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24,00 $
EDITIONS HUMBLES
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juin 2012
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Sur commande :
Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
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29,95 $
Le simple fait de cumuler 52 recettes internationales dans le même bouquin n’a rien d’original. On peut aisément surfer la Toile et glaner ici et là tout ce qu’il faut. Par contre, rencontrer 52 ch... » Lire la suite...
EDITIONS LA MORUE VERTE
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août 2012
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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22,95 $
Le printemps façon Papilles, ce sont des idées de recettes basées sur les pistes aromatiques du basilic, des tomates, des asperges, des betteraves et quantité d’autres aliments. Inspiré par le reto... » Lire la suite...
LA PRESSE
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octobre 2013
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En stock :
Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
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9,95 $
10 chefs québécois inventifs et dévoués : Jean-Luc Boulay (Le Saint-Amour); Audrey Dufresne (Les 3 petits bouchons) ; Alexandre Gosselin (Chez Victoire) ; Marc-André Jetté (Les 400 coups) ; Martin ... » Lire la suite...
TRANSCONTINENTAL
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avril 2011
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Sur commande :
Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
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49,99 $
Cabane à sucre Au Pied de cochon est un livre qui porte sur un produit d'exception, sur la rencontre d'un grand chef avec un sucre naturel et rare. À mi-chemin entre le livre d'art et l'encyclopédi... » Lire la suite...
AU PIED DE COCHON (RESTAURANT)
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février 2012
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69,99 $
This 386-page book dedicated to maple syrup offers 100 recipes by Martin Picard, 2000 photographs, a short story by Marc Séguin, a journal describing life at the shack during the sugaring-off seaso... » Lire la suite...
AU PIED DE COCHON (RESTAURANT)
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février 2012
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21,95 $
De la légende de l'apparition du sucre d'érable chez les Amérindiens, en passant par Rigaud et ses champs de patates, Montréal et sa Place Ville-Marie, Duchesnay, La Malbaie, le Lac-Saint-Jean, la ... » Lire la suite...
MOTS EN TOILE
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février 2014
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En stock :
Expédié en 48 heures.
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14,95 $
RESTOBOOKING
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novembre 2011
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Sur commande :
Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
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21,79 $
Graziella Battista / Graziella
Denise Cornellier / Cornellier Traiteur
Anne Desjardins / L’eau à la bouche
Fisun Ercan / SU
Nancy Hinton / À la table des jardins sauvages
Marie-Chantal Lepage ... » Lire la suite...
AMERIK MEDIA
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février 2012
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22,95 $
Au tour de votre cuisine quotidienne d’hiver d’être transformée en un tournemain par les arômes du duo Chartier/Modat – coanimateurs de l’émission culinaire hebdomadaire Papilles, diffusée à compte... » Lire la suite...
LA PRESSE
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octobre 2013
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En stock :
Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
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26,95 $
Les Mathilderies présentent une soixantaine de recettes faciles à réaliser, qui plairont aux
plus gourmands. Inspirée de découvertes d’ici et d’ailleurs, Mathilde Cotton y marie ses
trouvailles a... » Lire la suite...
JOURNAL CULTUREL GRAFFICI
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octobre 2011
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39,95 $
Bienvenue au plus grand marché à ciel ouvert en Amérique du Nord. Ce carrefour bouillonnant est véritablement l'âme gastronomique de Montréal. Il est aussi le point de rendez-vous du Québec tout en... » Lire la suite...
EDITIONS CARDINAL ANGLAIS
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octobre 2011
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39,95 $
Il y a 10 ans, Jérôme Ferrer quittait son pays natal et s’établissait au Québec les yeux pleins d’étoiles et la tête remplie de rêves. Avec ses deux fidèles amis, il a traversé vents et marées et e... » Lire la suite...
LA PRESSE
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novembre 2011
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34,95 $
LE PARCOURS D’UN CHEF... EN 90 RECETTES! Entrez dans l’univers fascinant d’un chef et suivez son parcours, de l’élément déclencheur qu’est la découverte des saveurs, à l’obtention de l’équilibre pa... » Lire la suite...
MODUS VIVENDI
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octobre 2011
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26,95 $
Vous avez aimé et suivi la populaire émission Les Chefs !, diffusée sur les ondes de Radio-Canada ? Voici réunies pour vous, pour une deuxième année consécutive, les meilleures recettes composées e... » Lire la suite...
LA PRESSE
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octobre 2011
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14,95 $
Y a-t-il quelque chose de plus réconfortant que les petits plats de maman? Plongeant dans les classiques du Québec, Coup de pouce a réuni les meilleures recettes du patrimoine familial d'hier et d'... » Lire la suite...
HOMME
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septembre 2011
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14,95 $
La cuisine d’Helena Loureiro est faite d’amour et de passion. Dans ce livre, elle nous invite à explorer avec elle la richesse culinaire de son pays natal, le Portugal. Alliant tradition et créativ... » Lire la suite...
TRANSCONTINENTAL
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octobre 2011
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36,95 $
Pour découvrir l’envers du décor et cuisiner comme un pro
Peu de cuisiniers québécois ont un parcours aussi riche et diversifié que Jean-Luc Boulay, populaire juge permanent de l’émission Les ch... » Lire la suite...
TRANSCONTINENTAL
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octobre 2011
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34,95 $
Bien connu des téléspectateurs, adulé par les fins gourmets, le chef
Giovanni Apollo ne cesse d’innover sur la scène culinaire montréalaise :
d’abord aux commandes d’un traiteur (Apollo Globe Tra... » Lire la suite...
TRANSCONTINENTAL
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septembre 2011
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14,98 $
Un livre de recettes est cet ouvrage que l’on garde dans la cuisine à la vue de tous, que l’on partage avec ses meilleurs amis ou que l’on garde avec jalousie.
Le livre de recettes au profit d’Opé... » Lire la suite...
ED. TOURISTIQUES DU QUEBEC
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janvier 2013
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En stock :
Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
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34,95 $
Savoureuses et tout en finesse, les recettes de Jean Soulard marient la gastronomie française au terroir québécois. Il y a quelques décennies, la plupart des familles possédaient leur « bible » de ... » Lire la suite...
LA PRESSE
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septembre 2011
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22,95 $
Il y a maintenant plus de deux ans qu’a été publié Papilles et Molécules qui a remporté le prestigieux prix du World Best Innovative Food Book au Gourmand World CookBook Awards 2010 à Paris. Son su... » Lire la suite...
LA PRESSE
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août 2011
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En stock :
Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
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34,95 $
Derrière les fourneaux, les viandes mijotent, les poissons grillent, les volailles rissolent,
le fumet des ragoûts se mêle aux envoûtants parfums des épices et aromates qui s'échappent des... » Lire la suite...
HOMME
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octobre 2011
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19,95 $
Au Québec, les gens ont plutôt la dent sucrée. Malgré cela, l'alimentation santé a pris une place importante au moment de la préparation des repas. Alors, quoi de mieux que de cuisiner des plats ap... » Lire la suite...
TRECARRE
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septembre 2011
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3,97 $
Ah! les bons petits plats de grand-maman! Tous étaient présents à la table familiale pour
se régaler d'une délicieuse tarte aux pommes ou d'une tourtière comme il ne s'en fait
... » Lire la suite...
QUEBECOR
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août 2011
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9,95 $
La collection malins propose des livres de recettes qui vous mettront l’eau à la bouche! Des recettes originales à la portée de tous, de superbes photos et des sujets variés : une collection parfai... » Lire la suite...
LES MALINS
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mai 2013
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49,95 $
Michel Lambert offre ici le quatrième volume de la collection sur l’histoire de la cuisine
familiale du Québec. Ce livre est consacré à la plaine du Saint-Laurent, où est née
l’agric... » Lire la suite...
GID
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juin 2011
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En stock :
Expédié en 48 heures.
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9,95 $
Gastronomie Boréale vous enchantera avec ses recettes savoureuses où les images et la poésie rendent hommage à la beauté du terroir québécois. Cet ouvrage, tout en vous faisant découvrir des mets d... » Lire la suite...
EDITIONS DU SOMMET
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janvier 2013
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24,99 $
Pâté chinois, six-pâtes ou tourtières... quelles en sont au juste les origines? Comment s'est donc transmis ce désir toujours vif de cuisiner? D'où proviennent nos produits de base, dans le temps e... » Lire la suite...
FIDES
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novembre 2011
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En stock :
Expédié en 48 heures.
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27,95 $
Débordantes de saveurs, les salades sont parfaites pour se simplifier la vie. Pourquoi se contenter des classiques ? Avec un peu d’audace et des ingrédients de qualité, on peut réinventer à l’infin... » Lire la suite...
TRANSCONTINENTAL
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mars 2012
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12,95 $
Ah! Cet inoubliable goût d'érable! Aliment phare de l'identité culinaire québécoise, l'érable est un véritable bijou en cuisine. Maintenant que ce nectar sucré ne se trouve plus uniquement au print... » Lire la suite...
PRATICO EDITION CUISINE
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février 2012
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18,95 $
AMERIK MEDIA
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novembre 2011
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34,95 $
De la margherita à la fougasse en passant par la pizza de style Chicago, tout ce que vous devez savoir pour concocter une authentique pizza maison. De la préparation de la pâte au choix des garnitu... » Lire la suite...
LA PRESSE
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mars 2011
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15,95 $
Cours d'initiation à la linguistique française permettant de grouper un enseignement magistral et des séminaires d'accompagnement (travaux dirigés ou travaux pratiques). Offre une présentation des ... » Lire la suite...
QUARTIERS GOURMANDS
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décembre 2010
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Sur commande :
Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
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5,00 $
«La cuisine et moi, c’est une grande histoire d’amour. Elle m’a d’ailleurs été transmise par ma mère. Lorsque petite, je traînais près du comptoir de cuisine où elle maniait les aliments avec harmo... » Lire la suite...
ADA
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mars 2011
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16,95 $
Le symbole par excellence du Québec dispose enfin de son guide! L'érable est en effet exceptionnel pour bien des raisons. Arbre unique en son genre, il peut aussi bien servir à fabriquer des meubl... » Lire la suite...
GOELETTE
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février 2012
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29,95 $
La cuisine, c’est le lieu de tous les plaisirs et de toutes les découvertes. C’est vrai pour ceux qui ont des bases solides : ceux qui ont eu la chance d’apprendre de leurs parents ; ceux qui ont s... » Lire la suite...
TRANSCONTINENTAL
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novembre 2010
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39,95 $
Entrez dans le Garde-Manger et découvrez l’univers culinaire de Chuck Hughes et de son équipe. La philosophie culinaire du chef de renommée internationale n’est pas compliquée : des produits de pre... » Lire la suite...
LA PRESSE
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novembre 2010
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26,95 $
La série Les Chefs!, produite par La Presse Télé et diffusée sur les ondes de Radio-Canada a été le succès de l’été 2010 avec ses quelque 1 000 000 de téléspectateurs chaque semaine. L’engouement p... » Lire la suite...
LA PRESSE
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novembre 2010
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24,95 $
Un petit coup de nostalgie, Louis-François ? À la veille d'être papa, le jeune chef revisite la cuisine de sa mère et de ses grands-mères pour en faire profiter la génération actuelle. Remettre au ... » Lire la suite...
FLAMMARION QUEBEC
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avril 2012
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14,95 $
Présentant une sélection allant des hors-d’œuvre jusqu’aux desserts, et de tout ce qu’il peut y avoir entre les deux, Les meilleures recettes Campbell’s deviendra votre unique livre de cuisine de r... » Lire la suite...
BROQUET
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novembre 2010
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24,95 $
Les recettes de famille sont toujours très populaires et c’est pour cette raison que je présente aujourd’hui un second volume de recettes familiales.
Après le premier volume, l’idée d’une suite... » Lire la suite...
CARACTERE
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octobre 2010
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14,95 $
Rafaële Germain et Jessica Barker ont collaboré pour faire naître un livre de cuisine « spécial filles ». Elles ne veulent surtout pas se présenter comme des cuisinières professionnelles, mais simp... » Lire la suite...
TRECARRE
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avril 2011
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29,95 $
Que cuisine un grand chef
à la maison ?
Délaissant la toque et les prouesses culinaires, nos 80 chefs-vedettes vous révèlent les recettes toutes simples qui font leur succès auprès de leurs pro... » Lire la suite...
TRANSCONTINENTAL
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septembre 2010
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29,95 $
Réunissant les 120 meilleures recettes de Philippe Laloux, ce livre magnifique met à la portée de tous une cuisine d’auteur simple et vraie. Pas de raccourcis, pas d’artifices. Un incontournable po... » Lire la suite...
QUEBEC AMERIQUE
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octobre 2010
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29,95 $
Martine Gingras n'est ni chef ni restauratrice, mais une blogueuse émérite qui, sur son site banlieusardises.com, s'est amusée à relater sa vie de banlieusarde et à concocter des recettes simples e... » Lire la suite...
TRECARRE
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septembre 2010
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29,95 $
Cuisiner avec le sirop d'érable du Québec est un ouvrage exceptionnel réunissant plus de 60 recettes, toutes superbement photographiées par Dominique Lafond. On y découvre avec plaisir comment les ... » Lire la suite...
CARDINAL
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mars 2016
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29,95 $
CARDINAL
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juillet 2010
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9,95 $
LEMEAC
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février 2011
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En stock :
Expédié en 48 heures.
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39,95 $
Recettes de Papilles et Molécules – Cuisine aromatique et créative du duo MC2 est avant tout le livre de recettes des idées proposées dans le Meilleur Livre de Cuisine au Monde (World Cookbook Awar... » Lire la suite...
LA PRESSE
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juin 2010
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