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Un panorama de la gastronomie japonaise à travers des recettes, des portraits, des reportages et des anecdotes. Des producteurs présentent des produits emblématiques du pays comme le yuzu, le saké ... » Lire la suite...
MANGO
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mars 2026
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33,95 $
Quarante recettes salées ou sucrées inspirées de romances : red velvet 2.0, cheesecake with benefits, brookie identity crisis, blush pasta, etc. Avec un quiz et des conseils pour organiser son prem... » Lire la suite...
MANGO
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mars 2026
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59,95 $
Le Vietnam comme vous ne l'avez jamais goûté ! . La bible de la cuisine vietnamienne mais surtout un melting-pot plein de vie et de saveurs qui aborde toutes les facettes de la culture g... » Lire la suite...
MANGO
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mars 2026
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64,95 $
L'histoire du maître pizzaiolo Franco Pepe, fondateur de la pizzeria mondialement célèbre Pepe in Grani, à Calazzo, près de Naples, un restaurant devenu célèbre grâce à ses pizzas à la fois traditi... » Lire la suite...
PHAIDON
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octobre 2025
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53,95 $
Bienvenue à Hokkaido ! . Hokkaido est l'île la plus septentrionale du Japon, connue pour ses produits d'exception et pour la fusion de trois modes d'alimentation - les modèles agricoles ... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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octobre 2025
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74,95 $
160 délicieuses recettes pour découvrir l'histoire, la culture et les traditions culinaires des 20 régions d'Italie . La Cuisine des régions d'Italie : Recettes de La Cuillère ... » Lire la suite...
PHAIDON
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juin 2025
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15,95 $
Riches et savoureux, les plats en sauce transforment les ingrédients les plus simples en repas réconfortants. Qui peut résister à un plat généreusement nappé d’une délicieuse sauce? Ce livre rem... » Lire la suite...
PRATICO EDITION CUISINE
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janvier 2025
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19,95 $
Maroc . Le livre indispensable pour découvrir la cuisine marocaine ! . Les recettes incontournables à maîtriser, emblématiques du pays, ainsi que... » Lire la suite...
MANGO
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octobre 2024
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Plus de 1000 recettes originaires de toute l'Espagne, à réaliser chez soi . Spécialiste incontournable de la cuisine espagnole, Simone Ortega, aidée de sa fille Inés, accompagne le lecte... » Lire la suite...
PHAIDON
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mai 2024
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69,95 $
350 recettes authentiques à réaliser chez soi pour découvrir la cuisine coréenne, rédigées par un chef coréen de renom et une spécialiste de la gastronomie coréenne . Des recettes tradit... » Lire la suite...
PHAIDON
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mai 2024
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