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27,95 $
Le vin, de la cave à la table.
Ce qu'il faut savoir, et un peu plus que cela Comment le choisir et le présenter. Davantage qu'une initiation : la présentation d'un univers et de ses particularités... » Lire la suite...
ARTEMIS
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novembre 2008
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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89,95 $
Véritable "bible du vin", cet ouvrage best-seller demeure irremplaçable, 35 ans après sa première parution.
Sa sixième édition est considérablement développée, avec cinquante pages supplémentaires... » Lire la suite...
FLAMMARION
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octobre 2010
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39,95 $
This highly opinionated, addictively browsable compilation of 1,001 "must try" wines offers the most enjoyable drinking experience for novice and connoisseur alike. Included in the list are classic... » Lire la suite...
UNIVERSE
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septembre 2008
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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29,95 $
Un tour du monde des institutions de brassage, des méthodes traditionnelles aux techniques les plus récentes. Des fiches gustatives présentent les bières les plus reconnues et donnent les meilleure... » Lire la suite...
GRUND
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novembre 2008
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142,95 $
J'y étais souvent et quand je n'y étais pas, je nie suis imaginé être l'un des hâtes de ces rencontres Divines qui animent ce voyage enivrant dans la civilisation du bien boire.
Ainsi ai-je pu tém... » Lire la suite...
FAVRE ED.
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décembre 2008
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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19,95 $
GLOBAL JUMP INC.
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août 2008
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15,95 $
Aimez-vous le Mojito à la menthe ? Ou préférez-vous un élégant Martini ou encore un Margarita fruité ? Peu importe, ce livre vous fait découvrir plus de 40 recettes classiques ou tendance pour réal... » Lire la suite...
CHANTECLER
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août 2008
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Importation :
Expédié en 2 à 12 semaines si l’article est disponible chez le fournisseur.
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9,95 $
Ce guide propose des suggestions pour accorder ses mets avec le type de vin le plus adapté et donne également des explications sur leurs principales caractéristiques.
DORMONVAL
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novembre 2009
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21,95 $
Pour faire le tour du vin, les réponses de Pierre Casamayor aux 80 questions de l'amateur débutant ou confirmé.
Découvrir la vigne. Revenez aux origines du goût du vin en vous familiarisant avec l... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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septembre 2008
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16,95 $
Parce que le vin est un produit qui devrait être accessible à toutes les bourses, Jean-Louis Doucet, votre sommelier personnel, vous présente une sélection de 300 vins disponibles à la SAQ entre 10... » Lire la suite...
QUINTIN MICHEL
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septembre 2008
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16,95 $
Par une méthode simple et efficace, Jean-Louis Doucet vous ouvre les portes d'un monde de plaisirs, d'arômes et de saveurs. À la fois guide et aide-mémoire, son ouvrage vous fait d'abord découvrir ... » Lire la suite...
QUINTIN MICHEL
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août 2011
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En stock :
Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
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46,95 $
Quel est donc cet alcool, destiné à l'origine à la consommation locale dans les terres reculées d'Irlande et d'Écosse, devenu aujourd'hui le spiritueux le plus vendu dans le monde entier ? Quelle e... » Lire la suite...
SOLAR
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octobre 2008
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9,95 $
À la fois ouvrage de référence et outil pratique, le Journal du vin s’adresse à l’amateur, débutant et aguerri. Rouges, blancs, liquoreux, effervescents, descriptions et caractéristiques d’une mult... » Lire la suite...
BROQUET
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novembre 2008
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34,95 $
Quel vin acheter, lequel servir, avec quel plat ? Des conseils de base pour aménager sa cave, l'utiliser correctement et suivre son stock et ses dégustations.
HACHETTE PRATIQUE
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novembre 2008
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23,95 $
L'ambition de cet ouvrage est de mettre l'analyse sensorielle professionnelle au service du consommateur afin qu'à son tour, celui-ci puisse transmettre et échanger.
Déguster le vin est un plaisir... » Lire la suite...
FERET
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août 2008
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Importation :
Expédié en 2 à 12 semaines si l’article est disponible chez le fournisseur.
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54,95 $
À partir des ventes aux enchères des différents millésimes, Alain Bradfer, Alex de Clouet et Claude Maratier proposent une cote indispensable pour évaluer le prix des vins.
700 crus et 150 ventes ... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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novembre 2008
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24,95 $
Accorder les mets et les vins.
Entrées, foie gras, poissons crus ou cuits, bœuf, agneau, gibier, fromages, desserts. Découvrez les mille nuances qui font la richesse et la complexité des accords m... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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octobre 2008
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44,95 $
Pour chacun des 10.000 vins français, luxembourgeois et suisses retenus sur l'ensemble des 35.000 vins dégustés à l'aveugle, une fiche d'identité avec notes, commentaires, adresses et fourchette de... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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octobre 2008
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34,95 $
Découvrir : Alsace-gewurztraminer, champagne, côtes-de-provence, margaux, romanée-conti.
Certains noms vous sont déjà familiers ou font écho à des vins légendaires. Retrouvez-les dans le Dictionna... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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septembre 2008
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46,95 $
L'ATELIER DU VIN
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septembre 2014
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Importation :
Expédié en 2 à 12 semaines si l’article est disponible chez le fournisseur.
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26,95 $
Dans le premier volume, tout ce qu'il faut savoir sur le cigare en 40 thèmes : semis, récolte, fermentation, mais aussi boîtes, bagues, différents modules, contrefaçons, etc. Dans le second, des fi... » Lire la suite...
FLAMMARION
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octobre 2008
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19,95 $
Découvrez chaque jour, tout au long de l'année, un vin, un cru, ou une appellation, sélectionnés pour vous par l'un des plus grands spécialistes français de l'œnologie.
Et aussi des conseils prati... » Lire la suite...
EDITIONS 365
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octobre 2008
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34,95 $
Bordeaux, Faugères, Mâcon, Chablis, Sauternes, Bergerac... . Si, au restaurant, vous vous êtes déjà trouvé dans l'embarras face à une carte des vins, ce livre est fait pour vous. Comment... » Lire la suite...
FIRST
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septembre 2008
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46,95 $
Un classement par région, une présentation complète des millésimes dégustés, des informations sur le vignoble, les cépages, les vendanges, la vinification, l'élevage, le mode de production (bio, bi... » Lire la suite...
GAULT-MILLAU
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septembre 2008
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47,95 $
Ce guide présente près de 1.800 producteurs retenus après environ 10.000 dégustations sur le terrain, défendant de vrais vins de terroir et présentés par région. Les classements tiennent compte de ... » Lire la suite...
ALBIN MICHEL
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septembre 2008
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24,95 $
Le vin occupe une place importante sur les tables du Québec. En effet, une grande variété de vins s’offre à nous, tellement que nous nous demandons souvent lequel s’harmonisera le mieux avec notre ... » Lire la suite...
CARACTERE
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septembre 2008
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12,95 $
Lui, c'est Jérémie ; elle, c'est Marie, couple moderne, certes, mais qui apprécie les choses authentiques.
Ils raffolent des soirées à thème et invitent leurs amis autour de plats mijotés et bien ... » Lire la suite...
DORMONVAL
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juin 2008
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3,50 $
Un guide pratique pour tous les amateurs de bière.
Tout sur la bière de A à Z. Histoire et culture du jus d'orge. Plus de 300 bières du monde entier, indications sur la brasserie, origine, teneur ... » Lire la suite...
ELCY
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juin 2008
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15,95 $
As a scene-scoping, style-setting, modern magazine, Food & Wine always keeps tabs on the trendiest nightlife. These 150 cocktails are the ones making a sensation in the hippest eateries and bars th... » Lire la suite...
AMERICAN EXPRESS PUBLISHING
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juillet 2008
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27,95 $
It was the most expensive bottle of wine ever sold.
In 1985, at a heated auction by Christie’s of London, a 1787 bottle of Château Lafite Bordeaux—one of a cache of bottles unearthed in a bricke... » Lire la suite...
CROWN
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juillet 2008
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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49,95 $
Une vingtaine d'arômes parmi les plus caractéristiques du cognac sont expliqués, depuis la poire, jusqu'au tilleul, évoquant des souvenirs, ponctués d'extraits de poèmes. La construction aromatique... » Lire la suite...
FERET
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janvier 2010
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Importation :
Expédié en 2 à 12 semaines si l’article est disponible chez le fournisseur.
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69,95 $
Entre nostalgie et modernité, les liqueurs riment avec une douceur et un art de vivre auxquels nous convie Jean-Pierre Maux.
Les moments de consommation ont évolué avec les modes de vie. Aujourd'h... » Lire la suite...
FERET
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janvier 2009
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Importation :
Expédié en 2 à 12 semaines si l’article est disponible chez le fournisseur.
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15,95 $
Au détour d'une route, au pied d'une colline, au bord d'une rivière, partout en France on élabore des produits exceptionnels, qui sont au cœur de notre cuisine, de notre gastronomie et de notre cul... » Lire la suite...
QUATRE CHEMINS
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août 2008
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102,95 $
Présentation des différents terroirs viticoles de France (Champagne, Bordeaux, Beaujolais, Loire, Bourgogne, etc.) notamment grâce à des cartes en 3D et des coupes géologiques, l'indication des dél... » Lire la suite...
SOLAR
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septembre 2014
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49,95 $
Michel Bettane et Thierry Desseauve ont longtemps dirigé La revue du vin de France.
Ils ont réalisé à partir de 1995 le Classement des vins de France, qui est devenu rapidement le guide annuel de ... » Lire la suite...
MINERVA
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septembre 2008
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8,95 $
RANDOM HOUSE
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mai 2008
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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49,95 $
Quel malt choisir pour bien accompagner un cigare, exalter des sushi ou sublimer une veillée au coin du feu ? quels sont les malts les plus rares ? Découvrez le grâce à Michael Jackson et à la tout... » Lire la suite...
SOLAR
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août 2008
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54,95 $
Depuis presque trente ans, Robert Parker parcourt le monde en quête des meilleurs vins, mais aussi à la découverte de saveurs inédites. Toutefois, la France reste pour lui cette terre du vin aux ... » Lire la suite...
SOLAR
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septembre 2008
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8,95 $
Boisson emblématique des Antilles, le punch se prépare avec du rhum, du citron vert et du sirop de canne.
De Porto Rico à la Jamaïque, il n'est pas de cocktail plus universel que la pinacolada, co... » Lire la suite...
ATLAS
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août 2008
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16,50 $
Is his idea of a mixed drink adding enough fruit punch to the cheap-o whiskey he just bought to cover up the taste? Does he know when to shake or stir—and why? Tucker Shaw gives guys a crash course... » Lire la suite...
CHRONICLE BOOKS
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mai 2008
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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18,95 $
Plus de 200 recettes de cocktails toutes illustrées : des grands classiques, mais aussi de très nombreuses créations à base de vodka, de gin, de whisky ou de liqueurs. . Une in... » Lire la suite...
ARTEMIS
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octobre 2009
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18,95 $
Après une présentation des outils, des techniques et des conseils pour réussir les cocktails, P. Millet propose plus de 200 recettes de long drinks : classiques, champagne, rhum, digestifs, liqueur... » Lire la suite...
ARTEMIS
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octobre 2009
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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18,95 $
Plus de 150 recettes de cocktails toutes illustrées : des grands classiques, mais aussi de très nombreuses créations à base de sirops ou de jus de fruits.
Une introduction à l'univers du cocktai... » Lire la suite...
ARTEMIS
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octobre 2009
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34,95 $
A-t-on toujours besoin d'un décanteur ? N'est-il pas vulgaire de servir un vin blanc liquoreux avec un foie gras ? Que faut-il penser des vins australiens ? Et que répondre si l'on s'étonne que vou... » Lire la suite...
SCALI
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avril 2008
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Slurp
HENSLEY, NINA DREYER & AL
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18,99 $
ANDREWS MCMEEL PUBLISHING
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mai 2008
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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51,95 $
Du vin de table aux plus fines bouteilles, du Beaujolais nouveau aux antiques Tokay, que de différences ! Pourtant, tous les vins découlent des activités du cep de vigne, des levures, des bactér... » Lire la suite...
DUNOD
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avril 2008
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Sur commande :
Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
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12,00 $
Comment devenir un vigneron amateur : tout ce qu'il faut savoir pour faire son vin (rouge, blanc, rosé, champagne...) à son goût.
UTOVIE
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novembre 1997
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Importation :
Expédié en 2 à 12 semaines si l’article est disponible chez le fournisseur.
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21,95 $
What a perfect party companion for cocktail lovers: three colorful and elegantly photographed books, filled with recipes for delicious drinks, and beautifully packaged together in a slipcase. One v... » Lire la suite...
HAMLYN
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juillet 2008
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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21,95 $
In his Malt Whisky Companion, Michael Jackson—past winner of The Glenfiddich Trophy and no fewer than five Glenfiddich Awards—was the first writer to describe in detail the aromas and flavors of Sc... » Lire la suite...
DUNCAN BAIRD
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juillet 2008
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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54,95 $
Panorama des terroirs viticoles français, européens et américains pour comprendre la naissance des grands vins. Avec une partie consacrée aux relations des grands cépages avec leur sol et au rôle d... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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avril 2008
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