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32,95 $
Vous aimez faire la fête et recevoir vos amis à la maison, mais vous leur servez toujours la même recette ?. Envie d'épicer vos soirées en amoureux ou d'organiser une fiesta dans v... » Lire la suite...
COURRIER DU LIVRE
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mai 2011
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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22,00 $
Former Random House editor Epstein (Book Business: Publishing Past, Present and Future) combines his literary lunches with a personal, tried-and-true collection of meals and recipes. The breezy mem... » Lire la suite...
ANCHOR
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octobre 2010
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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33,99 $
SMITHSONIAN
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septembre 2010
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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29,95 $
Colette Rossant arrive en Egypte alors qu'elle n'a que cinq ans, et s'installe dans la grande maison de ses grands parents. Solitaire, elle se réfugie aux cuisines où Ahmet, le chef, l'initie aux s... » Lire la suite...
DEUX TERRES ED. DES
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octobre 2010
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Sur commande :
habituellement expédié en 2 à 4 semaines
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36,95 $
« La musique est dans le tempo d'un repas, avec ses pleins et ses déliés, ses rythmes syncopés et ses ruptures ; le chaud et le froid, un bouillon qui coule... », dit Pierre Gagnaire.. Rien de plus... » Lire la suite...
FLAMMARION
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janvier 2011
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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54,95 $
Cuisine Médiévale . Cet ouvrage réunit près de 160 recettes mises au point et adaptées aux tables d'aujourd'hui. Cette nouvelle édition est agrémentée d'une centaine d'illustrations à la... » Lire la suite...
FLAMMARION
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novembre 2010
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En réapprovisionnement :
2 à 4 semaines
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28,95 $
Chacun des pliages de serviettes est présenté avec des photos des différentes étapes légendées pour réaliser en toute simplicité des décorations de table.
DIDIER CARPENTIER (LOISIRS CREATIFS)
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janvier 2011
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44,95 $
Les tables de Stef ! . Note non négligeable si vous souhaitez réaliser une invitation presque parfaite, vous devez, en tant qu'hôte, réussir votre repas certes, mais aussi votre déco !. ... » Lire la suite...
EYROLLES
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janvier 2011
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9,95 $
Un petit livre prônant la gourmandise avec des anecdotes, des recettes insolites, des citations...
TANA
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novembre 2010
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9,95 $
Véritable pied de nez à la rectitude diététique, les recettes de Jean-François Plante réhabilitent petits et grands péchés culinaires. Elles célèbrent la gourmandise et font honneur à une cuisine g... » Lire la suite...
HOMME
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septembre 2010
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21,95 $
La saveur amère est très peu appréciée. Avec l'aide d'un chercheur spécialiste, l'auteur offre une réflexion sur l'amer grâce à un itinéraire gourmand, poétique et malicieux, et ses seuils de tolér... » Lire la suite...
ARGOL EDITIONS
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avril 2011
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17,95 $
Historien des pratiques culinaires et alimentaires, l'auteur retrace la grande aventure de la cuisine française, du Moyen Age à nos jours. De gastronomes illustres en procédés de cuisson, d'innovat... » Lire la suite...
PERRIN
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décembre 2010
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En stock :
Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
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22,99 $
In the early '90s, Giulia Melucci moved out of the Brooklyn home where she was raised full of romantic hopes and her mother’s excellent Italian cooking. She dreamed of finding the perfect guy, but ... » Lire la suite...
GRAND CENTRAL PUBLISHING
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août 2010
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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28,99 $
In Paris for a weekend visit, Elizabeth Bard sat down to lunch with a handsome Frenchman--and never went home again.
Was it love at first sight? Or was it the way her knife slid effortlessly thr... » Lire la suite...
LITTLE, BROWN AND CO.
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juillet 2010
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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32,50 $
Tom Fitzmorris covers the New Orleans food scene like powdered sugar covers a beignet. For more than thirty-five years he’s written a weekly restaurant review, but he’s best known for a long-runnin... » Lire la suite...
STEWART, TABORI & CHANG
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juillet 2010
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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58,00 $
Flower delivery! Featuring five amazing pop-up bouquets, Paper Blossoms brings floral cheer to any room. Display any of the bouquets a garland of roses, a tropical arrangement, a lotus watergarden,... » Lire la suite...
CHRONICLE BOOKS
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août 2010
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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29,95 $
UNIVERSITY OF CALIFORNIA PRESS
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mars 2010
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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35,50 $
Une sélection parmi les chroniques sur la cuisine que le journaliste publie tous les jeudis dans Libération. Le cheminement d'un gourmet qui aime les marchés, inventer des recettes, parcourir les l... » Lire la suite...
CARNETS NORD
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novembre 2010
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37,95 $
Quand Ariane Daguin arrive à New York en 1977, elle n'a que 18 ans et ne sait pas encore qu'elle révolutionnera la gastronomie américaine. Fille d'un des plus grands chefs français, elle a déci... » Lire la suite...
GRASSET
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août 2010
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Sur commande :
habituellement expédié en 2 à 4 semaines
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33,95 $
A. Drouard propose une réflexion sur la gastronomie française. Il interroge le discours qui vante son excellence au regard des pratiques culinaires des Français et constate que la gastronomie franç... » Lire la suite...
CNRS
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août 2010
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33,50 $
The long-awaited follow-up to the megabestseller Kitchen Confidential
In the ten years since his classic Kitchen Confidential first alerted us to the idiosyncrasies and lurking perils of eating ... » Lire la suite...
ECCO PRESS
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décembre 2010
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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23,99 $
Hamilton, founder and CEO of the French Culinary Institute in New York, offers a guide that can best be described as a notebook for those considering the culinary profession, enhanced with her soli... » Lire la suite...
CLARKSON POTTER
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juillet 2010
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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34,95 $
Des recettes inspirées des crimes célèbres de la littérature et du cinéma : ris de veau express à la Hannibal, salade Caesar, champignons à l'Agrippine, aubergines à la parmesane de Maggie, possets... » Lire la suite...
FLAMMARION
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juin 2010
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15,95 $
Carnet de route gourmand d'une globe-trotteuse culinaire, de l'Asie, avec sa cuisine au wok et ses sushis, à l'Afrique du Nord, ses bricks et ses tajines.
S.A.E.P.
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juin 2010
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44,95 $
Au Palais de Tokyo, grâce à la volonté d'Electrolux, un espace Art Home a été créé mêlant arts plastiques et art culinaire, sur trois espaces : un atelier culinaire, un jardin potager et une table ... » Lire la suite...
BEAUX ARTS MAGAZINE
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juin 2010
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