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27,95 $
Le vin, en tant que produit fermenté, a des vertus détoxifiantes insoupçonnées quand il n'est pas traité. Mais la viticulture conventionnelle est parmi les plus gros consommateurs de pesticides au ... » Lire la suite...
ACTES SUD
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mars 2018
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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39,95 $
Des informations pour constituer son bar et réaliser des cocktails, avec des recettes cultes et très simples ainsi que des conseils pour choisir un bon bar à cocktails.
MARABOUT
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janvier 2018
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14,95 $
Le rôle de l'alcool dans la vie en société, que ce soit sous forme de vin, de bière ou de spiritueux, fut constant et souvent controversé. Rod Phillips jette dans cet ouvrage un regard original sur... » Lire la suite...
PRESSES DE L'UNIVERSITE LAVAL
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novembre 2017
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64,50 $
L'histoire de cet ensemble de spiritueux à base de plantes est retracée dans cet ouvrage qui propose également vingt recettes à base d'absinthe. La composition du breuvage et le rituel de préparati... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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décembre 2017
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67,95 $
Le guide présente 10.000 vins sélectionnés en France, au Luxembourg et en Suisse parmi 40.000 cuvées, et classés par région de culture. Avec, pour chacun, une note, un commentaire de dégustation, u... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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décembre 2017
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22,95 $
Un guide pas à pas, à la difficulté croissante, pour réaliser ses propres bières. Avec des indications sur l'hygiène, la température, les matières premières, les récipients ainsi que des astuces et... » Lire la suite...
EYROLLES
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août 2018
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En stock :
Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
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55,95 $
Ouvrage de référence présentant plus de 3.000 recettes de cocktails, avec des conseils pour les réaliser dans les règles de l'art : americano, Beautiful lady, chocolate stinger, dry daiquiri, ginge... » Lire la suite...
MARABOUT
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novembre 2017
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37,50 $
Trente recettes de cocktails faciles à réaliser grâce à des explications détaillées et illustrées ainsi que les conseils de professionnels. Les ustensiles fournis permettent de tester deux méthodes... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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janvier 2018
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27,95 $
Une présentation des zones de production de whisky et, région par région, une sélection de cavistes, de bars et de restaurants disposant d'une carte dédiée au whisky. Un code permet d’accéder à la ... » Lire la suite...
NOUVELLES ED. DE L'UNIVERSITE
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février 2018
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24,95 $
Présentation de plus de mille cuvées certifiées bio, avec une introduction pour faire le point sur la démarche bio et ses variantes.
HACHETTE PRATIQUE
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février 2018
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38,95 $
Un ouvrage consacré à l'eau de vie mexicaine qui explique sa fabrication, retrace l'histoire de ses origines, propose des recettes de cocktails à base de mezcal et une sélection des meilleures bout... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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décembre 2017
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19,95 $
EDITIONS CHATEAU D'ENCRE
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août 2017
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46,95 $
Le guide hachette des rhums . Un outil de sélection incontournable . - Une première approche pour les néophytes et une exploration accompagnée pour les con...
» Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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janvier 2018
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62,95 $
Un coffret proposant de réaliser 17 recettes de cocktails à base de mezcal et de tequila. Avec une bouteille et quatre verres en forme de tête de mort.
HACHETTE PRATIQUE
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mai 2018
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29,95 $
Un livre de recettes de cocktails à base de tequila accompagné de quatre verres en forme de tête de mort.
HACHETTE PRATIQUE
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février 2018
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45,95 $
Des recettes de cocktail pour reproduire chez soi les breuvages favoris des gangsters du temps de la prohibition. Avec des juleps mugs en acier brossé.
HACHETTE PRATIQUE
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janvier 2018
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46,95 $
Initiation à la culture de la vigne et à la dégustation du vin expliquant comment juger sa robe, son parfum et son goût. L'auteur détaille les différents cépages et terroirs tout en soulignant les ... » Lire la suite...
EYROLLES
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octobre 2018
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En stock :
Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
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64,95 $
Une présentation du vignoble et de l'appellation, la plus ancienne appellation d'origine contrôlée viticole. L'ouvrage évoque le village, les paysages, les terroirs, les vignes, les sols, les cépag... » Lire la suite...
GLENAT
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décembre 2017
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En stock :
Expédié en 3 à 5 jours
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62,95 $
Exotique, exigeant et pourtant méconnu, le whisky japonais est l'un des meilleurs du monde. Ses bouteilles rivalisent aujourd'hui avec les plus grands noms écossais.. Dominic Roskrow, expert en whi... » Lire la suite...
DUNOD
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novembre 2017
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Sur commande :
Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
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43,95 $
Vous connaissez les whiskies écossais, japonais, américains... Mais saviez-vous que la France, l'un des premiers pays consommateurs au monde, produit également du whisky ?. Suivez Robin Entreinger,... » Lire la suite...
DUNOD
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janvier 2018
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Sur commande :
Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
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19,95 $
Pour chaque jour de l'année, des conseils, des informations et des anecdotes sur le vin et l'oenologie, les vignobles français, les techniques de fabrication, les accords entre les plats et les vin... » Lire la suite...
EDITIONS 365
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novembre 2017
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14,95 $
Drôle pétillant instructif . L'abus d'alcool est dangereux pour la santé mais ce livre est à consommer sans retenue.
ARTEMIS
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janvier 2018
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24,95 $
Au fil des pages, entrez dans le monde de Fanny et faites-vous plaisir avec plus de 150 recettes de cocktails au goût incroyable. Peu importe l'occasion, vous trouverez le drink parfait! La mixolog... » Lire la suite...
GOELETTE
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octobre 2017
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50,95 $
6 arômes majeurs présents dans les vins. Découvrez-les, mémorisez-les afin de pouvoir les identifier dans les vins. Premier galop d’essai vers la maîtrise de la dégustation, allez-y, c’est si simpl... » Lire la suite...
JEAN LENOIR
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décembre 2005
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Importation :
Expédié en 2 à 12 semaines si l’article est disponible chez le fournisseur.
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44,95 $
Histoire de la brasserie . Du néolithique à nos jours . Eau, céréales et levure . Les ingrédients qui font la bière . Élab... » Lire la suite...
DUNOD
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mars 2018
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Sur commande :
Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
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