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27,50 $
Covering pickling, jam-making, freezing, bottling, canning, brewing, smoking, salting, drying, curing, sausage-making, and cheese-making, Preserve It! demystifies the processes and shows you how yo... » Lire la suite...
DORLING KINDERSLEY
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octobre 2010
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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16,95 $
Grâce aux Trucs, Astuces et tours de main de Gérard Gilbert, journaliste culinaire, et de Bernard Loiseau, le célèbre Chef, vous réussirez à coup sûr tous les plats que vous aimez.
Illustré de 750... » Lire la suite...
HACHETTE
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mai 2010
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19,95 $
80 recettes faciles et diététiques.
ARTEMIS
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juin 2010
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5,00 $
Apprenez à cuisiner comme un chef ! . Découvrez les secrets de cuisine des chefs ! Apprenez les 100 techniques indispensables pour transformer vos repas en véritables moments de gourmand... » Lire la suite...
HACHETTE
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juin 2010
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44,95 $
Racines du vivant . Cours de gastronomie moléculaire n° 2 . Les précisions culinaires . Est-il exact que les règles féminines font tourner les sauces ... » Lire la suite...
BELIN
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novembre 2013
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16,95 $
Des recettes de sauces froides et chaudes, de vinaigrettes et de marinades.
MANGO
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juin 2010
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16,95 $
Votre abricotier croule sous de beaux fruits parfumés ? Vous adorez les pêches melba mais vous fuyez les conserves du commerce ? Autant de bonnes raisons pour préparer vos propres conserves naturel... » Lire la suite...
ATLAS
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mars 2010
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24,95 $
Ce livre vous apprendra à manier les lames comme un chef ! Grâce aux nombreuses photos et aux illustrations, vous maîtriserez en un tour de main et dans les règles de l’art toutes les techniques de... » Lire la suite...
HOMME
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mars 2010
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3,95 $
40 recettes de conserves salées ou sucrées, des entrées, tapenades ou rillettes, aux desserts et confitures, en passant par les plats cuisinés et les accompagnements. Au menu notamment : la soupe a... » Lire la suite...
MINERVA
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février 2010
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18,50 $
Ce cahier permet d'améliorer sa culture générale en cuisine tout en révisant de manière ludique ses connaissances en mathématiques, anglais, géographie, etc. Il reprend les gestes et techniques de ... » Lire la suite...
VIENOT AGNES
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janvier 2010
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Importation :
Expédié en 2 à 12 semaines si l’article est disponible chez le fournisseur.
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