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57,00 $
Great cooking goes beyond following a recipe -- it's knowing how to season ingredients to coax the greatest possible flavor from them. Drawing on dozens of leading chefs' combined experience in top... » Lire la suite...
LITTLE, BROWN AND CO.
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novembre 2008
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57,95 $
Et si la bonté du monde était concentrée dans le moelleux, le tendre, le charnu, l'onctueux, le doux, le généreux ? Remontez à la source des bonheurs originels. Plongez dans la volupté pure... » Lire la suite...
FLAMMARION
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décembre 2025
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44,95 $
Dans les assiettes servies sur les tables libanaises, les graines de Grenade côtoient la fleur d'oranger, le Zaatar se mêle à l'huile d'olive et le Sumac se marie à la mélas... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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novembre 2025
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48,00 $
Delve into the bright, vibrant food of Brazil with Ixta Belfrage, author of Mezcla and co-author of Ottolenghi's Flavor.
Fusão means fusion in Portuguese and reflects bestselling author Ixta Bel... » Lire la suite...
INTERLINK PUBLISHING
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septembre 2025
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60,00 $
'I would pretty much cook anything @cookinacurry told me to.' – Mindy Kaling
Curry takes you on a culinary journey through the diverse and delicious world of regional Indian curries.
Full of... » Lire la suite...
QUADRILLE
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octobre 2025
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76,00 $
“An incredible gem! A pearl!” —Yvette van Boven, author of Home Made
Italopunk is not just a cookbook but a culinary manifesto that challenges the conventional boundaries of Italian cuisine thro... » Lire la suite...
TRA PUBLISHING
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juillet 2025
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54,00 $
A vivid, contemporary portrait of a country through its food and the ordinary, extraordinary, people who make it.
In this joyful new book, Roopa Gulati travels through India and celebrates the w... » Lire la suite...
INTERLINK PUBLISHING
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mars 2025
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50,99 $
The chef behind the groundbreaking Brooklyn restaurant Bonnie’s shares over 85 recipes that showcase his unique style of Chinese home cooking, a mash-up of Americana and Cantonese classics inspired... » Lire la suite...
CLARKSON POTTER
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mars 2025
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50,00 $
A triumphant celebration of Ethiopian Jewish cuisine; more than one hundred recipes, stories, and traditions from the intersection of the African and Jewish diasporas
In Gursha, which loosely tr... » Lire la suite...
KNOPF ALFRED A
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avril 2025
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68,00 $
Japanese is one of the world’s most beloved cuisines, but cooking Japanese food at home can still feel daunting to many. The Complete Illustrated Guide to Japanese Cooking breaks down 100 classic r... » Lire la suite...
HARDIE GRANT BOOKS
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mars 2025
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