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18,95 $
Une sélection d'adresses de commerces et une histoire du café à travers le monde.
NOUVELLES ED. DE L'UNIVERSITE
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décembre 2015
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46,95 $
Tout le savoir-faire de l'École du Grand Chocolat Valrhona réuni dans un ouvrage pédagogique et gourmand. . Maîtrisez plus d'une centaine de techniques grâce aux gestes expliqués en pas ... » Lire la suite...
FLAMMARION
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novembre 2015
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En réapprovisionnement :
2 à 4 semaines
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24,95 $
Près de 50 recettes de cocktails à base de thé et de tisane, pour réinventer les saveurs du thé et des cocktails classiques et découvrir de nouvelles idées d'association : thé au beurre salé tibéta... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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juillet 2015
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38,99 $
The definitive guide to the extraordinary world of coffee from growing and roasting to brewing and serving the perfect cup.
The ultimate guide to the history, science and community behind coffee... » Lire la suite...
RYLAND PETERS & SMALL
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mai 2015
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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12,95 $
Précis sur l'art du thé, de sa plantation à sa décoction, écrit au VIIIe siècle, qui entend fixer les canons du thé selon des critères de frugalité et de rigueur, le besoin de l'excellence et la qu... » Lire la suite...
RIVAGES
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juillet 2015
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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18,95 $
Un voyage dans le temps et l'espace pour découvrir l'histoire du thé et des cérémonies qui lui sont liées, de la Chine à l'Argentine en passant par Ceylan, le Maroc, la Grande-Bretagne, etc. Avec d... » Lire la suite...
FLAMMARION
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juillet 2015
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En stock :
Expédié en 48 heures.
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32,00 $
Darjeeling's tea bushes run across a mythical landscape steeped with the religious, the sacred, and the picturesque. Planted at high elevation in the heart of the Eastern Himalayas, in an area of n... » Lire la suite...
BLOOMSBURY
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mai 2015
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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30,99 $
The Tea Book helps you explore the blends, tastings, and ceremonies from around the world and create your own delicious tea traditions.
Where does tea come from? In The Tea Book learn where in t... » Lire la suite...
DORLING KINDERSLEY
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juin 2015
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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29,95 $
Connaissiez-vous le nectar des dieux que les Mayas préparaient avec les fèves de cacao pour les préliminaires du mariage ?. Saviez-vous que Cortés, sous Charles V en 1528, déc... » Lire la suite...
ROCHER
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avril 2015
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Sur commande :
habituellement expédié en 2 à 4 semaines
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54,95 $
M. Baret énumère les actions à réaliser pour produire un cacao de qualité, de la récolte au stockage en passant par la fermentation, le séchage et le lavage.
QUAE
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octobre 2013
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Sur commande :
Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
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