colorful lives of its chefs, the bizarre behavior of the creatures that compose it—is revealed in this entertaining documentary acc... » Lire la suite...
PERENNIAL
|
septembre 2008
|
Sur commande :
2 à 4 semaines
|
|
|
|
|
|
49,95 $
Tout le monde aime l'Ami Fritz ! Épicurien comme pas deux, le plus célèbre des personnages créés par Erckmann-Chatrian fait partie du patrimoine littéraire mondial. Ce villageois débonnaire incarne... » Lire la suite...
NUEE BLEUE
|
septembre 2008
|
Importation :
Expédié en 2 à 12 semaines si l’article est disponible chez le fournisseur.
|
|
|
|
|
|
47,95 $
Chef Ripert takes readers behind the scenes at Le Bernardin, one of just three New York City restaurants to earn three Michelin stars. Fans of gourmet dining will love this unique insider's account... » Lire la suite...
ARTISAN
|
avril 2009
|
Sur commande :
2 à 4 semaines
|
|
|
|
|
|
46,95 $
CICO BOOKS
|
septembre 2008
|
Sur commande :
2 à 4 semaines
|
|
|
|
|
|
2,95 $
Si vous deviez mourir demain, quel serait votre dernier repas sur terre ? Ce jeu du « dernier repas », un passe-temps d'initiés qui est probablement aussi vieux et aussi répandu que la cuisine prof... » Lire la suite...
ADA
|
octobre 2009
|
|
43,95 $
En 1420, maître Chiquait écrit pour le duc de Savoie un traité intitulé Du fait de cuisine.
C'est la seule version connue à ce jour de l'organisation d'un banquet au Moyen Age. En l'honneur d'Améd... » Lire la suite...
ACTES SUD
|
janvier 2009
|
Sur commande :
2 à 4 semaines
|
|
|
|
|
|
30,00 $
GOTHAM BOOKS
|
octobre 2008
|
Sur commande :
2 à 4 semaines
|
|
|
|
|
|
28,95 $
Guide du pliage pour la décoration de tables de fêtes, de goûters d'anniversaire, de dîners aux chandelles, etc. Des modèles de pliages pour réaliser des cornes d'abondance, des bonnets fou du roi,... » Lire la suite...
TUTTI FRUTTI
|
mars 2009
|
|
27,95 $
Animateur d'émissions culinaires sur la chaîne Direct8, l'auteur présente une cinquantaine de recettes réparties en quatre rubriques : monde, terroir, bistrot, gastronomie. Elaborées par de grands ... » Lire la suite...
SOLAR
|
septembre 2008
|
|
|
1449 article(s) au panier.
Renaud-Bray vous offre
les frais de livraison *
|