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27,95 $
Une histoire de la gastronomie et des moeurs culinaires à travers les cartes de restaurants, de l'abondance des menus d'antan à la frugalité des repas modernes.
ARGOL EDITIONS
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février 2015
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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39,99 $
100 Chefs contemporains . Victor Arguinzoniz . José Avillez . Pascal Devalkeneer . Dani García . Alberto Herráiz . Anatoly Komm . Alvin Leung . ... » Lire la suite...
PHAIDON
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novembre 2010
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48,00 $
Perfect the art of entertaining with 101 modern twists on classic recipes from entertaining expert Beth Le Manach
For more than a decade, Beth Le Manach’s YouTube channel, Entertaining with Beth... » Lire la suite...
DORLING KINDERSLEY
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juin 2025
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29,95 $
A beautifully illustrated celebration of the biology, culture, art, and taste of oysters—a perfect gift for the foodie or the artist in your life.
Everyone recalls eating their first oyster, jus... » Lire la suite...
GREYSTONE BOOKS
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avril 2025
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35,99 $
A candid, funny, and occasionally devastating memoir of a woman making her way through the food world, navigating addiction, a cultural reckoning, and an unexpected tragedy
In this moving, hilar... » Lire la suite...
ECCO PRESS
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avril 2025
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50,99 $
An enthralling and intimate collection of essays and over 75 recipes that explores the history of eight countries to understand the impact of war on a culture’s cuisine and food system, from the Ja... » Lire la suite...
TEN SPEED PRESS
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mai 2025
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40,95 $
La prodigieuse variété de l'alimentation qui nous est proposée aujourd'hui est le résultat d'une histoire millénaire et d'un élargissement continuel de la provenance des denrées.. Déguster son peti... » Lire la suite...
TALLANDIER
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mars 2025
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37,95 $
Saviez-vous que dans l'Égypte ancienne des côtelettes de boeuf étaient momifiées et déposées auprès des sarcophages pour assurer aux défunts de quoi se sustenter pendant leur voyage vers l'autre... » Lire la suite...
BUCHET-CHASTEL
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décembre 2024
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42,95 $
« La nourriture n'a jamais seulement été une part importante de ma vie ; elle était essentiellement ma vie. La nourriture m'a donné des racines tout en m'ouvrant de nouveaux horizons. ... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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octobre 2024
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59,95 $
La fête . Pique-niquer les pieds dans l'eau, bruncher en famille, cuisiner en pleine nature, organiser un dîner merveilleux.... Zoé et Benjamin vous livrent leurs recettes et leurs idées... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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février 2023
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