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64,95 $
À travers des recettes faciles et composées de peu d'ingrédients, cet ouvrage à la fois pratique et encyclopédique présente les bases pour apprendre à maîtriser tous les types de cuisson.
KERIBUS
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novembre 2015
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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84,95 $
- 250 techniques illustrées étape par étape pour maîtriser les basiques et les savoir-faire les plus élaborés de la gastronomie française.
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LAROUSSE
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décembre 2015
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4,95 $
Vous aimeriez.... cuisiner quelques plats à l'avance pour alléger votre semaine? ... faire des réserves pour bien manger sans effort au fil du mois? ... concocter des recettes qui feront votre bonh... » Lire la suite...
HOMME
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octobre 2015
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18,95 $
Plus de 50 recettes de bocaux et de conserves salées et sucrées : rillettes de canard, sardines marinées à la provençale, cerises au jus vanillé, etc.
ARTEMIS
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octobre 2015
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Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
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32,99 $
In her most intimate and compelling cookbook yet, Alice invites readers to step not into the kitchen at Chez Panisse, but into her own, sharing how she shops, stores, and prepares the pantry staple... » Lire la suite...
CLARKSON POTTER
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septembre 2015
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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12,95 $
Sortez vos petits et vos grands pots, c'est la saison des conserves ! Claudette et Andrea conjuguent leur passion et leur savoir-faire dans ces recettes savoureuses et variées.Vous avez un faible p... » Lire la suite...
EDITO (QUEBEC)
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août 2015
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12,95 $
Manger des fruits et des légumes frais toute l'année, gagner du temps à l'heure des repas, profiter des récoltes et des spéciaux pour faire des provisions, libérer de l'espace dans le frigo et dans... » Lire la suite...
PRATICO EDITION CUISINE
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août 2015
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26,95 $
Des recettes et secrets d'un atelier de chef pour apprendre les bases de la cuisine et s'approprier des petits plats. Avec des informations utiles : comment cuire un steak à la perfection, réaliser... » Lire la suite...
MARABOUT
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octobre 2015
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27,95 $
Que vous soyez débutant ou cordon bleu, découvrez avec ce manuel une méthode simple et efficace pour réussir les grands classiques de notre patrimoine culinaire.
SOLAR
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août 2015
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28,00 $
A modern take on a beloved tradition
The Canning Kitchen blends the traditions of home preserving with the tastes of the modern home cook with 101 simple, small batch recipes and vivid photograp... » Lire la suite...
PENGUIN BOOKS
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juin 2015
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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