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79,95 $
" Cet ouvrage dû à l'heureuse collaboration de Séverine Quoniam et d'Yves Pinard retient quelques uns des plus beaux tableaux du Louvre qui évoquent les plaisirs de la table. Commentées par le chef... » Lire la suite...
GLENAT
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novembre 2004
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24,95 $
TRANSBORDEURS
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janvier 2005
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89,95 $
HATIER
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janvier 2005
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Sur commande :
Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
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9,95 $
WEIDENFELD
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juin 2005
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31,95 $
J.-M. LAFFONT
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août 2005
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79,95 $
Célèbre pour ses créations sue verre, et notamment pour sa collection de luminaires chez Baccarat, ou
encore pour ses parfums d'intérieur, Mathias est aussi renommé dans son entourage pour son sav... » Lire la suite...
AUBANEL
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octobre 2005
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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32,95 $
FLEURUS
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janvier 2006
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37,95 $
ZOE EDITEUR
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novembre 2005
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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29,95 $
VILO
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décembre 2005
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46,95 $
DUALPHA
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novembre 2005
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Importation :
Expédié en 2 à 12 semaines si l’article est disponible chez le fournisseur.
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119,95 $
NE PAS UTILISER
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mars 2006
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15,95 $
Les décorations de table lumineuse réalisées avec de jolis papiers calques de teinte pastel sont un plaisir pour les yeux lors des repas de fête. Guirlandes lumineuses, chemins de table, photophore... » Lire la suite...
CARPENTIER DIDIER
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avril 2006
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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89,95 $
Grand Livre de Cuisine d'Alain Ducasse . Les Bistrots, Brasseries et Restaurants de Tradition font partie de notre univers culturel et affectif. Lieux d'échange et de convivialité, ils s... » Lire la suite...
EDITIONS D'ALAIN DUCASSE
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janvier 2006
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13,95 $
Cet ouvrage vous accompagnera dans les préparations de vos tables de fête au travers de 30 modèles originaux. La réalisation de divers objets décoratifs (marque-places, ronds de serviette, photopho... » Lire la suite...
CARPENTIER DIDIER
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mars 2006
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12,50 $
POCKET
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mai 2006
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29,95 $
Qui a été le premier de l'oeuf ou de la poule ? En quoi la sauce béchamel et la brandade sont des dommages collatéraux de la guerre des religions ? Quel rapport entre le cassoulet, le gaspacho, les... » Lire la suite...
BOTTIN GOURMAND
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juillet 2007
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25,95 $
TANA
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septembre 2006
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54,95 $
Christophe Marguin est né le jour de Noël 1967 ; cela ne s'invente pas ! Déjà membre des Maîtres Cuisiniers de France, il vient d'être élu Président des Toques Blanches lyonnaises. Son parcours san... » Lire la suite...
GLENAT
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août 2006
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16,95 $
Et si ce soir, c'était " carrément... jaune " ? Régalez, étonnez, séduisez... en proposant un repas et une ambiance de table 100 % jaunes ! 25 recettes originales, de l'apéritif au dessert. Des exp... » Lire la suite...
FLEURUS
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novembre 2006
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16,95 $
Et si ce soir, c'était " carrément... noir " ? Régalez, étonnez, séduisez... en proposant un repas et une ambiance de table 100 % noirs ! 25 recettes originales, de l'apéritif au dessert : des expl... » Lire la suite...
FLEURUS
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novembre 2006
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16,95 $
Et si ce soir, c'était " carrément... rose " ? Régalez, étonnez, séduisez... en proposant un repas et une ambiance de table 100 % roses ! 25 recettes originales, de l'apéritif au dessert. Des expli... » Lire la suite...
FLEURUS
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novembre 2006
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16,95 $
Et si ce soir, c'était " carrément... vert " ? Régalez, étonnez, séduisez... en proposant un repas et une ambiance de table 100 % verts ! 25 recettes originales, de l'apéritif au dessert : des expl... » Lire la suite...
FLEURUS
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novembre 2006
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34,95 $
La gastronomie fait partie du patrimoine de nos régions. Le Berry ne fait pas exception. Au contraire, il a sa place parmi les provinces les plus gourmandes de France. Nous y retrouvons des saveurs... » Lire la suite...
PIROT CHRISTIAN
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novembre 2006
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En stock :
Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
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64,95 $
Plus de 30 tables dressées et décorées.
Les provinces livrent leurs meilleures parures, un feu d'artifice de création et d'émotions où les images sont si séduisantes que l'on aimerait s'inviter à ... » Lire la suite...
OUEST-FRANCE
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novembre 2006
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37,95 $
Pendant quinze ans, Léo Fourneau a fréquenté, en tout incognito, les coulisses de la gastronomie française et tenu une chronique réputée dans le magazine Elle.
Il a observé les petites et grandes ... » Lire la suite...
GRASSET
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janvier 2007
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Sur commande :
habituellement expédié en 2 à 4 semaines
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69,95 $
EYROLLES
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novembre 2006
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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28,50 $
Comment devient-on Chef ? Comment reste-t-on, repas après repas, enthousiaste, passionné avec un métier réputé difficile, aux horaires contraignants, au rythme trépidant mais aux innombrables satis... » Lire la suite...
ALVIK
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décembre 2006
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Importation :
Expédié en 2 à 12 semaines si l’article est disponible chez le fournisseur.
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109,95 $
2 Technologie des produits alimentaires . La maîtrise de la qualité des aliments et le développement de nouveaux produits en adéquation avec les multiples exigences du marché impliquent ... » Lire la suite...
TEC & DOC
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Sur commande :
Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
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85,95 $
Christian Sinicropi connaît bien les stars du cinéma.
Il aime les recevoir à La Palme d'or, au coeur de l'Hôtel Martinez, ce lieu historique et emblématique de la Croisette. Pour rendre hommage au... » Lire la suite...
RAMSAY
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juin 2007
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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24,95 $
HEBIEN
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juillet 2007
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42,99 $
HEBIEN
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juillet 2007
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Importation :
Expédié en 2 à 12 semaines si l’article est disponible chez le fournisseur.
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18,75 $
Notre quotidien est imprégné d'Histoire de mille et une façons.
Cette série, intitulée " Petites histoires de la vie quotidienne ", ressuscite dans un style vif et concis cette trame historique, e... » Lire la suite...
GRAND CARACTERE
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février 2007
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11,95 $
Dîner en tête à tête, soirée entre amis ou fête de famille, créez des ambiances d'exception au fil des saisons.
Quelques heures suffisent pour composer un décor de rêve pour toutes les occasions à... » Lire la suite...
FLEURUS
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mai 2007
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73,95 $
GOURCUFF GRADENIGO
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juin 2007
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Importation :
Expédié en 2 à 12 semaines si l’article est disponible chez le fournisseur.
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32,95 $
Dans la grande tradition des hôtels littéraires, les auteurs ont mis en scène un festin imaginaire au Relais Saint-Germain au cours duquel vingt-trois écrivains sont célébrés et honorés de recettes... » Lire la suite...
ACTES SUD
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novembre 2007
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106,00 $
Avec Le Vin & La Truffe, Denis Hervier nous entraîne dans ses pérégrinations gourmandes, avec précision, humour et chaleur. Il a choisi de nous conter la truffe toute simple, née dans l'o... » Lire la suite...
FERET
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novembre 2007
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Importation :
Expédié en 2 à 12 semaines si l’article est disponible chez le fournisseur.
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18,95 $
ARTEMIS
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juin 2008
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18,95 $
ARTEMIS
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juin 2008
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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24,95 $
EDITIONS EN LANGUES ETRANGERES
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avril 2008
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21,95 $
C'est à Cancale, au bord de la mer, qu'Olivier Roellinger, le célèbre cuisinier, travaille. Dans sa cuisine de la mer, la cuisine des corsaires, il utilise plein d'épices venues des contrées les pl... » Lire la suite...
BAYARD
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novembre 2008
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44,95 $
Cet ouvrage présente vingt-deux recettes appartenant à la cuisine kaiseki, c'est-à-dire à la haute gastronomie japonaise, photographiées et expliquées pas à pas.
Pour chaque recette sont donnés le... » Lire la suite...
ARTEMIS
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novembre 2008
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28,00 $
THAMES AND HUDSON
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novembre 2008
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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79,99 $
Présentation et préparations de hors-d'oeuvre, charcuterie, coquillages, poissons fumés etc.
BPI
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avril 2010
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98,95 $
IMAGINE & CO
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juin 2010
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21,50 $
Archéa a ouvert ses portes en septembre 2010. Regroupant le musée d'archéologie et le site archéologique du château d'Orville à Louvres et l'ensemble potier de Fosses -vallée de l'Ysieux, » Lire la suite...
ILLUSTRIA-LIBRAIRIE DES MUSEES
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août 2011
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Importation :
Expédié en 2 à 12 semaines si l’article est disponible chez le fournisseur.
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325,00 $
EDITIONS D'ALAIN DUCASSE
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octobre 2003
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21,95 $
Do you know your lardo from your Le Creuset, your sous vide from your silverside? If so look away now, this probably isn't the book for you! The Iconoclast's Guide to Foodies takes an irreverent lo... » Lire la suite...
CICO BOOKS
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octobre 2012
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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41,95 $
A. Gauthier et son restaurant La Grenouillère ont acquis une renommée internationale grâce à une cuisine inventive et originale. Le chef raconte l'histoire de ce lieu ainsi que de sa cuisine et pro... » Lire la suite...
ARGOL EDITIONS
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décembre 2013
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27,29 $
INSTITUT TOURISME HOTELLERIE
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janvier 2013
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27,25 $
Anne Willan demystified classic French culinary technique for regular people who love food. Her legendary La Varenne Cooking School—in its original location in Paris and later in its longtime home... » Lire la suite...
GRIFFIN
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août 2014
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Sur commande :
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