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23,99 $
Learn all about the must-know cheeses. Discover the secrets of pairing cheese, the art of building cheese platters and boards, the history and tradition behind cheeses of every style (fresh, presse... » Lire la suite...
ARTISAN
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septembre 2022
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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34,99 $
Starting with the well-known melted cheese fondues from ski resorts around the world, recipes here include classics from the Alps, such as the archetypal Fondue Neuchatel, based on local cheeses an... » Lire la suite...
RYLAND PETERS & SMALL
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octobre 2022
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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22,99 $
Anyone who’s ever made cheese at home knows that roughly three-quarters of every gallon of milk transforms into a perplexing byproduct called whey. “Don’t throw away your whey!” says cheesemaker Cl... » Lire la suite...
STOREY PUBLISHING
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octobre 2022
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2 à 4 semaines
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59,95 $
45 recettes salées ou sucrées à base de fromages. Avec des informations historiques, des témoignages et des conseils de professionnels. Des QR codes renvoient à des vidéos.
GLENAT
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février 2023
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Expédié en 3 à 5 jours
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59,95 $
Partir à la rencontre des territoires du fromage, des races laitières, en apprendre plus sur les méthodes de fabrication et redécouvrir des préparations culinaires régionales... Pierre Coulon nous ... » Lire la suite...
FIRST
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janvier 2023
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22,95 $
L'auteur du blog B-Cook partage ses recettes originales à base de fromage : mozza sticks, tarte au maroilles, camembert pané aux noix, scones au beaufort, etc.
FIRST
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octobre 2022
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Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
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18,95 $
Le reblochon . Dix façons de le préparer . Muni d'un coupe-papier, plongez dans la lecture de ce livret qui expose en 24 pages dix façons originales d'agrémenter un mêm... » Lire la suite...
ED. DE L'EPURE
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avril 2022
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34,99 $
Lisa Steele, fifth-generation chicken keeper and founder of the popular blog Fresh Eggs Daily, knows a thing or two about eggs. And she’s ready to show you just how easy and delicious it can be to ... » Lire la suite...
HARPER COLLINS
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février 2022
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2 à 4 semaines
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22,95 $
From the first cheese, dating to 5000 BC, food journalist Patrick McGuigan travels through Feta's relation to ancient faiths, the influence of monks on Munster, the rise of Roquefort and the global... » Lire la suite...
BRITISH LIBRARY
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août 2021
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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19,99 $
A uniquely British phenomenon, there is something magical about cheese on toast. Two simple ingredients that, when put together, are the greatest of comfort foods and the quickest of meals. At its ... » Lire la suite...
HEADLINE
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décembre 2021
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