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Fish
WIPFLI, JON
EVERSMAN, COLLEEN
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33,00 $
HARVARD COMMON PRESS
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mai 2019
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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39,00 $
Whether you’re looking to eat less meat, a lover of seafood, or even a dedicated pescatarian, you’ll find something for you in this book filled with delicious and practical recipes for every lifest... » Lire la suite...
QUARTO PUBLISHING GROUP
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mars 2019
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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34,95 $
HOUSE OF ANANSI
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octobre 2018
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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8,95 $
Ultime expression du luxe, le caviar est apprécié par les gourmets dans le monde entier. Aujourd'hui, il s'invite à notre table pour rehausser tous nos plats. Découvrez le caviar démocratisé en 25 ... » Lire la suite...
ANDREA JOURDAN EDITIONS
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octobre 2018
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En stock :
Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
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18,95 $
Dix recettes pour accommoder l'oursin : en feuilleté, en soufflé, en ceviche, avec un tartare de taureau, avec des foies de volaille ou avec du porcelet confit.
ED. DE L'EPURE
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janvier 2019
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En stock :
Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
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19,95 $
FIREFLY
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août 2018
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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35,95 $
Ideal for the foodie who loves entertaining and wants to recreate restaurant quality food without the fuss, Prawn on the Lawn is a modern collection of quick, fresh, healthy, and delicious fish and... » Lire la suite...
PAVILION
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juin 2018
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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29,95 $
It can be intimidating to shop for seafood! Let this deliciously smart cookbook lure you to Pacific coast seafood that's good for your health and good for the planet.
Chef and seafood advocate B... » Lire la suite...
SASQUATCH BOOKS
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mars 2018
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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33,95 $
Oysters are having a moment. Like craft beer before them, oysters are being discovered by discerning foodies who love that they're a tide-to-table, sustainable form of protein, and an adventurous f... » Lire la suite...
COUNTRYMAN PRESS
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mars 2018
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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29,95 $
From Matt Dean Pettit, the beloved author of The Great Lobster Cookbook and the chef behind Matty's Seafood, comes a new collection of delicious recipes for shellfish of all kinds!
Matt Dean Pet... » Lire la suite...
APPETITE
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mars 2018
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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79,95 $
Le restaurateur C. Coutanceau présente son travail, propose des recettes gastronomiques ainsi qu'un calendrier des pêches et des recommandations pour bien préparer les produits de la mer.
GLENAT
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août 2018
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En stock :
Expédié en 3 à 5 jours
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15,50 $
La chaîne de restauration française Léon de Bruxelles propose plus de trente recettes originales à base de moules. Elle délivre aussi des conseils pour mieux choisir et préparer ces fruits de mer.
MARABOUT
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avril 2018
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27,95 $
Une sélection de cinquante espèces de bord de mer (poissons, algues, plantes, coquillages) à cueillir, pêcher et cuisiner.
VAGNON
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avril 2018
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En stock :
Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
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47,00 $
Today, our oceans contain an abundance of delicious, underutilized, and lesser-known varieties of fish. Frequently, these unfamiliar species are pulled up when commercial fishermen are looking for ... » Lire la suite...
SKYHORSE PUBLISHING
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septembre 2017
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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57,95 $
Une présentation de 110 produits de la mer, des préparations de base et plus de 400 recettes à partir d'algues, de coquillages, de mollusques, entre autres. Des gestes photographiés par étapes pour... » Lire la suite...
LAROUSSE
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novembre 2017
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33,99 $
The frequency of eating fish and seafood has grown worldwide due to the rising interest in healthy living and the desire to add more variety to our diets. Simply Fish explores a wide range of recip... » Lire la suite...
SKYHORSE PUBLISHING
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mai 2017
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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12,95 $
Recettes variées à base de poissons et de fruits de mer avec notamment : accras de crabe à la noix de coco, brochettes de gambas à l'ananas, curry de lotte de Brest, blanquette de limande, etc.
MARIE-CLAIRE
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octobre 2017
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En stock :
Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
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38,95 $
Eating sustainable seafood is about opening your mind (and fridge) to a vast array of fish and shellfish that you might not have considered before—and the Pacific Coast is blessed with an abundance... » Lire la suite...
FIGURE 1 PUBLISHING
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septembre 2017
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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8,95 $
33 recettes d'huîtres dont des brochettes, du flan, des galettes, des roulés, des mignardises et des tartines.
J.-P. GISSEROT
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décembre 2017
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Sur commande :
Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
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8,95 $
33 recettes pour cuisiner les moules en amuse-bouches, entrées et plats : beignets aux moules, salade de riz aux moules ou encore marinières aux lardons.
J.-P. GISSEROT
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décembre 2017
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22,99 $
Poke, the traditional Hawaiian snack of raw fish seasoned with soy sauce and sesame oil, has hit the mainland. On the islands, it’s the casual dish that brings everyone together—but now you can bri... » Lire la suite...
CLARKSON POTTER
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janvier 2017
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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42,99 $
InEveryday Seafood, Nathan Outlaw offers 100 brand-new recipes for all kinds of fish and shellfish. Economical and healthy, good-quality fresh seafood is also fast and easy to cook.
Nathan's rec... » Lire la suite...
QUADRILLE
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février 2017
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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9,95 $
25 recettes du plat traditionnel hawaïen composé de poisson mariné, de légumes et de riz.
LAROUSSE
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mai 2017
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Sur commande :
habituellement expédié en 2 à 4 semaines
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18,99 $
Make the most of this delicious shellfish, now enjoying an upsurge in availabiiity and popularity.
LORENZ BOOKS
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octobre 2016
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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28,95 $
ALPEN EDITIONS
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octobre 2016
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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