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12,95 $
Si la cuisine québécoise a aujourd'hui ses classiques, c'est que nos grands-mères et nos mères ont su en perpétuer les traditions.
Véritable bible de la cuisine traditionnelle québécoise, ce liv... » Lire la suite...
PRATICO EDITION CUISINE
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octobre 2015
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37,95 $
There has never been a more exciting time to eat in Montréal. With the established food scene being joined by an explosion of new, globally minded, locally focused restaurants, Montréal has evolved... » Lire la suite...
FIGURE 1 PUBLISHING
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septembre 2015
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12,95 $
Bien manger sans gaspiller, voilà le défi que nous propose le chef Daniel Vézina avec LA CUISINE RÉFLÉCHIE. Combien d'aliments propres à la consommation se retrouvent à la poubelle par réflexe ou s... » Lire la suite...
LA PRESSE
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octobre 2015
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29,95 $
Des recettes quatre saisons, quatre équipes de chefs, beaucoup de photographies culinaires et d'ambiance du domaine Cataraqui d'hier et d'aujourd'hui; voilà la formule idéale pour la préparation de... » Lire la suite...
HARVEY SYLVAIN
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octobre 2015
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En stock :
Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
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43,95 $
Des recettes traditionnelles et revisitées pour découvrir le goût de la cuisine québécoise.
MANGO
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novembre 2015
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24,95 $
Qu'ont en commun Max Pacioretty, Véronic DiCaire, Louis-François Marcotte et Danièle Henkel? Ils ont tous persévéré pour devenir maîtres dans leur discipline respective! Et qu'ont-ils mangé enfant,... » Lire la suite...
PRATICO EDITION CUISINE
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octobre 2015
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12,95 $
Restaurateur dès l'âge de 21 ans, animateur vedette, Louis-François a publié son premier livre, Simple et Chic, à 26 ans. Le jeune chef inaugurait ainsi une collection à grand succès : La collectio... » Lire la suite...
FLAMMARION QUEBEC
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octobre 2015
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19,95 $
ROGERS
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août 2015
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24,95 $
Maple syrup is much more than a perfect topping for pancakes—it’s a simple and seasonal way to add welcome sweetness to every meal. From fast and nutritious entrees like Maple Tahini Chicken and Br... » Lire la suite...
QUIRK BOOKS
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octobre 2015
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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25,95 $
Blake aime la bouffe, les amis et la famille, et que tout ce beau monde se retrouve autour d'une belle table. S'il apprécie les recettes aux saveurs recherchées, il leur préférera toujours une cuis... » Lire la suite...
HURTUBISE
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novembre 2014
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39,99 $
Canada’s culinary treasure revealed in recipes, stories and photographs
Canada has a culinary treasure in Quebec, one that is not perhaps as celebrated as it could be, at least outside of that d... » Lire la suite...
HARPER COLLINS
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octobre 2014
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29,95 $
Livre de recettes et photoreportage, Le livre gourmand des Îles donne accès aux secrets du terroir madelinot, renommé pour ses produits d'exception et ses producteurs passionnés. Véritable pèlerina... » Lire la suite...
EDITIONS LA MORUE VERTE
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octobre 2014
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9,95 $
Plus tendance que jamais, le retour à la cuisine facile et conviviale de notre enfance attire les lecteurs à la recherche de recettes pour toute la famille. Avec Cuisine de mon enfance, les voilà s... » Lire la suite...
TRANSCONTINENTAL
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octobre 2014
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19,95 $
L’ouvrage propose des recettes sélectionnées spécifiquement pour la période des Fêtes et traite cette thématique de façon complète pour faire face aux nombreuses occasions de célébrer en famille et... » Lire la suite...
CERCLE DES FERMIERES DU QUEBEC
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novembre 2015
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29,95 $
Entre le boulot et le dodo, il ne reste souvent que peu de temps pour les fourneaux. Pour remettre un peu de légèreté et ajouter de la saveur à votre routine, Jean-François Plante s'invite chez vou... » Lire la suite...
HOMME
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octobre 2014
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En stock :
Expédié en 48 heures.
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34,95 $
Avec le premier livre de Trois fois par jour, nous proposons plus de 99 recettes inédites, délicieuses et faciles à réaliser.
On vous invite à découvrir notre histoire d’amour avec une cuisine s... » Lire la suite...
CARDINAL
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mars 2019
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24,95 $
La cuisine de Martin Gagné, chef exécutif du restaurant La Traite de l’Hôtel-Musée Premières Nations de Wendake, se veut un hommage à la culture des Premières Nations et à leurs traditions culinair... » Lire la suite...
EDITIONS DU SOMMET
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juin 2014
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12,95 $
Les 100 recettes présentées dans ce livre unique prouvent qu'au-delà des traditionnels repas de cabane à sucre, il y a toute une vie pour notre précieux érable! Qu'on l'emploie pour assaisonner ent... » Lire la suite...
PRATICO EDITION CUISINE
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mars 2016
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6,95 $
Sirop, beurre ou flocons d'érable font des merveilles, de l'entrée au dessert! Voici 30 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes facettes.
HOMME
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avril 2014
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19,95 $
Vous cherchez des recettes bien de chez nous?
Cuisine québécoise comblera vos attentes!
Ce tout nouveau titre de la collection Quatre saisons regroupe 200 recettes typiques du Québec!
Des ... » Lire la suite...
LES MALINS
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février 2014
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14,95 $
Produits d'Erable pur.
MARABOUT
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février 2014
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29,95 $
Chef-animateur de Ça va chauffer ! et de Chef à la rescousse !, Jonathan Garnier livre ici 100 recettes à la fois créatives et savoureuses, qu’il met à la portée de tous. Des crêpes au sucre aux pe... » Lire la suite...
TRANSCONTINENTAL
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septembre 2013
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29,95 $
Boeuf bourguignon fumant, lasagne sortant du four, tarte aux pommes qui embaume la maison... Dès qu’on évoque ces mets, ce sont les parfums de l’enfance qui se font sentir. Ces recettes sont synony... » Lire la suite...
HOMME
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octobre 2013
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14,95 $
Le Québec a le goût du sucre. Il l’a toujours eu. On y mange un peu moins de mélasse qu’il y a soixante ans, ça ne change rien au fait qu’on aime toujours s’y sucrer le bec. Du pouding chômeur à la... » Lire la suite...
EDITIONS HELIOTROPE
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mars 2017
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En stock :
Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
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8,95 $
Après le succès remporté par le livre LE GARDE-MANGER, le chef montréalais Chuck Hughes nous revient avec un second livre consacré à une cuisine qui a fait sa renommée. Le charismatique chef nous r... » Lire la suite...
LA PRESSE
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octobre 2013
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En stock :
Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
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34,95 $
Le carnet rouge de Josée réunit des idées, des recettes, des notes pour recevoir autrement. Pour un drink ou à l'heure du thé, au brunch ou à n'importe quel moment lorsque la visite se présente, on... » Lire la suite...
FLAMMARION QUEBEC
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octobre 2013
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En stock :
Expédié en 48 heures.
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9,95 $
Des recettes d'hier au goût d'aujourd'hui pour une cuisine sans prétention, mais tellement savoureuse!
• Plus de 80 recettes traditionnelles transmises de génération en génération
• Des saveu... » Lire la suite...
MODUS VIVENDI
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septembre 2013
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24,95 $
RESTOBOOKING
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septembre 2013
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7,95 $
COUP D'OEIL
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septembre 2013
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9,95 $
Les repas en famille sont souvent les seuls moments de la journée où toute la maisonnée est réunie. Pour en profiter pleinement, Marie-Joanne Boucher mise sur un minimum d'organisation, des idées f... » Lire la suite...
TRANSCONTINENTAL
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août 2013
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49,95 $
Ce livre est consacré aux cuisines du monde que le Québec a adoptées, et aux nombreux produits agricoles venus de partout dans le monde et qui se sont installés dans nos étals
GID
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juillet 2013
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4,97 $
Avec la participation de: Clodine Desrochers, Michèle Dionne Charest, Dre Christiane Laberge, Charles Lafortune, Mitsou, Thérèse Parisien, Guylaine Tremblay. Ce que vous trouverez dans ce livre: Pl... » Lire la suite...
LES EDITIONS QUEBEC-LIVRES
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août 2013
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39,95 $
De ses voyages d’ambassadrice des produits du Québec autour dumonde à ses plus simples soirées entre amis, vous dégusterez avec appétit des histoires délicieuses ainsi que des recettes réinventées ... » Lire la suite...
PUBLICATIONS LYSAR
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mars 2013
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4,95 $
Profitez de la richesse de notre terroir pour une alimentation variée tout au long de l'année! Dans cet ouvrage, retrouvez le rythme des saisons et renouez avec les traditions gastronomiques du Qué... » Lire la suite...
MODUS VIVENDI
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mai 2013
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9,95 $
La cuisine, c’est pour les autres ? L’idée de combiner trois ingrédients vous donne des sueurs froides ? Recevoir à souper signifie composer le numéro de la pizzeria du coin ? Pas de doute, Kuizto ... » Lire la suite...
TRANSCONTINENTAL
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mars 2013
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14,95 $
Parmi les 23 000 recettes présentées sur recettes.qc.ca, VOICI les 106 meilleures regroupées sous 9 thèmes inédits
La sélection exclusive de recettes.qc.ca
70 superbes photos
Des anecdotes sav... » Lire la suite...
TRANSCONTINENTAL
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février 2013
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4,95 $
Les meilleures recettes,
Ah, le temps des sucres ! Quel beau prétexte, au printemps, pour se retrouver en famille et se délecter des produits de l’érable !
Plusieurs personnes se rendent à la c... » Lire la suite...
CARACTERE
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février 2013
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En stock :
Expédié en 48 heures.
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27,95 $
Le Grand Livre de l'érable explique tout : son histoire, sa production, son développement, mais également sa cuisine avec des recettes répertoriées en deux volets : l'un étant constitué des quarant... » Lire la suite...
TRECARRE
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février 2013
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39,95 $
KLOROFIL
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décembre 2012
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Sur commande :
Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
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19,95 $
EDITIONS CHEFS EN SCENE
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août 2012
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20,00 $
AGROBOREAL
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novembre 2012
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19,95 $
«Il vous est sûrement déjà arrivé d'entrer quelque part, à l'occasion d'une fête ou d'un événement particulier, et de humer tout à coup une odeur qui vous replongeait dans le passé, vous rappelant ... » Lire la suite...
QUEBECOR
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novembre 2012
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5,95 $
Des recettes à base de sirop d'érable comme le pain perdu aux fruits rouges, canard sauté aux prunes ou omelette au cheddar et sirop d'érable.
MARABOUT
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avril 2014
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34,99 $
Chuck Hughes is the star of Food Network Canada’s and The Cooking Channel’s (US) "Chuck’s Day Off", a show featuring the charismatic chef cooking for friends and family on his day off at his Montre... » Lire la suite...
HARPER COLLINS
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novembre 2012
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29,95 $
Les chefs David McMillan et Frédéric Morin, oeuvrent principalement chez Joe Beef, situé dans le quartier effervescent de la Petite Bourgogne. Ils offrent ici – à l’aide de la plume de Meredith Eri... » Lire la suite...
PARFUM D'ENCRE
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septembre 2012
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14,95 $
Que cuisine un grand chef à la maison ? Fort du succès de la première édition, récompensée au prestigieux concours de Cuisine Canada, À la bonne franquette met les bouchées doubles et vous présente... » Lire la suite...
TRANSCONTINENTAL
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octobre 2012
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69,95 $
We wanted to share the know-how of the artisans that support Toqué!:the gatherers, gardeners, shermen, farmers and ranchers who, every day, supply us with the precious materials which we prepare wi... » Lire la suite...
PASSAGE ED. DU
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novembre 2012
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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27,95 $
Cette formule est empruntée à Françoise Kayler qui l'utilisait pour illustrer un aspect très particulier de son travail qui consistait à s'intéresser au contenu des plats servis à ses compagnons de... » Lire la suite...
FIDES
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novembre 2012
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En stock :
Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
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7,95 $
Des murs de pierre et des poutres trois fois centenaires, des oeuvres d'art originales et colorées, des conversations animées, un feu de bois qui crépite dans la cheminée... À l'image de L'AUBERGE ... » Lire la suite...
HOMME
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octobre 2012
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22,95 $
À travers une correspondance imaginaire avec un ami français, Jean-Pierre Lemasson aborde différents thèmes liés à la cuisine québécoise, ses origines, ses influences et ses plats emblématiques. Ma... » Lire la suite...
DEL BUSSO EDITEUR
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novembre 2012
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