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Méditerranée . De ses côtes orientales aux rivages occidentaux les plus proches, des bords de mer aux garrigues profondes, les patrimoines gastronomiques méditerranéens s'appuient sur » Lire la suite...
MARABOUT
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décembre 2023
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75,95 $
Cuisiner est sans doute une des activités les plus quotidiennes et partagées. Pourtant, loin du simple « faire à manger », la cuisine peut être vectrice de sens et porteuse d'une immense créativité... » Lire la suite...
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janvier 2024
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Taqueria (NF) : Etablissement mexicain de restauration et lieu de partage . Inscrite au patrimoine de l'UNESCO, la cuisine mexicaine, encore méconnue, recèle de véritables pépites gustat... » Lire la suite...
MARABOUT
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décembre 2023
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Tout pour préparer seul de délicieuses recettes festives selon la pédagogie Montessori . Croustilles, mini-fougasses, beignets multicolores... découvrez dans ce livre des recettes... » Lire la suite...
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La bible des associations de saveurs . - Caramel grillé
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janvier 2024
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Duo de photographes culinaires, Sébastien Doze et Mickaël Carli, derrière le compte Instagram J'ai faim, sont animés par la cuisine et le voyage. Dans ce premier ouvrage, ils partagent leurs recett... » Lire la suite...
MARABOUT
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décembre 2023
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LA VILLE BRULE
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novembre 2023
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Ce livre de cuisine ketozen pour tous propose plus d’une centaine de recettes simples et savoureuses. L’auteure s’assure que toutes ses recettes sont créées sans gluten et elle les catégorise av... » Lire la suite...
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mars 2024
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Dante, Manzoni, Artusi... Trois noms de la république des lettres qui ont, chacun dans leur domaine, contribué à façonner l'identité nationale et culturelle de l'Italie, restée pendant des siècles ... » Lire la suite...
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janvier 2024
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Promising explorations of the foods we encounter travelling, Portable Foods was selected as the topic for the 2022 Oxford Symposium on Food, the year in which symposiasts could after a two year hia... » Lire la suite...
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septembre 2023
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Make Christmas magic
In this book, you'll find easy, accessible ways to embrace your festive spirit and create lasting memories with the family with a collection of traditions - old and new - in... » Lire la suite...
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octobre 2023
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60,95 $
Guy Savoy cuisine les écrivains XVIIe siècle . Qui n'a jamais eu l'eau à la bouche en lisant la description d'un festin, dans un roman, un conte, un poème ? Guy Savoy présente... » Lire la suite...
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janvier 2024
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Des recettes à partir de galabé, une friandise réunionnaise à base de jus de canne à sucre : rhum arrangé, babka, flan pâtissier, entre autres.
ED. DE L'EPURE
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novembre 2023
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Pourquoi garder le souvenir d'un ouvrage conçu comme un outil de propagande, dont les premières éditions commençaient par une citation de Staline, et qui glorifiait l'industrie alimentaire de l'URS... » Lire la suite...
ED. DE L'EPURE
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janvier 2025
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Au bonheur . Recettes d'une enfance au Cambodge . C'est l'histoire d'une petite fille qui, chaque jour après l'école, file dans le restaurant de ses parents, Au Bonheur... » Lire la suite...
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janvier 2024
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Le livre indispensable pour réussir tous vos repas : convivialité, générosité et recettes délicieuses assurées !. Plus de 150 recettes cultes d'apéros, entrées, plats et desserts inratables qui dev... » Lire la suite...
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novembre 2023
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Poser une tranche de poisson sur du riz vinaigré et serrer l'ensemble dans la main : l'exercice peut paraître simple. Et pourtant, dans la forme du sushi, dans sa texture et son goût, c'est la pers... » Lire la suite...
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janvier 2024
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Sélection de 102 recettes issues des Toques blanches lyonnaises, la plus ancienne association de cuisiniers de France. Avec des conseils sur les accords entre les plats et les vins.
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février 2024
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Confectionner de la charcuterie maison avec des fruits et des légumes, c'est facile et gourmand ! . Pour ce second livre, la Maison Verot s'est lancé le défi de proposer 100 recettes de... » Lire la suite...
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décembre 2023
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Je n'ai jamais adhéré à l'idée qu'un dîner devait relever du spectacle.. Moi, ce que j'aime, c'est simplement réunir des gens que j'apprécie et cuisiner pour eux des plats sans prétention, dans une... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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juillet 2024
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Le livre incontournable des amateurs d'une cuisine libanaise authentique . La cuisine libanaise se caractérise par une variété unique de mets parfumés et réputés : mezzés, kebbés, houmou... » Lire la suite...
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décembre 2023
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Le grand art de la flemme... et des belles choses ! . À foutre au four explore la voie ultime pour cuisiner les mains dans les poches : jeter avec désinvolture un plat au f... » Lire la suite...
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novembre 2023
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Bouillon . Les recettes culte . Héritage parisien. Le bouillon pigalle s'inspire des « bouillons » créés au milieu du XIXe siècle. Des... » Lire la suite...
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novembre 2023
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Dans ce livre, Su Hyun Kang, à la tête d'une délicieuse cantine coréenne en plein coeur de paris, dévoile ses meilleures recettes de famille, simples et peu coûteuses.. » Lire la suite...
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novembre 2023
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Californie . Les recettes culte . Au-delà de la carte postale, découvrez le californian way of life, ses marchés foisonnants, ses producteurs, ses produit... » Lire la suite...
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novembre 2023
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Poussez la ponte d'une cuisine thaïlandaise authentique, vous y découvrirez des recettes simples ou plus étonnantes aux saveurs exceptionnelles.. Apprenez l'art du pliage en réalisant des bouchées ... » Lire la suite...
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décembre 2023
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Chef gastronomique comme on l'a vu à la télé (Les Chefs!), il nous offre pourtant un livre de cuisine du quotidien. Sa cuisine est authentique et généreuse, à son image. Des plats marocains et médi... » Lire la suite...
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novembre 2023
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Plus de 120 recettes inédites pour les soirs de semaine, les repas de famille ou les soirées entre amis, pour les petites ou les grandes occasions, pour les pique-niques, les goûters ou les ... » Lire la suite...
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janvier 2024
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54,95 $
24 recettes illustrées de sushis, de makis, de gyozas ou encore de soupe miso, accompagnées des ustensiles adéquats pour réussir et déguster des menus japonais.
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décembre 2023
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Netflix . Attrapez votre télécommande et mettez-vous aux fourneaux ! . Que vous soyez fans d'Ozark, Chefs Table, Emily in Paris ou Squid Games, vous trouv... » Lire la suite...
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janvier 2024
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« Ouvrir une bonne bouteille de vin. La réjouissance des convives, leurs brouhahas et rires qui s'entremêlent. Et enfin partager. Un festin. Des recettes. Une centaine. » <... » Lire la suite...
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janvier 2024
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« Dans nos restaurants, nous offrons avant tout des émotions. La bonne cuisine, c'est la cerise sur le gâteau ! » . Du pain chaud, du vin frais, des saveurs mêlées, des histoires, des ri... » Lire la suite...
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février 2025
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Dernier-né de la collection « La Cuillère d'argent », référence en matière de cuisine italienne, ce livre est un hommage au chocolat sous toutes ses formes. Avec ses 100 délicieuses recettes de gât... » Lire la suite...
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novembre 2023
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Chef Manekineko et ses baguettes . Le Japon dans ma cuisine . Enfilez votre tablier, le chef Manekineko vous emmène découvrir la cuisine japonaise ! Apprenez à cuisiner... » Lire la suite...
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janvier 2024
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¡ Mi taco es su taco ! . Vous pensez connaître la gastronomie mexicaine ? Rosa Cienfuegos vous prouve le contraire et vous emmène à la découverte d'une cuisine authentique et savoureuse ... » Lire la suite...
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novembre 2023
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La cuisine du Maghreb est une cuisine du coeur, généreuse et familiale.. Elle est synonyme de partage et de convivialité. C'est une cuisine savoureuse et colorée, un véritable moment de ravissement... » Lire la suite...
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décembre 2023
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69,95 $
90 recettes salées et sucrées à partir de fleurs, herbes, racines, résine et plantes sauvages comestibles : cracker aux pâquerettes, rouleaux de printemps à la primevère, tarte à la sauge et aux no... » Lire la suite...
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décembre 2023
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Les petits mondes de la forêt . Une pause enchanteresse aux côtés des petites créatures de la forêt !. Clafoutis à la cerise, cake au citron, tarte crémée aux myrtilles, scones : découvr... » Lire la suite...
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décembre 2023
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Le bol Ramen du tigre qui pleure . Ce coffret contient : - un livre de 18 recettes
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décembre 2023
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100 recettes indiennes faites avec le coeur . Mon Ammu, ma maman, est le centre de notre famille. Cet ouvrage rend hommage à sa cuisine, celle faite avec le coeur, que ce soit sur le pou... » Lire la suite...
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novembre 2023
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Chasser, pêcher ou cueillir, c'est appréhender le vivant d'une tout autre manière. Intégrer les biens communs comestibles dans son alimentation, c'est apprendre à ouvrir l'oeil, c'est faire attenti... » Lire la suite...
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décembre 2023
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Le premier livre-jeu qui associe cuisine et manga pour faire de vous un maitre de la cuisine japonaise ! . Suivez l'histoire de Kenji, fils d'une star de la cuisin... » Lire la suite...
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Les recettes d'un Mercredi Scary . Au vieux manoir, les 12 coups de minuit ont sonné et la soirée de Halloween bat son plein... Toutes les créatures sont conviées à cette f... » Lire la suite...
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Alan Geaam vous propose de vivre une véritable aventure culinaire au plein coeur du Liban de son enfance.. Arpentez avec lui les rues animées de Beyrouth et imprégnez-vous de l'ambiance effervescen... » Lire la suite...
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janvier 2024
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Un livre de recettes d'encas sucrés ou salés japonais accompagné d'une paire de chaussettes et d'une tasse.
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Découvrez la street food avec des recettes venues du monde entier . Le plaisir du voyage passe aussi par les papilles... et les meilleurs plats que l'on déguste lorsqu'on est loin de che... » Lire la suite...
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octobre 2024
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Le Grimoire du sorcier . Véritable sorcier des temps modernes, Ben conçoit la cuisine comme un moment de partage et un moyen de faire plonger ses convives dans son univers magique.. Dans... » Lire la suite...
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Familiale ou Street food, la cuisine japonaise est riche de recettes à la fois populaires et raffinées. . Curry rice, tantanmen, ramen au shoyu, soupe miso, okonomiyaki, tempura.... ... » Lire la suite...
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Soirée Sushis chaussettes . Pour manger ses Sushis en chaussettes comme au Japon !. 2 paires de chaussettes longues + les meilleures recettes de sushis.
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Petits plats comme en Turquie . La cuisine turque maison plus rapide qu'une livraison ! Menemen, yaourt au concombre, pilaf de boulgour, brochettes épicées, pide au fromage, bar mariné, ... » Lire la suite...
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octobre 2023
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