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38,95 $
Cinquante recettes de viennoiseries expliquées pas à pas : croissant, pain au chocolat, pain aux raisins, chausson aux pommes, galette de rois, etc. Avec quelques recettes salées à base de pâte feu... » Lire la suite...
ARTEMIS
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mars 2022
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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21,95 $
75 recettes de gâteaux à réaliser facilement avec Cake Factory : madeleines, brownies ou encore quatre-quarts.
DESSAIN & TOLRA
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octobre 2022
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Sur commande :
habituellement expédié en 2 à 4 semaines
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42,95 $
Desserts pâtissiers . comme un chef . Vous maîtrisez les techniques de base de la pâtisserie mais vous coulez enfin apprendre à utilise... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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octobre 2022
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49,95 $
Des recettes de pâtisseries salées et sucrées : pizza scone aux bleuets et à la lavande, gâteau à la mangue et à la noix de coco, fondant au chocolat, brownies, quiche aux pommes de terre et rösti,... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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octobre 2022
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49,95 $
Des recettes sucrées pour découvrir la gastronomie du monde.
HACHETTE PRATIQUE
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janvier 2023
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En stock :
Expédié en 48 heures.
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45,95 $
Jeune pâtissier, l'auteur livre ses recettes favorites dans une perspective à la fois pratique et d'autonomie, avec des conseils pour adapter la recette, notamment à la saisonnalité. Pour chaque pâ... » Lire la suite...
FAVRE ED.
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décembre 2023
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66,95 $
Recueil de recettes enseignées à la prestigieuse Ecole hôtelière de Lausanne. Légères en sucre et en matières grasses, elles sont inspirées par le goût de l'enfance et le plaisir.
GLENAT
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février 2023
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En stock :
Expédié en 3 à 5 jours
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29,95 $
Le gâteau dont tu es le héros . Imagine des recettes de gâteaux telles chasses au trésor. . Cake, brownie, blondie, gâteaux très chocolat ou terr... » Lire la suite...
ALBIN MICHEL
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novembre 2022
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En stock :
Expédié en 3 à 5 jours
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16,95 $
Trente recettes de macarons salés et sucrés : à la rose, à la fleur d'oranger, au chocolat et au fruit de la passion, à la cannelle, pomme d'amour, à la guimauve, mojito, etc.
HACHETTE PRATIQUE
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novembre 2022
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Sur commande :
habituellement expédié en 2 à 4 semaines
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35,95 $
Michel & Augustin . Les trublions du goût . Devenez pâtissiers en 25 cours avec le livre formation des trublions apprentis toqués. . » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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juillet 2023
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En réapprovisionnement :
habituellement expédié en 2 à 4 semaines
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