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28,95 $
PRESERVING IS BACK, AND IT’S BETTER THAN EVER. Flavors are brighter, batch sizes are more flexible, and modern methods make the process safer and easier. Eating locally is on everybodys mind, and n... » Lire la suite...
STOREY BOOKS
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octobre 2012
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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39,95 $
Ouvrage destiné aux jeunes femmes, ces 80 recettes d’inspirations traditionnelles sont facilement déclinables et sont adaptées au mode de consommation actuel.
MARTINIERE ED DE LA
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octobre 2012
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12,95 $
The lightning pace of professional chefs' knife skills can be both intriguing and intimidating to home chefs. With, DK's Knife Skills, cooks can learn to chop, slice, dice, carve, and fillet with t... » Lire la suite...
DORLING KINDERSLEY
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novembre 2012
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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73,95 $
Un panorama de la cuisine, avec la description de 1.000 produits classés par ordre alphabétique et accompagnés, pour les plus importants d'entre eux, de recettes traditionnelles, étrangères, végéta... » Lire la suite...
LAROUSSE
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novembre 2013
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6,50 $
25 recettes faciles à réaliser autour du pain : burgers poulet et bacon, tartines reblochon, oignons et lardons, croque-madame tomate et basilic, etc.
LAROUSSE
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octobre 2012
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10,95 $
25 recettes de hamburgers faciles à réaliser, réunies dans un livre en forme de sandwich.
LAROUSSE
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octobre 2012
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Sur commande :
habituellement expédié en 2 à 4 semaines
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41,95 $
La cuisine facile de mes copines . Voici le tome trois des recettes de Menou, LA « chroniqueuse cuisine » de La France agricole.. Saviez-vous qu'autrefois les ressou... » Lire la suite...
CAMPAGNE & COMPAGNIE
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novembre 2012
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Sur commande :
Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
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9,95 $
Présente les différentes techniques de conservation et la manière de choisir la plus adaptée suivant les aliments. Avec des conseils pour garder intacts les goûts, les vitamines et les minéraux, et... » Lire la suite...
LEDUC.S
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janvier 2013
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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8,95 $
¤ Un cahier simple et ludique pour guider vos premiers pas culinaires.. ¤ Les savoir-faire de base rassemblés et décrits étape par étape. ¤ Plus d'une cinquantaine de recettes et qua... » Lire la suite...
PRESSES UNIVERSITAIRES FRANCE
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septembre 2012
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53,00 $
Jacques Pépin is universally hailed by professional chefs and home cooks as the grand master of cooking skills and methods. Now, his classic seminal work, Jacques Pépin’s Complete Techniques, is co... » Lire la suite...
BLACK DOG & LEVENTHAL
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décembre 2012
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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