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Cuisine - Vin / Vins & alcools
AFFICHER : » 10  » 25  » 50  articles par page
100 bières cultes : à déguster absolument !(Les) BELLIN, ANTOINE
12,95 $
Guide pour découvrir 100 bières : des classiques, des originales, des françaises, des belges ou encore des japonaises...

LAROUSSE | janvier 2015

Épuisé :  Non disponible
Élixirs BOURASSA, MARIE-ÈVE
9,95 $
Romancière et rédactrice spécialisée en mixologie, Marie-Eve Bourassa révèle enfin la genèse des cocktails classiques, ainsi qu'une multitude d'anecdotes concernant leurs plus illustres amateurs (E... » Lire la suite...

VLB | novembre 2014

En stock :  Expédié en 3 à 5 jours
Guide Aubry 2015 : les100 meilleurs vins à moins de 25$ AUBRY, JEAN
22,95 $
Depuis 11 ans, Les 100 meilleurs vins à moins de 25 $, signé Jean Aubry, aiguille le consommateur pressé dans les rayons de la SAQ. À contrepied des ouvrages encyclopédiques s'adressant aux fins co... » Lire la suite...

TRANSCONTINENTAL | octobre 2014

Épuisé :  Non disponible
Vin : 800 questions réponses Cof. RIVEST, VÉRONIQUE
14,95 $
Quel poète français a écrit L'Âme du vin ? À partir de quels cépages sont faits les vins blancs de Bordeaux ?? Quel vignoble est située sur une île à proximité de Montréal ? De quel vin de Bourgogn... » Lire la suite...

CARACTERE | septembre 2014

Sur commande :  Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
Whiskies COLLECTIF
16,99 $
Boisson complexe et noble, le whisky offre une diversité fascinante.. Le Petit Livre des whiskies présente 500 des meilleurs whiskies distillés dans le monde entier.. Notes de dégust... » Lire la suite...

PRISMA | novembre 2014

Non disponible
Bière FONTANA, PIETRO
49,95 $
Pour découvrir la bière, ses origines, ses méthodes de fabrication, de conservation et de fermentation. Des fiches pratiques pour apprendre à reconnaître les caractéristiques de chacune et des méth... » Lire la suite...

WHITE STAR | décembre 2014

Sur commande :  2 à 4 semaines
Guide de l'amateur de cognac N. éd. COLLECTIF
24,95 $
Un guide pour en savoir plus sur l'histoire du cognac, l'appellation, la fabrication, les grandes maisons. Des idées de cocktails sont proposées, ainsi que des recettes de cuisine. Des adresses de ... » Lire la suite...

NOUVELLES ED. DE L'UNIVERSITE | janvier 2015

Épuisé :  Non disponible
Guide de l'amateur de champagne N. éd. COLLECTIF
24,95 $
Un guide pour mieux connaître les procédés de fabrication et de conservation du champagne, ainsi que les grandes maisons actuelles. Des idées de cocktails et des recettes de cuisine sont proposées.... » Lire la suite...

NOUVELLES ED. DE L'UNIVERSITE | février 2015

Épuisé :  Non disponible
Guide du vin Phaneuf 2015(Le) FOURNIER, NADIA
29,95 $
Une toute nouvelle formule 2.0 pour le guide le plus apprécié des amateurs de vin! Plus de 1000 vins sélectionnés, incluant une centaine de primeurs, parmi les 2500 dégustés. Des grappes d'or dans ... » Lire la suite...

HOMME | novembre 2014

Épuisé :  Non disponible
Champagne(Le) PRUVOST, JEAN
19,95 $
L'histoire du champagne et de ses représentations est racontée. Il s'agit autant de la terminologie, de la fabrication, de l'argot, des festivités qui y sont liées que des usages d'hier et d'aujour... » Lire la suite...

H. CHAMPION | novembre 2014

En stock :  Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
Vins de Champagne(Les) GENDRON, ETIENNE
8,95 $
Les vins de champagne . Vignoble mythique s'il en est, la Champagne couvre environ 33 000 ha répartis sur les départements de la Marne, de l'Aube, de l'Aisne, de la Haute-Marne et de la ... » Lire la suite...

EPA | octobre 2014

Non disponible
Vins de Bourgogne(Les) GENDRON, ETIENNE
8,95 $
Présentation de l'appellation et de ses modes d'élaboration. Cet ouvrage permet de découvrir les zones viticoles de la région et les spécificités de chaque producteur. Avec des conseils pour élabor... » Lire la suite...

E/P/A | octobre 2014

Non disponible
Ma première dégustation CASAMAYOR, PIERRE
42,95 $
Pour apprendre à déguster les vins, à les reconnaître et à les mettre en valeur lors des repas.

HACHETTE PRATIQUE | octobre 2014

Sur commande :  habituellement expédié en 2 à 4 semaines
Vins, bières et spiritueux du monde de A à Z(Les) CHAPUIS, CLAUDE
14,95 $
L'ouvrage donne une définition en français et le mot anglais de tous les termes concernant le vin, la bière et les alcools. Sont passés en revue la fabrication, les outils, les types de cépage, les... » Lire la suite...

POCKET | novembre 2014

Épuisé :  Non disponible
Meilleures bières du monde(Les) MCFARLAND, BEN
46,95 $
Partez pour un périple qui vous conduira du Quartier rouge d'Amsterdam aux îles Féroé, en passant par les brasseries iconoclastes de l'Oregon ou du Danemark !. Les meilleures Bières du mo... » Lire la suite...

SOLAR | novembre 2014

Épuisé :  Non disponible
Destination cocktails COLLECTIF
10,95 $
Un florilège de recettes de cocktails, pour des soirées sous le signe de la bonne humeur et de la convivialité. Mojito, Cosmopolitan, Margarita, Sex on the beach ou Manhattan n'auront plus de ... » Lire la suite...

SOLAR | décembre 2014

Épuisé :  Non disponible
James Halliday: Australian wine companion 2015: The bestselling and definitive guide to autralian wine HALLIDAY, JAMES
29,95 $
Keenly anticipated each year by winemakers, collectors and wine lovers, the Australian Wine Companion is recognised nationally as the industry benchmark. The 2015 edition has been completely revise... » Lire la suite...

RIZZOLI USA | octobre 2014

Sur commande :  2 à 4 semaines
James Halliday's wine atlas of Australia HALLIDAY, JAMES
87,99 $
A fully revised and updated edition of James Halliday’s award-winning, definitive, and unrivaled atlas on Australian wine. From deep, supple, and mouth-filling Shiraz to golden botrytised Riesling,... » Lire la suite...

RIZZOLI USA | septembre 2014

Sur commande :  2 à 4 semaines
Nouveau guide des vins de France(Le) ORHON, JACQUES
32,95 $
Des paysages bucoliques de la vallée de la Loire aux côtes ensoleillées de la Corse, en passant par les terres vallonnées de la Bourgogne et les pittoresques villages de la Provence, Jacques Orhon ... » Lire la suite...

HOMME | septembre 2014

En stock :  Expédié en 3 à 5 jours
Skinnygirl cocktails: 100 fun & flirty guilt-free recipes FRANKEL, BETHENNY
18,00 $
From four-time New York Times bestselling author, master fixologist, and “Cocktail Queen,” Bethenny Frankel, comes the ultimate drink guide for every Skinnygirl’s shelf! Hosting a holiday party ... » Lire la suite...

TOUCHSTONE | octobre 2014

Sur commande :  2 à 4 semaines
Meilleurs vins de 10 à 30$(Les) 2015 DOUCET, JEAN-LOUIS
19,95 $
Un classement simple par prix: moins de 15 \$ (vins de semaine), de 15 à 20 \$ (vins du vendredi), de 20 à 25 \$ (vins du samedi), de 25 à 30 \$ (occasions spéciales) Une sélection judicieuse et le... » Lire la suite...

QUINTIN MICHEL | septembre 2014

Épuisé :  Non disponible
Grand livre d'or des cocktails(Le) COLLECTIF
56,95 $
Avec plus de 900 recettes de cocktails et de smoothies, des plus classiques aux plus originaux, cet ouvrage vous permettra de servir la boisson adaptée à toutes les circonstances et tous les goût... » Lire la suite...

CUISINE ACTUELLE | octobre 2014

Épuisé :  Non disponible
99 ways to open a beer bottle: Whitout a bottle opener STERN, BRETT
14,95 $
It's every beer drinker's worst nightmare—a cold brew in hand with no means to open it. Here to the rescue is an indispensable guide featuring 99 ways* to get the job done fast using anything and e... » Lire la suite...

CHRONICLE BOOKS | septembre 2014

Sur commande :  2 à 4 semaines
Atlas mondial du vin(L') 7e éd. JOHNSON, HUGH
ROBINSON, JANCIS
49,95 $
Peu de livres sur le vin peuvent être qualifiés de classiques, mais la première édition de l'Atlas mondial du vin a été un événement historique en 1971. De tous les livres de référence sur le vin, ... » Lire la suite...

BROQUET | septembre 2014

Épuisé :  Non disponible
Mon livre de cave N. éd. MAZZELLA, LÉON
34,95 $
Un livre à remplir soi-même pour gérer sa cave, référencer ses vins et noter ses commentaires de dégustation. Avec des pages de conseils et d'astuces pour bien choisir et acheter ses bouteilles, co... » Lire la suite...

CHENE | novembre 2014

Épuisé :  Non disponible
Carnet de l'amateur de vin COLLECTIF
18,95 $
Carnet pour noter ses impressions et commentaires sur les vins. Il est accompagné de conseils de dégustation, de citations et d'informations pratiques et culturelles.

CHENE | septembre 2014

Épuisé :  Non disponible
Vin : tout comprendre tout simplement : choisir, déguster, découvrir(Le) OLD, MARNIE
53,95 $
Le vin tout comprendre tout simplement vous propose une initiation innovante au monde de l'oenologie et vous permet de voir, en un coup d'oeil, ce que d'autres livres ne font que décrire.... » Lire la suite...

EDITIONS PRISMA | octobre 2014

Épuisé :  Non disponible
Instant apéro(L') COLLECTIF
24,95 $
Des recettes de cocktails et de canapés, des idées de jeux, des playlists des conseils de décoration, etc., pour organiser des apéritifs : apéro sport, apéro guinguette, love apéro, etc. Avec en fi... » Lire la suite...

SOLAR | octobre 2014

Épuisé :  Non disponible
Guide des vins de France Bettane et Desseauve 2015 BETTANE, MICHEL
DESSEAUVE, THIERRY
46,95 $
Ce guide hiérarchise le meilleur de la production des vins français, présente les réussites de l'année de tous les vignobles, donne des renseignements concernant les domaines et leur mode de produc... » Lire la suite...

FLAMMARION | octobre 2014

Épuisé :  Non disponible
Petit Larousse des vins(Le) N. éd. COLLECTIF
36,95 $
Toutes les informations pour connaître, choisir, conserver, déguster et boire les vins du monde entier (Europe, Amérique du Nord, Amérique latine, Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud, Australie). Avec... » Lire la suite...

LAROUSSE | octobre 2014

Épuisé :  Non disponible
Guide Hachette des vins 2015(Le) COLLECTIF
55,95 $
Présentation de vins sélectionnés en France, au Luxembourg et en Suisse. Avec pour chacun une note, un commentaire de dégustation, une fourchette de prix, etc. Avec un livre de cave sur la conserva... » Lire la suite...

HACHETTE PRATIQUE | octobre 2014

Épuisé :  Non disponible
Larousse des cocktails(Le) N. éd. CASTELLON, FERNANDO
55,95 $
Le Larousse des Cocktails . Les 550 meilleurs cocktails avec et sans alcool . Une grande variété de recettes, toutes illustrées : .

LAROUSSE | novembre 2014

Épuisé :  Non disponible
Cuisine et cocktails moléculaires Cof. CAZOR, ANNE
POUJADE, ROBIN
42,95 $
20 recettes de cuisine moléculaire (sphérification inversée, gel cassant, gel élastique...), et 8 recettes de cocktails. L'ouvrage s'accompagne d'accessoires nécessaires à l'élaboration des recettes.

MARABOUT | décembre 2014

Épuisé :  Non disponible
Guide Hachette des vins 2015(Le) + le livre de cave Cof. COLLECTIF
65,95 $
Présentation de vins sélectionnés en France, au Luxembourg et en Suisse. Avec pour chacun une note, un commentaire de dégustation, une fourchette de prix, etc. Avec un livre de cave sur la conserva... » Lire la suite...

HACHETTE PRATIQUE | décembre 2014

Épuisé :  Non disponible
Guide Hachette des bières(Le) PIERRE, ÉLISABETH
36,95 $
Pour découvrir la bière, un panorama de ses techniques d'élaboration et de conservation, des conseils de dégustation, une sélection des bières d'artisans brasseurs et de fabrication industrielle in... » Lire la suite...

HACHETTE PRATIQUE | novembre 2014

Épuisé :  Non disponible
Rhumerie pirate : les rhums arrangés Cof. CHARTRAND, FRÉDÉRIQUE
29,95 $
25 recettes de rhums arrangés (à la menthe, à l'ananas, à la vanille...), accompagnées des accessoires indispensables pour faire des rhums arrangés maison.

MARABOUT | mars 2015

Épuisé :  Non disponible
Art du whisky(L') Cof. COLLECTIF
49,95 $
Un livre présentant l'histoire du whisky, des conseils de dégustation, et des recettes de cocktails, accompagné d'accessoires pour le déguster.

MARABOUT | octobre 2014

Épuisé :  Non disponible
Vin comme performance culturelle : le cas du Ciro Doc en Calabre(Le) FOURNIER, VINCENT
19,95 $
Le vin est devenu un produit culturel et identitaire autant qu'un produit commercial. À partir de l'histoire du Ciro Doc, Vincent Fournier explique ce phénomène

DEL BUSSO EDITEUR | septembre 2014

Sur commande :  2 à 4 semaines
Saké : styles, élaboration, dégustation, culture(Le) HUET, SYLVAIN
45,95 $
Pour découvrir le saké : élaboration, dégustation, accords, histoire et culture. Propose une liste d'adresses pour acheter et déguster du saké.

DUNOD | octobre 2014

Épuisé :  Non disponible
Lapeyrie 2015(Le) LAPEYRIE, PHILIPPE
19,95 $
Pour les petites comme pour les grandes occasions, Philippe Lapeyrie vous propose 375 valeurs sûres qui agrémenteront votre année... sans vous ruiner! Vous cherchez un mousseux, un rosé, un blanc, ... » Lire la suite...

HOMME | octobre 2014

Épuisé :  Non disponible
4 familles du vin : Nouveau Monde(Les) D'HUIT, VÉRONIQUE
18,95 $

CARTE BLANCHE | septembre 2014

Sur commande :  2 à 4 semaines
4 familles du vin : Vieux Pays(Les) D'HUIT, VÉRONIQUE
18,95 $

CARTE BLANCHE | février 2015

Sur commande :  2 à 4 semaines
Shots and shooters: 50 recipes for a quick booze hit BUTT, NICHAEL
19,95 $
You have in your hands 50 recipes for the finest drinks you can down in one mouthful. In bars up and down the country there'll be someone forcing the rest of their party to endure the experience of... » Lire la suite...

RYLAND PETERS & SMALL | août 2014

Épuisé :  Non disponible
Cocktails et jeux d'apéro pour les nuls : boîte à fiches BOUVET, STÉPHANIE
MUSART, GUY
5,00 $
Un coffret qui contient 190 recettes de cocktails et 1 livre avec les jeux d'apéro (quiz, énigmes, défis, devinettes, etc.).

FIRST | novembre 2014

Non disponible
Tout sur le vin en 365 jours 2015 COLLECTIF
19,95 $
Pour chaque jour de l'année, des conseils, des informations et des anecdotes sur le vin et l'oenologie, les vignobles français, les accords entre les plats et les vins, les techniques de dégustatio... » Lire la suite...

EDITIONS 365 | octobre 2014

Épuisé :  Non disponible
Atlas des vignobles de Bordeaux MÉRIENNE, PATRICK
9,95 $
Un atlas pour découvrir et situer les terroirs viticoles du bordelais. Avec une présentation des particularismes géographiques, géologiques et climatologiques, la description des cépages, le détail... » Lire la suite...

OUEST-FRANCE | janvier 2015

Épuisé :  Non disponible
Atlas des vignobles de France N. éd. MÉRIENNE, PATRICK
9,95 $
Un atlas pour découvrir et situer les terroirs viticoles français. Avec une présentation des particularismes géographiques, géologiques et climatologiques, la description des cépages, le détail des... » Lire la suite...

OUEST-FRANCE | novembre 2014

Épuisé :  Non disponible
Mes boissons gourmandes : sirops, bières, vins, cocktails, infusions et autres breuvages maison WILDSMITH, LINDY
14,95 $
Avez-vous déjà envisagé de préparer vos propres boissons ? Si oui, ce livre est celui qu'il vous faut ! Sirops, limonades, vins de fruits et légumes, bières, cidres, poirés, liqueurs, cocktails ... » Lire la suite...

PLACE DES VICTOIRES | novembre 2014

Sur commande :  2 à 4 semaines
Territoires du vin(Les) TADDEI, JEAN-CLAUDE
85,95 $
Des chercheurs de différentes disciplines analysent la place du vin, montrent comment il est un enjeu économique et culturel à travers la présentation des vignobles français, des discours et des re... » Lire la suite...

L'HARMATTAN | juillet 2014

Sur commande :  Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
Lexique de la vigne et du vin : français-anglais/Wine lexicon : english-french GLATRE, ÉRIC
21,95 $
Lexique français-anglais et anglais-français de 8.000 mots spécialisés dans le domaine du vin, de la vigne et de l'oenologie.

DUNOD | mars 2015

Sur commande :  Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
2001: A Space Odyssey (Special Edition) 12,99 $ Quantité : 1

30 jours au Groenland 34,95 $ Quantité : 1
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