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Une sélection de 40 recettes de condiments inspirées de la tradition italienne.
PICCOLIA
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avril 2015
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Ce guide pratique réunit des conseils techniques pour bien cuisiner, répertorie les types d'aliments et présente les secrets et les astuces pour bien les choisir, les conserver, les accommoder, etc.
MANGO
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mai 2015
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Recettes de bouillons à base de viande, de poisson, de légumes, etc., classées selon les envies : cuisine du monde, express, tendance ou détoxifiante.
MANGO
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février 2015
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20 gestes et techniques accompagnés de 50 recettes pour maîtriser les différents types de sauces et leurs usages : mayonnaise, béarnaise, ketchup, coulis, sauce au vin, etc.
MANGO
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février 2015
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55,95 $
170 techniques de cuisine assorties de 100 recettes expliquées en détail.
HACHETTE PRATIQUE
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décembre 2014
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Recettes de cuisine simples et rapides.
PLAY BAC
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novembre 2014
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Bestselling author and world-renown chef Mario Batali pays homage to the American farmer-from Maine to Los Angeles-in stories, photos, and recipes.
AMERICA -- FARM TO TABLE: Simple, Delicious Re... » Lire la suite...
GRAND CENTRAL PUBLISHING
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octobre 2014
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As an award-winning cookbook author, food writer, and online culinary expert, Michael Ruhlman has developed a reputation for providing lucid, no-nonsense cooking advice as sharp as a good chef's kn... » Lire la suite...
LITTLE, BROWN AND CO.
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novembre 2014
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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Cooks need information on how to substitute ingredients -- often in a hurry.
This expanded, updated and revised edition of the IACP-award-winning reference puts even more useful cooking informat... » Lire la suite...
ROBERT ROSE
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juillet 2014
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2 à 4 semaines
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From the experts, the new bible in home preserving.
Ball Home Canning Products are the gold standard in home preserving supplies, the trademark jars on display in stores every summer from coast ... » Lire la suite...
ROBERT ROSE
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juillet 2014
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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